Рецепты коктейлей, спиртные напитки и местные бары

Рецепт йогуртового соуса с лимонным тахини

Рецепт йогуртового соуса с лимонным тахини


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепты
  • Тип блюда
  • Гарнир
  • Соус

Подавайте этот восхитительный соус с фалафелем питта или со свежими овощами. Это увеличивает количество аллицина, соединения, обладающего антибактериальной, противогрибковой, противовирусной и противопротозойной активностью.


3 человека сделали это

ИнгредиентыПорции: 4

  • 3-4 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки тахини с горкой
  • 235 г натурального йогурта
  • сок и цедра 1 лимона
  • 1/2 чайной ложки молотого тмина
  • солить по вкусу

МетодПодготовка: 5 минут ›Готово через 5 минут

  1. Поместите зубчики чеснока в блендер или кухонный комбайн и измельчите. Добавьте тахини и перемешивайте еще несколько секунд, затем добавьте йогурт, лимонный сок и цедру, а также тмин; процесс до однородности. Посолить по вкусу. Переложите в сервировочное блюдо и подавайте.

Недавно просмотренные

Обзоры и рейтингиСредний глобальный рейтинг:(2)

Обзоры на английском языке (2)

Отличный рецепт. Я уже сделал это дважды! -31 мая 2015 г.

от Делорес Уилсон

Вкусно, как написано, но можно легко настроить на свой вкус. Я сделал это со специями шварма и другими смесями ближневосточных приправ, чтобы они сочетались с блюдом, с которым оно используется. Главный продукт здесь! Быстро, легко, полезно и вкусно.-14 июн 2018


Йогуртовый соус Тахини // Рецепт за 5 минут

Этот сливочный тахини Йогуртовый соус быстро станет вашим новым фаворитом. Полейте им лосося на гриле, подавайте его с шашлыком из баранины или шаурмой или используйте как соус из йогурта для овощей.

Ближний Восток Йогуртовый соус который собирается за 5 минут, очень универсален и может быть дополнен ваш любимые травы и специи? Да, пожалуйста!


Ингредиенты

Тахини: Я использую домашнюю тахини, приготовленную из одного ингредиента менее чем за 15 минут. Не стесняйтесь использовать и версии, купленные в магазине. # 8211 Существует множество брендов тахини, из которых вы можете выбрать.

Кислота: Для этого рецепта я использовал лимонный сок, хотя подойдут и другие кислотные ингредиенты. например, лайм, яблочный уксус и т. д. Поэкспериментируйте с каждым из них, чтобы найти свой предпочтительный вкусовой профиль.

Йогурт: Толщина используемого йогурта, очевидно, повлияет на консистенцию соуса тахини. Для густого и сливочного соуса вы можете использовать густой домашний греческий йогурт или его версию (кремообразную). Вы также можете использовать натуральный йогурт для более жидкого соуса. Для веганской / безмолочной версии используйте йогурт без молока.

Примечание. * Я действительно включил йогурт в качестве необязательного ингредиента. ТОстальные ингредиенты все еще могут составить замечательный рецепт заправки для тахини, которую можно разбавить до необходимой консистенции. Прочтите примечания к рецепту, чтобы узнать, как это сделать.

& # 8216 Приправы & # 8217: В этом рецепте я использовал петрушку, измельченный чеснок, тмин и соль, так как почти всегда включаю их в основу. Вы можете прочитать мои примечания к рецептам для дополнительных надстроек.


Подготовка

Шаг 1

В небольшой миске смешайте лимонный сок, чеснок, соль и перец с йогуртом, чтобы равномерно распределить его.

Шаг 2

Сделать вперед: Соус можно приготовить на 1 день вперед. Накройте и охладите.

Как бы вы оценили лимонный йогуртовый соус?

Я делаю йогурт дома, поэтому мне нравится экспериментировать с разными вещами, которые можно приготовить с моим йогуртом. Это настоящий угодник публики, который украшает многие блюда. Я приготовил его оптом (6 чашек йогурта), и, если я следовал рецепту, в нем было очень много лимонного сока. Я уменьшил количество примерно до 4,5 столовых ложек на 2 чашки и получил очень вкусный лимонный результат.

Рецепты, которые вы хотите приготовить. Совет по кулинарии, который работает. Рекомендации ресторана, которым вы доверяете.

© 2021 Condé Nast. Все права защищены. Использование этого сайта означает принятие нашего Пользовательского соглашения, Политики конфиденциальности и Заявления о файлах cookie, а также ваших прав на конфиденциальность в Калифорнии. Приятного аппетита может получать часть продаж от продуктов, приобретенных через наш сайт в рамках нашего Партнерского партнерства с розничными продавцами. Материалы на этом сайте не могут быть воспроизведены, распространены, переданы, кэшированы или использованы иным образом без предварительного письменного разрешения Condé Nast. Выбор рекламы


КАКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ВХОДИТ В ЭТОТ ПЛАТЬЕ ДЛЯ ЙОГУРТА ТАХИНИ?

ТАХИНИ: В этой заправке используется тахини - семена кунжута, измельченные до однородной массы.

Тахини также используют в таком хумусе. Рецепт ливанского хумуса или этот лимонный хумус, так что, если вы купите, у вас будет много применений для него!

ЧЕСНОК: В этом рецепте я использовал 1 зубчик чеснока. Если вам нравится больше чесночного аромата, вы можете добавить 2-3 зубчика чеснока.

ЙОГУРТ: Я использую простой греческий йогурт в своем соусе тахини. Мне нравится острая кремовая текстура, которую придает соус. Вы также можете использовать простой йогурт, но он не будет таким густым, а вкус будет более мягким. Если вы используете простой йогурт, я бы добавил больше чеснока.

ЛИМОННЫЙ СОК и ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ЭКСТРА ДЕВИЧИ: Оливковое масло первого отжима и лимонный сок делают соус более жидким и придают ему приятный аромат.

СУМАХ: Сумах - это специя, часто встречающаяся в средиземноморской кухне. Я использую это в этом Салат Фаттуш, Салат Балела и это Средиземноморский салат из фасоли.

Сумах придает нотку цитрусовых и терпких ноток этой заправке Tahini. Вы можете пропустить ее или попробовать паприку или za & rsquoatar.


  • 1/4 стакана (64 грамма) пасты из тахини чистого помола
  • 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока (примерно 1 сочный лимон)
  • От 2 до 3 столовых ложек холодной воды
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли Diamond Crystal
  • 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца

Дополнительные дополнения:

  • 1 небольшой зубчик чеснока, прессованный
  • очень мелко нарезанные плоские листы петрушки, кинзы, укропа или мяты
  • смесь специй заатар или молотый сумах

Как приготовить легкий соус тахини для фалафеля

ОЧЕНЬ ПРОСТО!! Если у вас есть эти ингредиенты, этот рецепт будет таким быстрым и легким! Все, что вам нужно сделать, это отмерить тахини, лимонный сок, воду, соль и измельченный чеснок и взбить их вместе! Когда вы добавляете лимон к тахини, сначала он будет казаться очень жидким, но когда вы взбиваете его, он сойдет вместе и превратится в густую кремовую заправку для тахини с лимоном идеальной консистенции!


Связанное видео

Будьте первым, кто просмотрит этот рецепт

Вы можете оценить этот рецепт, поставив ему одну, две, три или четыре вилки, которые будут усреднены с оценками других поваров. Если хотите, вы также можете поделиться своими конкретными комментариями, положительными или отрицательными, а также любыми советами или заменами в поле для письменного обзора.

Эпические ссылки

Condé Nast

Правовая информация

© 2021 Condé Nast. Все права защищены.

Использование и / или регистрация в любой части этого сайта означает принятие нашего Пользовательского соглашения (обновленного с 01.01.21), Политики конфиденциальности и Положения о файлах cookie (обновленного с 01.01.21).

Материалы на этом сайте не могут быть воспроизведены, распространены, переданы, кэшированы или использованы иным образом без предварительного письменного разрешения Condé Nast.


Жареный лимонный брокколи с соусом из тахини и йогурта

Брокколи трудно наслаждаться сырой, если вы не добавляете ее в смузи. Однако, когда он обжарен и усилен множеством разных вкусов, это праздник для ваших вкусовых рецепторов и огромный стимул для вашего организма!

Почему брокколи полезна для вашего тела? Посмотрите, что скрывается в этих прекрасных цветочках! Тогда решайте сами, достойна ли она вашего внимания.

Это отличный источник из

Пищевые волокна & ndash хотите регулярно и без побочных продуктов & # 8220 мусора? & # 8221 & ndash Тогда вам нужна клетчатка!
Пантотеновая кислота
Витамин B6 и amp B1 & ndash Группа витаминов B отвечает за многие функции, например, за правильное использование ферментов.
Витамин Е & ndash думаю, антиоксидантные свойства!
Марганец & ndash считает, что кости и метаболические процессы помогают вырабатывать определенные ферменты.
Магний & ndash wow, множество функций, таких как передача нервных импульсов, регулирование температуры тела.
Фосфор & ndash желаете крепких костей и зубов? Кальций и фосфор соединяются вместе, образуя кристаллы, из которых состоят кости и зубы.
Холин & ndash необходимо для здорового обмена веществ. Кроме того, это необходимый ингредиент для правильной работы печени, нормального развития мозга, нервной системы, движения мышц, поддержания уровня энергии.
Витамин А (в виде каротиноидов)
Калий & ndash - это электролит, а это значит, что в нужных количествах он очень важен для работы сердца, мозга и нервной системы.
Медь & ndash это одно бесценно: быстрое заживление ран, уменьшение симптомов артрита, регулируемый сердечный ритм, сбалансированные щитовидные железы и множество других функций!
Омега-3 жирные кислоты - Хотя в очень малых количествах, эта незаменимая жирная кислота необходима для правильного функционирования сердца, мозга и глаз.
Протеин & ndash ну вот и какие мышцы строятся!
Цинк
Кальций
Железо
Ниацин, а также
Селен


Инструменты для приготовления заправки для тахини с лимоном и чесноком

Щелкните по ссылкам ниже, чтобы просмотреть элементы, использованные для приготовления этого рецепта.

    - Это действительно лучший блендер. Я использую этот блендер каждый день, и он сделает этот рецепт тахини НАСТОЛЬКО легким. - Мне нравится использовать эту насадку-блендер для этого рецепта заправки тахини и других рецептов заправки, так как иногда блендер может быть слишком большим для небольших объемов еды. Действительно полезно иметь без необходимости использовать совершенно другой прибор. - Этот пресс для цитрусовых упрощает отжим лимонов и лаймов и гарантирует, что сок не будет потрачен впустую. - Храните лимонный соус тахини в этих стеклянных банках в холодильнике. В холодильнике он продержится 5-6 дней.