Говядина с кисло-сладким перцем


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Приправить мясо солью и перцем. Масло разогреть, выложить мясо и весь измельченный чеснок вместе с кожурой. Когда он начнет подрумяниваться, переверните его на другую сторону и оставьте еще немного. В конце добавляем сливочное масло и ложкой сбрызгиваем мясо полученным соусом. Удалите мясо и соус и держите накрытым, в тепле.

Болгарский перец нарезать соломкой, а лук - чешуей. На сковороде, на которой было приготовлено мясо, тушим перец с луком. Посолить по вкусу и сахар. Когда овощи начнут размягчаться, добавьте бальзамический уксус и оставьте на огне еще на минуту, время от времени помешивая.

Подавать к мясу с перцем. Вкусные!


Чипсы из креветок с кисло-сладким перечным соусом

Восхитительный рецепт чипсов из креветок с кисло-сладким перцовым соусом из: чипсов из креветок, арахисового масла, красного сладкого перца, острого перца, рисового уксуса, сахара, белого лука, крахмала и соли.

Ингредиент:

  • 1 красный болгарский перец
  • 1 красный острый перец
  • 2 столовые ложки рисового уксуса
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 белая луковица
  • 2 стакана воды
  • 1/2 чайной ложки крахмала
  • поваренная соль

Способ приготовления:

Приготовьте соус: очистите и нарежьте лук, нарезанный соломкой, положите его в кастрюлю с 2 столовыми ложками нагретого масла и тушите. Тем временем очистите красный болгарский перец от кожуры и нарежьте его соломкой. удалите стебель острого перца, очистите его от семян и промойте небольшим количеством уксуса. Мелко нарезать и выложить на лук вместе со сладким перцем, посыпать сахаром и немного сбрызнуть уксусом. Дайте уксусу испариться, затем влейте воду.

Посолить по вкусу и тушить ингредиенты. Когда они станут мягкими, переложите их в блендер и пассируйте. Снова переложить их на сковороду, добавить крахмал, хорошо перемешать, чтобы не образовывались комочки, и дать соусу немного закипеть, пока он не станет однородным.

В кастрюле разогрейте масло для жарки и положите в него чипсы из креветок. Оставьте их на несколько секунд, пока они не набухнут и не станут хрустящими, но не меняют цвет, затем удалите их лопаткой на впитывающей бумаге. Подавайте их с заранее приготовленным соусом.


Курица и утка

Курица с ананасом

ананас, китайские специи, томатная паста, куриная грудка - 320 гр.

Курица с грибами

Зеленый лук, грибы, китайские специи, морковь, куриная грудка, соевый соус, кунжутное масло, деревянные ушки, чеснок 320 г

Пуй Гонг Бао

фундук, острый перец, бамбук, китайские специи, морковь, куриная грудка, кунжутное масло, чеснок - 320 гр.

Положите на плиту

красный сладкий перец, зеленый сладкий перец, острый перец, лук, китайские специи, китайская фасоль, морковь, куриная грудка, кунжутное масло - 320 гр.

Острая курица

красный болгарский перец, зеленый болгарский перец, бамбук, китайские специи, морковь, куриная грудка, острый соус, кунжутное масло, деревянные ушки - 320 гр.

Курица с овощами

красный болгарский перец, зеленый болгарский перец, бамбук, китайские специи, куриная грудка, соевый соус, кунжутное масло, деревянные ушки - 320 гр.

Бамбуковая курица

бамбук, китайские грибы, китайские специи, куриная грудка, устричный соус, кунжутное масло - 320 гр

Курица с лимоном

Китайские специи, куриная ножка без костей, тайский соус с лимоном - 320 гр.

Курица с кунжутом

Китайские специи, мука, куриная грудка, кунжут - 250 гр.

Курица в 5 цветах

красный болгарский перец, зеленый болгарский перец, лук, китайские специи, морковь, куриная грудка, кунжутное масло, деревянные уши - 320 гр.

Пуи Кунг-Фу

Китайские специи, мука, куриная грудка, острый сладкий соус, кунжут - 250 гр.

Пуи Му Шу

зеленый лук, китайские специи, яйца, куриная грудка, деревянные ушки - 320 гр.

Пуи Шанхай

Китайские специи, мука, куриная грудка, перец, соль - 250 гр.

Курица с 3-мя вкусами

красный болгарский перец, зеленый болгарский перец, китайские специи, куриная грудка, соль, соевый соус, кунжутное масло, деревянные ушки, чеснок - 320 гр.

Курица с баклажанами

Китайские специи, морковь, куриная грудка, кунжутное масло, баклажаны - 320 гр.

Утка в устричном соусе

красный болгарский перец, зеленый болгарский перец, китайские специи, утиная грудка, соль, устричный соус, деревянные ушки - 320 гр.

Оценить на плите

красный перец, огурцы, китайские специи, китайская фасоль, утиная грудка, соль, соевый соус, кунжутное масло, чеснок - 320 гр.

Пряный курс

красный болгарский перец, зеленый болгарский перец, острый перец, лук, китайские специи, утиная грудка, перец, соль, кунжутное масло - 320 гр.

Жареная крыса

кунжутное масло, огурец, китайские специи, мука, яйца, утиная грудка, перец, соль - 250 гр.

Говядина с грибами

грибы, китайские специи, морковь, перец, мякоть говядины, кунжутное масло, ушки деревянные, чеснок - 320 гр.

Говядина с устричным соусом

красный болгарский перец, зеленый болгарский перец, китайские специи, мякоть говядины, устричный соус, кунжутное масло, деревянные уши - 320 гр.

Говядина на горячей плите

красный болгарский перец, зеленый болгарский перец, лук, китайские специи, китайская фасоль, морковь, мякоть говядины, соевый соус, кунжутное масло - 320 гр.

Говядина с овощами

красный болгарский перец, зеленый болгарский перец, бамбук, китайские специи, морковь, мякоть говядины, кунжутное масло, деревянные уши - 320 гр.

Пикантная жизнь

красный болгарский перец, острый перец, лук, китайские специи, мякоть говядины, кунжутное масло - 320 гр.

Говядина с бамбуком

бамбук, китайские грибы, китайские специи, мякоть говядины, устричный соус, кунжутное масло - 320 гр.

Говядина с картофелем

красный болгарский перец, зеленый болгарский перец, картофель, зеленый чай, лук, китайские специи, мякоть говядины, кунжутное масло - 320 гр.

Говядина с баклажанами

зеленый лук, китайские специи, морковь, мякоть говядины, кунжутное масло, баклажаны - 320 гр.

Говядина с китайским перцем

лук, китайские специи, китайский перец, мякоть говядины, устричный соус, кунжутное масло - 320 гр.

Вита Кунг-Фу

картофель, лук, зеленый лук, китайские специи, китайская фасоль, мука, мякоть говядины, кунжутное масло - 320 гр.

Кисло-сладком свинины

ананас, китайские специи, мука, горох, китайский уксус, кукуруза, свиная ножка, кунжутное масло - 320 гр.

Свинья с деревянными ушами

красный болгарский перец, зеленый лук, китайские специи, свиная ножка, соль, соевый соус, кунжутное масло, деревянные ушки, чеснок - 320 гр.

Свинина на плите

красный болгарский перец, зеленый болгарский перец, лук, китайские специи, китайская фасоль, морковь, свиная ножка, соевый соус, острый соус - 320 гр.

Острая свинина

красный болгарский перец, лук, китайские специи, китайская фасоль, свиная ножка, соевый соус, острый соус, кунжутное масло, деревянные ушки - 320 гр.

Свинина с 3-мя вкусами

красный болгарский перец, зеленый болгарский перец, бамбук, китайские специи, свиная ножка, кунжутное масло, деревянные ушки, чеснок - 320 гр.

Porc Mu Shu

зеленый лук, китайские специи, яйца, свиная ножка, соевый соус, кунжутное масло, деревянные ушки - 320 гр.


Варенье из острого перца с простым или сладким перцем рецепт (капиа)

Варенье из острого перца по простому рецепту или со сладким перцем (капиа). Как приготовить острое перечное варенье с лимоном (без уксуса)? С чем сочетается варенье из острого перца? Сколько сахара добавляют в варенье из острого перца и капиа? Рецепты сладостей. Рецепты с острым перцем. Рецепты консервированного перца.

Варенье из острого перца подходит для острого, ароматного и кисло-сладкого. Мы можем регулировать его скорость, изменяя соотношение между острым перцем и капией (сладким). Я приготовила в меру горячее варенье, от которого дрожишь от вкуса, но от которого уже двое суток не текут слезы :)))

Если вы любитель острых соусов, можно использовать только острый перец. Оана он делал что-то подобное снова Вы можете найти ее рецепт здесь. Оана использовала острый апельсиновый перец, и нет ничего плохого в том, если вы выберете их или комбинируете с красными. Единственное, что портит цвет варенья, - это зеленый перец, который после варки становится хаки.

Есть еще один фактор, который успокаивает скорость перца: кислота. То есть уксус или лимонный сок. Оана использовала уксус в рецепте выше, поэтому мне пришлось заменить его лимоном. В основном я делал это варенье по своему вкусу, не следуя конкретному рецепту, а экспериментируя. Результат был потрясающим!

Варенье из острого перца Многим румынам он может показаться экзотическим, но это не так. Хотя перец возник на американском континенте, а в Европу завезли после 15 века (вместе с помидорами, картофелем и многими другими овощами), вскоре он стал очень популярным. «Экзотика» (для некоторых) на самом деле представляет собой сочетание варенья или компотов с солеными блюдами.

В Трансильвании и Банате мы регулярно едим фруктовые супы (вишня, персики, груши), фруктовые соусы с говяжьим бульоном или компот слив рядом с стейк свинина или утка. У меня очень хорошо получается! Мое перечное варенье отлично сочетается с утиным стейком, а также на тарелке с закусками, особенно со зрелыми сырами и сыровялеными колбасами.

Из этого количества получается 6 банок по 180 мл варенья из острого перца.


Гуляш из говядины с пельменями

1. В сковороде большего размера разогрейте масло и обжарьте лук с сахаром до карамелизации. Затем добавьте чеснок. Поджарьте еще минуту.

2. Добавьте перец (сладкий и острый), петрушку, тимьян и лавровый лист. Обжарить еще минуту, пока не появится сильный запах.

3. Добавьте томатную пасту. Добавьте лимонный сок, воду (или суп), кусочки мяса, соль и перец. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума. Накройте миску и оставьте продукты на огне, пока мясо не станет мягким (около полутора часов). Попробовать и при необходимости посолить и поперчить.

Для пельменей:
Муку смешать с солью и разрыхлителем. Влить молоко и масло и аккуратно перемешать. Когда мясо станет нежным, кладем в миску чайную ложку этого состава. Накрыть крышкой и тушить 15 минут.

Как только сосуд будет накрыт, не поддавайтесь искушению снять крышку, пока не истечет время. Чтобы вареники были пышными, их нужно готовить на пару. Через 15 минут проверьте пельмени зубочисткой. Если выходит чистым, значит, они хорошие.
1. Я не придерживалась правила не поднимать крышку, пока варятся вареники. Я взял его, чтобы сфотографировать, но не знаю, изменило ли оно текстуру или нет.

2. Пельмени увеличивают свой объем в 3-4 раза (об этом я узнала после того, как сделала их впервые, поэтому не смогла отрегулировать). Поэтому, в зависимости от ваших предпочтений, вы можете попробовать приготовить их целиком, как половину чайной ложки, а не целиком, как указано в рецепте.


Похожие рецепты:

Тушеная говядина с цветной капустой

Рецепт говяжьих мышц с цветной капустой, белым соусом и сыром, подается на хлебных гренках

Говяжий рулет

Шницель из говядины в панировке, обжаренный в масле после пропитки мукой, взбитыми яйцами и панировочными сухарями

Шницель из говядины с перечным соусом.

Шницель из говядины с перечным соусом и белым вином, заправленный паприкой, тмином и чесноком

Сармале с ячменем в говяжьих листьях

Рецепт сармале натощак с луком и ячменем на говяжьих листьях, приправленных зеленым укропом и поданного сверху с йогуртом.


Говядина с кисло-сладким перцем - Рецепты

И настала очередь первого рецепта, опубликованного в 2014 году. Я надеюсь, что это будет год, полный достижений для каждого из нас, и особенно новый год, в котором можно быть здоровым и радоваться жизни с нашими близкими.

На сегодняшний день я придумал менее распространенный рецепт и некоторым он покажется немного странным из-за сочетания вкусов. Это рецепт дукана, который также можно адаптировать для закрепления или стабилизации.

Крейсерская фаза (PL), консолидация, окончательная стабилизация

-1 большая нарезанная кубиками куриная грудка

-2 зеленых перца, нарезанных кубиками

- ½ кусочка ананаса (только для закрепления и окончательной стабилизации)

- 1 г кукурузного крахмала (по желанию)

Подготовка. Обжарьте курицу на сковороде с антипригарным покрытием, пока мясо не станет белым. Затем добавьте перец, соль и перец и тушите еще 2 минуты. Затем добавьте кусочки ананаса (если мы их используем) и апельсиновый сок (разрезанный).

Доведите до кипения под крышкой, пока соус не начнет капать. Если вы считаете, что соус недостаточно загустел, смешайте крахмал с 2–3 фунтами апельсинового сока (разрезанный) и вылейте его в сковороду. Это сделает соус более густым.

Если вы не сидите на диете или находитесь в фазе окончательной консолидации или стабилизации, вы можете съесть кисло-сладкую курицу с рисом.


Способ приготовления:

Я очистил плоды, которые были достаточно спелыми и очень и очень сладкими.После очистки у меня осталось около 1,4 кг мякоти, которую я нарезал не очень мелкими кубиками и положил в кастрюлю. С двойным дном вместе с сахаром и апельсином сок.Если хотите посластнее, добавьте больше сахара по вкусу.
Готовил на среднем огне около часа, пока не понравилась консистенция.

Затем горячее варенье складываю в банки, вымытые и хорошо стерилизованные. Когда они остынут, храним в кладовке. Получилось три баночки по 400 г. Вкусно, хорошего аппетита!

Если вы попадете на вкус рецептов в этом блоге, жду вас каждый день на страница на фэйсбуке. Вы найдете там много опубликованных рецептов, новых идей и обсуждений с интересующимися.

* Вы также можете подписаться на Группа рецептов всех видов. Там вы сможете загрузить свои фото с проверенными блюдами из этого блога. Мы сможем обсудить меню, рецепты блюд и многое другое. Однако я призываю вас соблюдать правила группы!

Вы также можете подписаться на нас в Instagram и Pinterest с тем же названием «Рецепты всех видов».


Новогодние рецепты: Кисло-сладкая телятина с острым соусом

Вкусный рецепт кисло-сладкой телятины с острым соусом из: телячьего воробья, масла, соуса варчестер, помидоров, лука, паприки, соуса табаско, чеснока, лайма, петрушки, соли и перца.

Ингредиент:

  • 500 г телячьего воробья
  • 100 мл масла
  • 3 чайные ложки Ворчестерского соуса
  • 500 г созревших помидоров
  • 1 большая луковица
  • 1 чайная ложка тертого перца
  • 1 чайная ложка соуса Табаско
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 лайма
  • 1 звено петрушки
  • поваренная соль
  • перец

Способ приготовления:

Очистите воробьев от шкур и сухожилий, вымойте, осушите и протрите впитывающими салфетками. Нарежьте его тонкими полосками и обжарьте 2-3 минуты на масле, пока оно не подрумянится со всех сторон. Добавьте соус Варчестер, сахар и половину лимонного сока.

Приправить солью и перцем и тушить 1 минуту. Для острого соуса мелко нарезать очищенный и промытый лук и варить 1 минуту в 50 мл масла. Положите очищенные и мелко нарезанные жареные помидоры поверх затвердевшего лука. Добавьте чашку воды и тушите 10 минут. Добавьте соус табаско, перец и приправьте солью и перцем.

Дать покипеть еще 3-4 минуты, в конце положить измельченный чеснок, перемешать и снять с огня. Подавайте острого воробья, сбрызнув соусом из сковороды, вместе с острым томатным соусом и дольками лайма. Украсить петрушкой.


Как приготовить тефтели из говядины с кисло-сладким соусом

В довольно большую чашу положим говядина, мелко нарезанный лук, яйца, мелко нарезанная зелень, песета, соль, перец по вкусу, перемешивая все вручную, пока не получим однородный состав и не усилим ароматы.

Они сформируют фрикадельки с участием влажная рука (размером с яйцо побольше), тогда они будут сплющивать и положить в большой поднос из печи (с расстоянием между ними около 5 см), выложенный бумагой для выпечки, слегка присыпав им масло.

Поставьте противень в предварительно разогретую духовку на 200 градусов, на 25-30 минут (до тех пор, пока они не приобретут румянец.

к половину времени, мы вернемся фрикадельки, к пергамент а сбоку он сел на бумага для выпечки (время от времени промывая их небольшим количеством воды, чтобы они стали более сочными и запотевшими).

Тефтели из говядины, будут обслуживаться либо: замочите в соусе в мисках или добавьте прямо в соус и подавайте с гарниром из риса или картофельного пюре.

Для более аппетитного вида они будут украшены только что нарезанной петрушкой.