Рецепты коктейлей, спиртные напитки и местные бары

Рецепт мексиканского пятислойного соуса

Рецепт мексиканского пятислойного соуса



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепты
  • Тип блюда
  • Закуски
  • Нет готовить закуски

Это восхитительное блюдо готовится легко и быстро. Подавать с чипсами из тортильи.

4 человека сделали это

ИнгредиентыПодачи: 12

  • 3-4 спелых авокадо, протертых в пюре
  • 3 помидора, нарезанные кубиками
  • 60 г тертого сыра Чеддер
  • 3-4 зеленых лука, мелко нарезанных
  • 1 (30 г) пакет смеси приправ для тако
  • 500 мл сметаны
  • чипсы из тортильи

МетодПодготовка: 20 минут ›Готово через 20 минут

  1. Выложите авокадо на дно сервировочного блюда.
  2. Смешайте сметану и приправу для тако в миске и распределите по авокадо.
  3. Покройте сыром, помидорами и зеленым луком. Подавать с чипсами из тортильи.

Недавно просмотренные

Обзоры и рейтингиСредний глобальный рейтинг:(3)

Обзоры на английском языке (2)


Мексиканский Layer Dip

Начните с того, что бросьте обжаренные бобы в небольшую сковороду на среднем или медленном огне. Добавьте несколько капель соуса Табаско и небольшую банку нарезанного кубиками зеленого перца чили. Размешайте как следует. Затем немного присыпьте молотым тмином.

Выложите фасоль на дно стеклянной миски или посуды с высокими бортами. Поверх посыпать острым чеддером. Затем залейте сметаной. И распределите его в один слой, стараясь не повредить сыр под ним.

Следующий слой - гуакамоле. Намажьте сметаной. Затем добавьте слой сыра Монтерей Джек и немного нарезанных черных оливок.

Наконец, положите щедрый слой Пико де Галло. Вы также можете, если у вас есть смекалка, посыпать сверху нарезанным кубиками перцем халапеньо.

Это тот же мексиканский Layer Dip, который я ел в восьмидесятых, за исключением следующих модификаций:

1. Я не открываю банку с жареными бобами и шлепаю их холодными прямо на блюдо.
2. Я не использую замороженный продукт гуакамоле, который жалит язык из-за всей лимонной кислоты.
3. Вместо слоя нарезанных помидоров я использую домашний пико де галло.
4. Я делаю меньшую порцию соуса, чем требовалось в старых рецептах, так как оно разваливается и очень быстро становится некрасивым.
5. Я не особо беспокоюсь о том, чтобы сделать его структурно красивым.
6. Сейчас я ем намного больше, чем в восьмидесятые.

В остальном, это ТОЧНО ЖЕ!

Неужели тебе это не нравится? & ldquoЯ приготовила жареную оленину с грибами от тети Пэтти, за исключением того, что использовала жемчужный лук вместо грибов и добавила немного моркови и корня сельдерея. И я использовал говядину, а не оленину. И я его не жарила, а тушила. А на самом деле это была курица. & rdquo

1 банка жареных бобов. Вы можете использовать обычный, вегетарианский или любой другой продукт, который вызывает у вас покалывание.

3/4 стакана тертого острого чеддера. Я и сам люблю натирать его и черт возьми, но тебе и не нужно.

3/4 стакана тертого сыра Монтерей Джек. И вы можете использовать любую комбинацию сыра, которая вам нравится: Pepper Jack, Colby-Jack, Mexican Cotija (yum) и hellip - все, что вам нужно.

Пико де Галло - приправа богов. Сделайте свой собственный рецепт по моему рецепту или просто купите немного в местном мексиканском ресторане. Но просто сделайте / возьмите кучу всего необходимого для Суперкубка, и для этого Layer Dip понадобится хорошая чашка или около того.

Гуакамоле. Мне нравится моя коренастая и наполненная пико де галло. Но подойдет любой гуакамоле (за исключением замороженной лимонной кислоты, от которой язык жалят).

Сметана. Ням. Примерно около чашки.

Вам также понадобится табаско (или другой острый соус), молотый тмин и консервы, нарезанные кубиками чили (вам, на самом деле, нужна баночка).

И банка черных (спелых) оливок. Я люблю покупать их целиком, а затем нарезать / нарезать. Мне почему-то кажется, что они просто вкуснее.

Я понимаю, что это все психологическое.

Начните с того, что бросьте обжаренные бобы в небольшую сковороду на среднем или медленном огне. Мы хотим нагреть бобы, чтобы они потеряли то качество, которое было только что из банки.

Добавьте несколько капель острого соуса.

И небольшая банка (без сушки) нарезанного зеленого перца чили.

Хорошо перемешайте фасоль и хеллип

Затем всыпать немного тмина. Тмин, на мой взгляд, говорит, что & ldquotaco приправы & rdquo & mdashit добавляют этот безошибочный мексиканский вкус к мясу тако, чили или бобам.

Многим нравится окунать свой слой в прозрачную стеклянную миску или сервировочное блюдо. Обычно я использую это небольшое блюдо, которое немного изгибается по бокам.

Я должен упомянуть здесь, что мне нравится делать относительно небольшие партии слоя. После того, как несколько гостей окунут свои фишки, он может довольно быстро начать разваливаться и выглядеть неаппетитно. Раньше я готовил огромное количество еды и обнаружил, что через некоторое время гости стали уходить от нее, как если бы она была больна проказой.

Так что теперь я оставлю это маленьким. Если у вас много людей, приготовьте два небольших сервировочных блюда, а не одно огромное.


Рецепт: пятислойный соус Элли Кригер для празднования четвертого июля

«Ненавижу выбирать между тем, чтобы принести полезное или вкусное блюдо на вечеринки, и кулинарии»! Вот почему мне нравится, когда я нахожу забавные рецепты, которые охватывают обе основы. Многие из них исходят от Элли Кригер, моей любимой звезды Food Network. Элли - диетолог и шеф-повар, поэтому ее еда всегда представляет собой идеальный баланс питательной ценности и вкуса. Одна из моих любимых «закусок для вечеринок» - это ее пятислойный мексиканский соус. Она придает более здоровый вид традиционному мексиканскому соусу с черной фасолью, авокадо, помидорами и кинзой, которые добавляют массу аромата! Попробуйте это на праздновании Четвертого июля - обещаю, остатков не останется.

Элли Кригер & # x27s пятислойный мексиканский дип:

  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 1 средний лук, нарезанный кубиками
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 банка черных бобов, желательно с низким содержанием натрия, высушенных и промытых
  • 1 столовая ложка измельченного перца чипотле в адобо
  • 4 столовые ложки сока лайма
  • 1/4 чайной ложки молотого тмина
  • 1 столовая ложка воды
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 2 стакана кукурузных зерен (коробка замороженной кукурузы на 10 унций)
  • 1/4 стакана нарезанных листьев кинзы
  • 2 спелых авокадо
  • 4 средних помидора, очищенных от семян и нарезанных кубиками (около 2 стаканов)
  • 1/4 стакана тонко нарезанного зеленого лука
  • 1 столовая ложка мелко нарезанного перца халапеньо, по желанию
  • 3/4 стакана тертого особо острого сыра чеддер
  • 1 столовая ложка мелко нарезанного перца халапеньо, по желанию
  • 3/4 стакана тертого особо острого сыра чеддер

Нагрейте масло в сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте лук и жарьте, пока он не станет мягким, около 3 минут. Добавьте чеснок и готовьте еще 2 минуты.

Положите половину луковой смеси в кухонный комбайн с черной фасолью, перцем чипотле, 2 столовыми ложками сока лайма, тмином, водой и солью. Пюре до однородной массы. Отложите в сторону.

Добавьте кукурузу в сковороду с оставшейся луковой смесью и готовьте около 3 минут. Снимите с огня и добавьте листья кинзы.

В небольшой миске разомните авокадо с оставшимся соком лайма. В средней миске смешайте помидоры, зеленый лук и халапеньо, если используете. Приправить томатную смесь солью и перцем по вкусу.

Выложите соус из черной фасоли на дно стеклянной формы для запекания или сервировки размером 8 x 8 дюймов. Сверху полейте кукурузной смесью, разложив ее одним слоем над фасолью, повторите с авокадо, затем с помидорами. Сверху посыпать сыром. Подавать с запеченными чипсами.

Пищевая ценность на порцию: Калорийность 140 Всего жиров 8 г (насыщенные жиры 2 г, моножиры 3 г, поли-жиры 0,7 г) Белки 5 г Углеводы 16 г Клетчатка 5 г Холестерин 6 мг Натрий 245 мг

Комментарии? Запросы? Напишите мне в Твиттере @sarahjaneRD или @SELFmagazine или найдите меня на странице SELF & # x27S в Facebook! Ссылки по теме:
Рецепты закусок для вечеринок
[Сделайте эти летние ледяные коктейли] (/ fooddiet / 2011/07 / summer-ice-pops-slideshow) 4 летних коктейля Skinny


Пятислойный дип с тако

Нагрейте масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Разогрейте жаровню.

Обрызгайте устойчивую к грилю 9-дюймовую тарелку для пирога с антипригарным спреем. Выложите 1 стакан измельченных чипсов на дно формы для пирога.

Обжарьте говядину на сковороде, разбивая ее вилкой, 5-7 минут, пока мясо не перестанет быть розовым. Слейте капли и добавьте приправу для тако. Продолжайте готовить, время от времени помешивая, пока большая часть жидкости не испарится. Переложите мясо на тарелку для пирога, разложив его поверх чипсов.

Намажьте мясо сальсой, а затем сальсой - сметаной. Посыпать сметаной кубиками авокадо. Сверху выложите сыр. Жарьте на 4 дюймах от огня, пока сыр не расплавится и не закипит, 3-5 минут, внимательно наблюдая, чтобы сыр не подгорел. Сверху выложите оставшиеся чипсы из тортильи. Подавать горячим.

В небольшой миске смешайте порошок чили, луковый порошок, тмин, чесночный порошок, перец, орегано, сахар и соль. Используйте немедленно или храните в герметичном контейнере при комнатной температуре до 6 месяцев.


Мексиканский Layer Dip

Мне нравится, как легко приготовить этот мексиканский слоеный соус! Его можно буквально взбить за 10 минут, что делает его отличным доступным блюдом, которым можно насладиться с семьей или взять с собой на барбекю (как только нас снова выпустят!). Это определенно понравится публике!

Для этого восхитительного шедевра требуется всего несколько ингредиентов, и его настолько просто собрать, что приготовить его смогут даже дети.

Жареные бобы обычно не являются моим любимым блюдом, но смешанный с некоторыми мексиканскими приправами, он становится отличной основой для этого мексиканского слоеного соуса.

Это 5-слойный мексиканский соус, однако вы можете легко добавить несколько дополнительных слоев салата, перца, оливок или зеленого лука, если хотите сделать его более здоровым или растянуть еще больше.

Я готовлю этот соус в квадратной форме для запекания, но для этого рецепта идеально подойдет любое хорошее неглубокое блюдо.


За это легкое мексиканское блюдо стоит умереть! Когда я хочу принести с собой на вечеринку холодную мексиканскую закуску, нам нравится этот простой рецепт Taco Dip, Guacamole и Homemade Salsa. Но когда мне хочется окунуться в горячую воду, вот оно !! Идеально подходит для вечеринок, футбольных игр или в любое время, когда вы развлекаетесь. Он горячий, сырный, вкусный и насыщенный! Хватай фишек, добавляй друзей и копайся!

Я все время готовлю это горячее блюдо, оно идеально подходит для вечеринок, его легко приготовить заранее и поставить в холодильник, пока вы не будете готовы выпекать и есть!


Пятислойный соус из мексиканской фасоли - это:

Вегетарианский
Вариант без глютена (используйте специальные жареные бобы без глютена)
Вкусные
Еда для вечеринок
Отлично подходит для лета / вечеринки у бассейна / четвертого июля / барбекю
Толпа пожалуйста

Как шаг за шагом приготовить 5-слойный соус из мексиканской фасоли?

Приготовить фасоль

1. На среднем огне добавьте фасоль в кастрюлю.

2. Добавьте ¼ стакана сметаны. Вы можете использовать это количество из купленного вами контейнера на 24 унции.

3. Добавьте приправу для тако и воду. Хорошо перемешайте.

4. Накрыть крышкой и варить 5 минут, пока фасоль не прорубится.

5. Фасоль готова. Выключите плиту.

6. Вылейте зерна в стеклянный лоток 9 & # 8243x13 & # 8243. Распределить равномерно.

Нарезать овощи

7. Помидоры нарезать.

8. Слейте воду из помидоров в течение 10 минут, а тем временем нарежьте оставшиеся овощи.

9. Нарезать болгарский перец и халапеньо.

10. Нарезать лук. Также нашинкуйте черные оливки (не показаны).

11. Смешайте все ингредиенты в большой миске, включая помидоры и маслины. (примечание: оливки не показаны).

12. Добавьте свежую кинзу и приправу тако. Помешивать.

Собрать

13. Теперь соберите. Намазать фасоль всей оставшейся сметаной.

14. Сверху полейте вашим любимым красным или зеленым соусом. Вы даже можете использовать соус тако Bell & # 8217s. Ты не хочешь использовать сальсу, тебе здесь нужен соус.

15. Сверху положите большую часть овощей, отложив на потом. Вероятно, у вас останутся остатки.

16. Сверху посыпать сыром. Украсить приправой для тако и овощами. Подавать с начос.


  • 1 банка (16 унций) обжаренных бобов
  • 2 стакана сметаны
  • 1 пакет (1/4 унции) смеси приправ для тако
  • 2 авокадо без косточек, очищенные и протертые
  • 2 чайные ложки лимонного сока
  • 3 зубчика чеснока, измельченного
  • 2 стакана тертого сыра чеддер
  • 4 нарезанных кубиками зеленых луковиц
  • 1/4 стакана нарезанных черных оливок
  • 1 помидор, нарезанный кубиками
  • чипсы "Тортилла

Порции 10
Время подготовки 10 минут
Время готовки 10 минут


Пятислойный мексиканский дип

Если у вас есть друзья или семья, эта полезная закуска или обеденное блюдо станет настоящим хитом. Его лучше всего готовить и подавать как можно более свежим, его можно положить в пакеты с собой.

Ингредиенты

  • 3,5 обертки из тортильи
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1/2 чайной ложки паприки
  • соль и перец
  • 1 чашка мелко нарезанного лука
  • 2 зубчика чеснока, раздавленные
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 450 грамм черной фасоли, высушенной и ополоснутой
  • 1 чайная ложка мелко нарезанного перца халапеньо
  • 4 чайные ложки сока лайма
  • 1/2 чайной ложки молотого тмина
  • 1/4 чайной ложки порошка чили
  • 1 столовая ложка воды
  • 2 стакана кукурузных зерен, свежих или замороженных
  • 1/4 стакана свежего кориандра, крупно нарезанного
  • 1 большой спелый авокадо
  • 1 стакан нарезанной кубиками томатной мякоти без семян
  • 1 чайная ложка нарезанного кубиками свежего красного перца чили без семян
  • 1/4 стакана зеленого лука, мелко нарезанного
  • 1/2 стакана тертого зрелого чеддера

Метод

Примечания

Если у вас мало времени, не поджаривайте лепешки. Подавайте вместо этого с пакетом кукурузных чипсов из супермаркета.


1/2 стакана нежирной сметаны
1/2 стакана сальсы для гурманов Guiltless Gourmet = (жареный красный перец или юго-западный гриль)
1 банка соуса из черной фасоли Guiltless Gourmet - (16 унций) = (острый или мягкий)
2 стакана тертого салата
1/2 стакана нарезанных помидоров
1/4 стакана тертого острого сыра Чеддер - (1 унция)
Нарезанные свежие веточки кинзы и кинзы (по желанию)
1 большой пакет запеченной лепешки Guiltless Gourmet (7 унций) = (желтая, белая или синяя кукуруза)

1. Смешайте сметану и сальсу в небольшой миске.

2. Выложите соус из фасоли в неглубокую стеклянную миску. Сверху полейте смесью сметаны и сальсы, намазывая бобовый соус. (Дип можно приготовить, накрыть и поставить в холодильник до 24 часов.)

3. Непосредственно перед подачей посыпьте салатом, помидорами и сыром. По желанию украсить кинзой. Подавать с чипсами из тортильи.

По этому рецепту получается 8 порций. Размер порции: 2/3 стакана соуса и 20 чипсов.

Обменов на обслуживание: 2 крахмала, 1 жир.

Пищевая ценность: Калории 193 Калории из жиров 16% Всего жиров 3 г Насыщенные жиры 2 г Белки 7 г Углеводы 31 г Холестерин 8 мг Натрий 429 мг Пищевые волокна 4 г.


Смотреть видео: BEST BURRITO EVER! - In the Forest from Scratch (August 2022).