Категория Рецепты коктейлей, спиртные напитки и местные бары

Рецепты коктейлей, спиртные напитки и местные бары

"Ешьте у Джо"

“Eat at Joe’s” was a running joke in the classic Warner Bros. But there is no place in Miami with greater soul than the 97-year old Joe’s Stone Crab. A massive place with dark wood and tuxedoed waiters, you immediately know you’ve entered somewhere that memorable dining experiences happen.Unfortunately for the average “Joe,” part of experiencing the mystique is enduring the wait for a no-reservations table— it can take longer than the flight from New York.

Читать дальше

Рецепты коктейлей, спиртные напитки и местные бары

Бренди Круста

Во время его смены бара в Нью-Йорке коньяк Даниэля Виктори служил напоминанием о его родном Новом Орлеане. Легендарный коктейль был изобретен там и был основной формулой бесчисленного множества других напитков, которые вдохновили Победу с тех пор. 2 унции бренди1 / 4 унции кюрасао1 / 2 унции свежего лимонного сока1 / 2 унции простого сиропа 1 чайная ложка мараскинового ликера1 тире ангостура горького лимона твист Гарнир: сахарная оправа купе с сахаром и отложить в сторону.
Читать дальше
Рецепты коктейлей, спиртные напитки и местные бары

За напитком: бренди Александр

Бренди Александр был чертовски популярным напитком, когда я работал в барах Верхнего Ист-Сайда в Манхэттене в 70-х годах, и при тщательном изготовлении это может быть качественным напитком. Но откуда она взялась? Это явно утонченная версия классического коктейля Александра, в которой вместо джина смешаны бренди, крем-какао и сливки.
Читать дальше
Рецепты коктейлей, спиртные напитки и местные бары

Бренди Александр

Многие коктейли называют «десерт в стакане». Но коньяк Александр - один из немногих, который заслуживает награды. Разновидность в основном забытого джинсового Александра, бренди Александра возникла на рубеже 20-го века в отеле «Ректор» в Нью-Йорке. Во время Запрета пьющие начали обменивать джин другим алкоголем, и коньяк был тем, кто застрял.
Читать дальше
Рецепты коктейлей, спиртные напитки и местные бары

Босса Манхэттен

Cachaça, национальный дух Бразилии и близкий родственник рома, как правило, известен своими травянистыми и иногда необычными ароматами. Однако некоторые производители кашасы начали экспериментировать со старением своего спиртного в разных лесах, придавая дополнительные вкусовые ноты. Rebela Especial либлона, ведущее предложение от бренда, выдерживается до двух лет в новых бочках из французского дуба Лимузен, известных своими аромат ванили, прежде чем смешать и разлить в бутылки.
Читать дальше
Рецепты коктейлей, спиртные напитки и местные бары

Сладкий чай Smash

Исправьте этот летний коктейль в магазине Please Don & 39; t Tell (он же PDT) в Нью-Йорке, а затем найдите близлежащее крыльцо, чтобы потягивать его. 2 лимонных дольки4 листья мяты1 унция Джордж Дикель № 12 Виски из Теннесси 1 унция несладкий чай со льдом1 чайная ложка стрега1 чайная ложка тростниковый сиропГарниш: веточка мятыВ шейкере смешайте дольки лимона и листья мяты.
Читать дальше
Рецепты коктейлей, спиртные напитки и местные бары

Мидори Соур

«Midori Sour» - это эмблема излишков 1970-х годов: сладкая, яркая и примерно такая, какую вы ожидаете от коктейля, главный ингредиент которого дебютировал в Studio 54 в Нью-Йорке. Большинство версий маскируют ароматы дыни Midori (сделанные из юбари и мускусных дынь). ) с богатой кукурузным сиропом кислой смесью Этот рецепт, смешанный со свежевыжатыми фруктовыми соками и покрытый газированной водой, переносит напиток в танец в 21-й век.
Читать дальше
Рецепты коктейлей, спиртные напитки и местные бары

4 коктейля Cachaça попробовать прямо сейчас

Большинство американских пьющих незнакомы с cachaça, чрезвычайно популярным национальным духом Бразилии, но это может измениться, поскольку в США теперь доступны несколько брендов, и они стремятся к большему признанию имени. Cachaça похожа на ром, но перегоняется из 100-процентного сока сахарного тростника, а не из патоки.
Читать дальше
Рецепты коктейлей, спиртные напитки и местные бары

Холодный

Мы большие поклонники сезонных коктейлей и хорошего пива, но что произойдет, если вы объедините их? Ответ: сезонные пивные коктейли. В то время как теперь кажется очевидным, чтобы делать вкусные напитки для разных погодных условий, это довольно новая тенденция. И мы не говорим о ремонте черного бархата из Гиннесса для св.
Читать дальше
Рецепты коктейлей, спиртные напитки и местные бары

Красный вельвет

1 унция бурбона 1/4 унции бархатного сока2 унции сока Нажмите сырую кокосовую воду5 капель Peychaud & 39; s bitter. Смешайте бурбон, falernum и кокосовую воду со льдом, затем процедите в охлажденное коктейльное купе и залейте биттером. Оцените этот рецептI don & 39; Это совсем не так. Это не самое худшее. Конечно, это подойдет.
Читать дальше
Рецепты коктейлей, спиртные напитки и местные бары

6 богатых и вкусных кремовых ликеров, чтобы попробовать сейчас

Эти сладкие глотки прошли долгий путь от ирландских сливок Baileys и изготавливаются из широкого ассортимента базовых ликеров (ром, текила, даже скотч!) И вкусов, которые удовлетворят любой вкус. Подарите их или выпейте, чтобы выпить после еды. Tolón-Tolón Whisky Cream (18 $) Придумайте чашки арахисового масла в бутылке.
Читать дальше
Рецепты коктейлей, спиртные напитки и местные бары

5 духов, созревших с использованием революционных методов старения

Постоянное стремление к крепким спиртным напиткам не является чем-то новым. Духи, которые, как правило, выдерживают в бочках в течение десяти и более лет, вряд ли являются экономически эффективными для новых производителей, стремящихся быстро развивать свой бизнес. В море устоявшихся брендов эта давняя зависимость от времени как ключевой фактор вкуса вдохновляет многих производителей использовать неортодоксальные методы старения.
Читать дальше
Рецепты коктейлей, спиртные напитки и местные бары

Минет

Этот многослойный снимок, созданный примерно в начале 90-х годов в США, предназначен для использования без помощи рук. Смотреть сейчас: как приготовить минет 1/2 унции ликера Amaretto 1/5 унции ирландского крема ликер Амаретто, затем ирландский крем, и положить его взбитыми сливками, не смешивая.
Читать дальше
Рецепты коктейлей, спиртные напитки и местные бары

Золотая перчатка

Этот экстра-цитрусовый двоюродный брат Дайкири получает удовольствие от Куантро. 2 унции белого рома (например, Флор де Канья 4-летний экстра сухой) 1 ч. Ложка свежего сока лайма 1/2 унции1 чайная ложка сахараГарниш: известь половинное колесо Добавить все Ингредиенты в шейкер и залейте льдом. Встряхните и процедите в бокал для камней, наполненный колотым льдом.
Читать дальше
Рецепты коктейлей, спиртные напитки и местные бары

Совет этого бренда послу для барменов? Научись заботиться о себе.

Камилла Ральф-Видаль - одна из самых занятых птиц в мире. В течение последних семи лет она работала в качестве посла мирового бренда в Сен-Жермене, эффективно обучая мир тому, как «свободно пить по-французски», в то же время придавая бренду собственную фирменную изюминку и женственность.
Читать дальше
Рецепты коктейлей, спиртные напитки и местные бары

5 советов: коньяк

С более чем 150 бутылками на выбор, включая различные марочные спиртные напитки начала 20-го века, Коньячная библиотека - лучшее место, чтобы насладиться коньяком в Нью-Йорке и, возможно, во всей стране. А Флавиен Десоблин, открывший почтенное заведение в 2004 году, не только имеет 14-летний опыт подачи напитков, но и является энтузиастом коньяка.
Читать дальше
Рецепты коктейлей, спиртные напитки и местные бары

8 новых бутылок рома, чтобы попробовать прямо сейчас

Из всех духов в мире ром, пожалуй, самый дикий из Дикого Запада. Помимо основных критериев, которые должны быть сделаны из сахарного продукта, не существует общепризнанных рекомендаций относительно того, что составляет ром. «Ром обладает уникальным статусом в мире духов», - говорит бармен Шеннон Мустифер в своей новой книге «Тики». : Современные тропические коктейли.
Читать дальше
Рецепты коктейлей, спиртные напитки и местные бары

Ром Агриколь Бум. Но реально ли то, что ты пьешь?

Существует несколько общепринятых определений в отношении вина и спиртных напитков: шампанское должно происходить из одноименного региона во Франции; шотландский виски можно делать только в Шотландии; текила является текилой только тогда, когда она родом из определенных районов Мексики. Это, конечно, просто упрощенные проблески множества факторов, составляющих каждый набор правил, окружающих эти продукты, но элемент общеизвестности поддается общему соблюдению правил.
Читать дальше
Рецепты коктейлей, спиртные напитки и местные бары

11 лучших ржаных виски в 2020 году

Виски с небольшим пиком. Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; Вы можете узнать больше о нашем процессе пересмотра здесь. Мы можем получать комиссионные за покупки, сделанные по нашим выбранным ссылкам. Пряный, жирный, и часть духовной истории Америки, ржаное виски становится все более популярным вариантом как для коктейлей, так и для тех, кто предпочитает свой виски прямо. ,
Читать дальше
Рецепты коктейлей, спиртные напитки и местные бары

Идеальная груша

Пюре из свежей груши придает вкус этой игристой смеси джина, ликера из бузины и шампанского.1 1/2 унции Bluecoat American Dry gin1 / 2 унции лимонного сока St-Germain3 / 4 унции3 / 4 унции простого сиропа 1 пюре из свежих груш барной ложкиШампанскоеГарниш: 1 груша Добавить все ингредиенты, кроме шампанского, в шейкер со льдом и энергично встряхнуть.
Читать дальше