Рецепты коктейлей, спиртные напитки и местные бары

Искусство вечеринки: Tippling Bros., Drink It Up на NYCWFF

Искусство вечеринки: Tippling Bros., Drink It Up на NYCWFF


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Шесть коктейлей, дуэт The Tippler стал настоящей вечеринкой.

The Tippling Bros. покажут нам, как это делается.

"Вы, ребята, это слышите?" - спросил Пол Тангуэй, когда люди входили в Типплер для семинара Art of the Party New York City Wine & Food Festival. «Это коктейли, которые встряхивают! Это вечеринка!» - сказал он с энтузиазмом.

Если бы мы только знали, насколько шумной будет эта вечеринка. На фоне бара ребята, стоящие за подземным баром Chelsea Market, Тангуай и Тад Кардуччи, не просто учили толпу. как устроить убийственный коктейль - они мы устраивает убийственную коктейльную вечеринку. Тангуай и Кардуччи работают вместе в Tippler's, и они также консультируют по напиткам для ряда ресторанов Нью-Йорка (и намекнули на расширение в новые города, но не рассказали, где именно The Daily Meal). Эти двое сказали, что знают, насколько сложно устроить вечеринку. «Мы сделали все это, от наших личных вечеринок до вечеринки Aspen Food & Wine на 10 000 человек», - сказал Кардуччи толпе. «Итак, мы здесь, чтобы поделиться с вами нашими ошибками и нашими успехами».

Так как же обстоят дела с парнями, стоящими за вечеринкой Tippling Bros.? С тщательными расчетами, «серийностью» и точностью. Тангуай и Кардуччи проинструктировали, как рассчитать количество напитков, используя количество присутствующих людей и продолжительность вечеринки. Кроме того, они поделились сложным уравнением, чтобы показать, как предварительно приготовить коктейли для вечеринки - и как избежать этой неприятной проблемы с разбавлением. Они сказали, что средний коктейль на 25% состоит из воды, а это значит, что дозирование заранее может сравниться с некоторыми водянистыми коктейлями позже. «Вы не можете просто умножить рецепт коктейля, который найдете в Интернете, на то, сколько у вас людей», - сказал Кардуччи. «У тебя будет слишком много». Грубый подсчет означает, что вам следует налить только около 75 процентов коктейлей, которые вы планируете подавать, чтобы уравновесить количество льда и воды, которое у вас будет к моменту начала вечеринки.

Звучит сложно? К счастью, Tippling Bros. знали, как сделать игру с числами более увлекательной для нетерпеливой толпы, особенно с выпивкой. Начав вечеринку со стандартом Tippler, Бути Коллинз, было только начало веселой вечеринки. И, конечно же, они бросили толпе несколько лакомых кусочков мудрости; Подняв одного из зрителей встряхнуть коктейль, Кардуччи попросил всех посмотреть ему в лицо. Затем он поделился тем, что однажды подал напиток британской модели (рифмуется с «Fake Floss»), которая сказала ему, что лицо, которое делает мужчина, встряхивая коктейль, будет таким же лицом, когда он ... мы позволим вы разберетесь с остальным. К моменту выхода Fireside Punch гости задавали вопросы и пытались удержаться на плаву. Действительно, еще одна удачная вечеринка.


Смотреть видео: (May 2022).