Рецепты коктейлей, спиртные напитки и местные бары

Рецепт жареного сыра с сыром песто и грюйером с пармезаном

Рецепт жареного сыра с сыром песто и грюйером с пармезаном



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Джейн Брюс

Песто делает все лучше, поэтому намазайте щедрую ложку на этот жареный сырный бутерброд, покрытый коркой пармезана и наполненный сыром Грюйер.

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки сыра пармезан
  • 1 столовая ложка песто
  • 2 ломтика сыра Грюйер
  • 2 ломтика хлеба

Направления

Посыпьте оба ломтика хлеба пармезаном. Нагрейте хлеб в микроволновой печи или духовке, пока пармезан не растает. Намажьте песто на внутренние части ломтиков хлеба и сверху положите ломтики сыра Грюйер. Жарьте бутерброд на гриле, пока сыр не растает, а хлеб не станет хрустящим.

Пищевая ценность

Порции1

Калорий на порцию663

Эквивалент фолиевой кислоты (общий) 94 мкг 23%

Рибофлавин (B2) 0,5 мг 26,6%


Истории кухни: сыр на гриле Velveeta

Сара Ломан - исторический гастроном. Она воссоздает исторические рецепты как способ установить личную связь с прошлым, а также вдохновить ее современную кухню. Вы можете следить за ее приключениями в ее блоге Four Pounds Flour. В этой серии Ломан прочесывает Etsy в поисках предметов, которые говорят о кулинарном прошлом Америки.

Когда я учился в начальной школе, мама возила меня в соседний городок, чтобы ночевать у моей подруги Келли. Одним из самых ярких воспоминаний об этих визитах был обед, который мама Келли приготовила для нас: сыр на гриле. Сыр был более сливочным, чем все, что я когда-либо ел, с остротой, которую я не мог определить. Ее метод был загадкой, пока однажды я не прогулялся по кухне, пока она готовила ингредиенты.

Вот оно, на прилавке, чтобы его мог увидеть весь мир: пастеризованный сырный продукт Velveeta.

Коробка Velveeta с конца 1950-х до начала 1960-х годов.

"Ты используешь Velveeta? » - спросил я, пытаясь скрыть свой ужас. Домашние сыры-гриль всегда готовили из нарезанного вручную деликатесного сыра. Velveeta не входила в состав домашней еды в моем доме. Я был в противоречии: Velveeta должна была быть «плохой» для меня, но сыр на гриле был таким вкусным!

С того момента я понял, что ключ к моему идеальному сэндвичу с сыром на гриле - это гладкий плавленый сырный продукт. Эти кристально чистые воспоминания нахлынули на меня после того, как я нашел на Etsy официальный нож для резки сыра Kraft.

Когда он прибыл, он все еще был в своем первоначальном конверте (цвет, который я бы назвал коричневым в 1930-е годы), и на нем все еще был указан адрес первоначального получателя: миссис Г. Вилковски, R 1, Калумет, Окла.

Резак, металлический квадрат с протянутой через него тонкой проволокой, поставлялся с собственным буклетом с рецептами для продуктов из крафт-сыра, Заманчивые закуски и бутерброды. Листая листовку, я хотел перенестись в середину 20 века. Вместо одного вкуса сырного продукта, доступного сегодня, американцы могли купить пастеризованный сырный продукт со вкусом бекона, оливковый перец, чеснок, копченый гикори, пастеризованный сырный спред Невшатель с ананасом, а также два вкуса, именуемые только «староанглийским» и «острым». . »

В этот момент я знаю, что вы закатываете глаза. Вы презираете и издеваетесь над моим восхищением сыром. Все, что я прошу, это хорошенько встряхнуть пастеризованный плавленый сыр. Вы не поверите, но он был изобретен, чтобы быть более питательным, чем обычный сыр.

Сыр получают путем введения в молоко сычужного фермента (ферменты из желудка коровы) и бактерий. В результате этого процесса молоко свертывается, «творог» прессуется в формы для сыра, а «сыворотка» (жидкость) обычно выбрасывается. Но именно сыворотка содержит большинство белков, витаминов и минералов молока.

Промо Velveeta, около 1938 года. Другие рецепты включали «Мексиканский вкус», кольцо с лапшой, бисквитные вихри и суфле из баклажанов.

В 1927 году компания Kraft выпустила продукт, который сохранил этот «ненужный» продукт. Крафт-смесь сыворотки и цитрата натрия (соль) с настоящим тертым сыром (сырные продукты по закону должны содержать более 51% сыра и обычно представляют собой комбинацию чеддера, мюнстера, гауда или колби). В результате получился мягкий плавленый сырный рулет с идеальным плавлением. Соль превращает жир в эмульсию с белком, который жир не отделяется при нагревании сыра. Вместо этого он создает плотный сливочный тающий.

К эпохе Великой депрессии продукты Kraft Cheese Products стали основным продуктом ящиков Home Relief, ранней формой государственной помощи, которая распространяла продукты питания и одежду. Velveeta была представлена ​​массам через социальное обеспечение, что было отличной рекламой, и у американцев появился вкус к ней.

Пастеризованный сырный продукт не имеет сложного вкуса выдержанного чеддера со Среднего Запада или орехового пармезана из Италии. В нем даже нет гладкой соленой молочности свежего сыра из Мексики или Греции. Но Velveeta содержит больше белка и 1/3 калорий от аналогичной порции чеддера.

Мой резак для сыра, вероятно, появился во времена расцвета плавленых сырных бревен, возможно, до того, как в 1950 году были представлены Kraft Singles. Сыр покупали в деревянных ящиках, банках или рулонах в полиэтиленовой упаковке, и его нужно было нарезать тонкими плавными ломтиками. .

Мой винтажный Kraft Cheese Cutter прорезал мой современный блок Velveeta, как горячий нож через масло - гладкий, как шелк, без сопротивления. Странно то, что нарезанный сыр мгновенно соединяется с сырной буханкой. Пришлось срывать липкие ломтики сырного продукта, и мои пальцы покрывались запахом плавленого сыра.

Мой друг Джонатан Сома из Brooklyn Brainery, своего рода волшебник в области науки о еде, передал свою формулу идеального жареного сыра: открытая морда, крышка на сковороде, готовить в течение 2 минут 30 секунд. Конечно, на сковороде много масла, и я всегда добавляю немного зернистой горчицы. Благодаря этой формуле каждый раз получается золотистый маслянистый бутерброд с идеально растопленной серединкой.

Я выступаю за замену всего настоящего сыра плавленым сыром? Нет, конечно, нет. Но я бы сказал, что сырный продукт - суперзвезда, когда дело касается жареного сыра. А если вы беспокоитесь о том, что может быть в магазине, вы можете приготовить свой собственный идеально плавящийся сырный продукт дома. Я почти уверен, что крафт-резак для сыра подойдет, даже если ваш плавленый сырный продукт изготавливается вручную, а не серийно.


Самый простой способ приготовить куриную грудку с пармезаном и жареными грибами на любую ночь

Куриная грудка в пармезане с жареными грибами.

Всем привет, это я, Дэйв, добро пожаловать на наш сайт рецептов. Сегодня я покажу вам, как приготовить отличное блюдо - куриную грудку в пармезане с жареными грибами. Это один из моих любимых рецептов еды. На мой взгляд, я сделаю его немного уникальным. Это будет действительно вкусно.

Куриная грудка с пармезаном и жареными грибами - одно из самых популярных блюд в мире. Это легко, быстро, вкусно. Его ежедневно оценивают миллионы. Куриная грудка с пармезаном и жареными грибами - это то, что я любил всю свою жизнь. Они прекрасны и выглядят фантастически.

Чтобы начать работу с этим рецептом, мы должны сначала подготовить несколько компонентов. Вы можете приготовить куриную грудку с корочкой из пармезана с жареными грибами, используя 9 ингредиентов и 5 шагов. Вот как это приготовить.

Ингредиенты, необходимые для приготовления куриной грудки с пармезаном и жареными грибами:

  1. Приготовьте 1/2 стакана тертого сыра пармезан.
  2. Приготовьте 2 куриных грудки без костей и кожи.
  3. Приготовьте 4 столовые ложки оливкового масла.
  4. Приготовить по вкусу соль и перец.
  5. Приготовьте 1 стакан нарезанных грибов на ваш выбор.
  6. Приготовьте 1/2 красной луковицы, нарезанной тонкими дольками.
  7. Получите 1 чайную ложку сушеного орегано.
  8. Сделайте 1 чайную ложку сушеного тимьяна.
  9. Приготовьте 2 столовые ложки красного винного уксуса.

Инструкции по приготовлению куриной грудки с пармезаном и жареными грибами:

  1. Разогрейте духовку до 425 ° F (220 ° C). Приправьте куриные грудки солью и перцем, обваляйте их сыром (убедитесь, что вы похлопали их, чтобы покрыть как можно больше, но не пугайтесь, если покрытие не идеально: это часть очарования блюда!) .
  2. Нагрейте масло в кастрюле на среднем огне. Обжарьте куриные грудки (4-5 минут на каждую сторону) до образования сырной корочки. Перенести на тарелку и зарезервировать ..
  3. В той же кастрюле обжарьте грибы и лук (при необходимости добавьте немного масла), приправив орегано и тимьяном, в течение 5 минут или до мягкости ..
  4. Выложите куриные грудки поверх грибов на сковороде. Посыпьте сверху остатками сыра. Поставить сковороду в духовку и запекать 12-15 минут.
  5. Подача: быстро перемешайте грибы с красным винным уксусом. Положите курицу и грибы на две тарелки и наслаждайтесь любовью в воздухе !.

Так что на этом закончим рецепт этой исключительной куриной грудки, покрытой пармезаном, с жареными грибами. Большое спасибо за ваше время. Я уверен, что вы можете сделать это дома. В домашних рецептах будет больше интересной еды. Не забудьте сохранить эту страницу в браузере и поделиться ею со своей семьей, друзьями и коллегами. Спасибо за чтение. Готовь!


КУРИЦА В МАЙОНЕЗЕ

Сказать, что этот цыпленок с майонезом легко, - ничего не сказать. Все получается так быстро и УДИВИТЕЛЬНО ВКУСНО! Даже если вы НЕНАВИЖите майонез, вам это понравится. Вы даже не пробовали майонез! Посыпать домашними панировочными сухарями, настоянными на свежем чесноке, от которых ваши вкусовые рецепторы разорвутся!

ОТМЕТЬТЕ МЕНЯ В INSTAGRAM:
ПЕРЕСТРОЙТЕ МЕНЯ НА SNAPCHAT: Cbudzyn5
ДРУГ МЕНЯ НА FACEBOOK:
GOOGLE +:

| Ингредиенты |
4 куриных грудки без костей и кожи
1 чашка майонеза
¾ чашка тертого сыра пармезан
2 зубчика измельченного чеснока
2 чайные ложки приправленной соли
2 чайные ложки итальянской приправы
1 чайная ложка чесночного порошка
Щепотка кайенского перца
Несколько трещин черного перца
½ стакана хлебных крошек

| Инструкции |
Разогрейте духовку до 400 градусов и застелите форму для запекания фольгой.

В средней миске смешайте майонез, пармезан, чеснок, специи, соль и перец.

Обмакните куриные грудки в смесь майонеза, покрывающую все поверхности.
Выложить в форму для запекания.

Слегка посыпьте каждую куриную грудку панировочными сухарями. Убедитесь, что не используете слишком много. Если использовать слишком много, панировочные сухари могут подгореть во время выпечки или стать мокрыми.

Выпекайте 30-45 минут или пока внутренняя температура не станет 165.
градусов.

Дайте отдохнуть 5 минут и наслаждайтесь!

Вот еще одно видео на сегодня. Моя курица с майонезом пользуется успехом у семьи и друзей. Подавайте с любым вкусом.

Сайт компании:
Instagram:
Facebook:
Электронная почта: [email protected]

Теперь вы можете поддержать мой канал пожертвованиями. См. Ссылку:

В своих видео я использую кухонные плиты Lofra, приборы Faber и кухонные принадлежности AMC.

Обновленные рецепты: куриная грудка на гриле

Куриная грудка - это белок, который каждый должен знать, как хорошо готовить, и для этого мы достаточно глубоко погрузимся в такие вещи, как белковые пряди, температура / время и лучшая приправа в мире, майонез. Мы рассматриваем приготовленную на гриле куриную грудку Сэма Повара - отличный рецепт, но мы воспользуемся кулинарной наукой и техникой, чтобы сделать версию, которая будет более антипригарной, лучше подрумяниваться и каждый раз будет очень влажной.

Ссылки и материалы
► Поддержка на Patreon:
► Рецепт курицы на гриле:
► Повар Сэм Видео с курицей на гриле:
► ИСТОЧНИКИ
- Food Lab Кенджи Лопеса:
- Meathead: The Science of Great Barbeking and Grilling by Meathead Goldwyn:
- Соль, жир, кислота, тепло от Самина Носрата:
- Статья Мэйо -
- Статья Мэйо -

-------------------------------------------------------------------------------------------
► Полезное кухонное снаряжение
- Бюджетный точильный камень для заточки:
- Соленая свинья:
- Шкала:
- Поварской нож 8 дюймов:
- Более приятный 8-дюймовый нож шеф-повара:
- Магнитная стойка для ножей:
- Чугун:
- Лист для выпечки:
- Решетка:
- Кастрюля:
- Деревянная разделочная доска:
- (НЕ дешево) Удивительная сковорода:
-------------------------------------------------------------------------------------------
РАЗНОЕ. ДЕТАЛИ
Музыка: Предоставлено Epidemic Sound
Снято на: Sony a6600 и Sony A6400 с Sigma 16mm F1.4
Голос, записанный на Zoom H4n с микрофоном Behringer
Отредактировано в: Premiere Pro

Партнерское раскрытие:
Cook with E является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.

Эпизод 3 Предпосылка: (0:00)
Описание рецепта Сэма: (1:19)
Какого черта подойдет ?: (2:23)
Сухой рассол против влажного рассола: (3:33)
При какой температуре нужно готовить курицу ?: (4:15)
Почему приготовление курицы ниже 165 по-прежнему безопасно: (4:40)
Почему майонез вместо масла ?: (5:45)
Пошаговый рецепт: (7:17)
Тест вкуса бок о бок: (9:45)
Обсуждение поджаривания: (12:00)

Курица с пармезаном и майонезом

Пармасен с курицей и майонезом

Ингредиенты
4 куриные грудки без костей и кожи
1/2 стакана майонеза
3/4 стакана свежего тертого сыра пармезан или 1/4 стакана порошка пармезан
1 ст.ложка чесночной пасты
1 чайная ложка итальянской приправы
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка кайенского перца (для большего количества специй используйте 1/2 чайной ложки порошка красного перца чили)
1 ч. Л. - черный перец

1. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.
2. В миску добавьте все ингредиенты и перемешайте.
3. Смазать куриные грудки майонезной смесью и выложить в форму для выпечки 1: 1.
4. Слегка посыпьте каждую куриную грудку панировочными сухарями (не слишком много, чтобы избежать ожогов и сырости).

Выпекайте 30-45 минут или пока термометр не покажет 165 градусов.

Дайте отдохнуть 5 минут и наслаждайтесь!

Спасибо за просмотр Creative Moments

Подписывайся
Комментарий
Поднимите палец вверх
Делиться!

Сэндвич с курицей и майонезом | Как приготовить сэндвич с курицей | Рецепт бутерброда с курицей и майонезом | Смита

Узнайте, как приготовить вкусный и сливочный «сэндвич с курицей и майонезом» ИЛИ «сэндвич с куриным майонезом» с нашим шеф-поваром Смитой Део.

Сэндвич с курицей и майонезом - простой, но очень вкусный рецепт Тиффина. Он чрезвычайно сливочный и придает сэндвичу другой оттенок. Хорошо сочетается с хрустящими картофельными чипсами и томатным кетчупом.

Ингредиенты:
(На 2 порции)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 ч.л. чесночной пасты
- 250 г курицы (без костей)
- 1/4 чайной ложки порошка черного перца
- Поваренная соль
- 6 ломтиков хлеба
- Масло
- Кетчуп
- Горчичный соус
- Листья салата (нарезанные)

Ингредиенты для заправки:
- 1 стакан майонеза
- 1/4 стакана сливок
- Порошок черного перца
- 1/4 ч.л. чесночной пасты

Метод:
1. Нагрейте оливковое масло на сковороде и добавьте чесночную пасту.
2. Смешайте и добавьте курицу без костей, порошок черного перца, соль.
3. Смешайте специи и курицу, накройте ее и дайте готовиться примерно 10 минут.
4. Теперь в миску возьмите майонез и добавьте к нему сливки, порошок черного перца, чесночную пасту.
5. Хорошо перемешайте и отложите в сторону.
6. Когда курица приготовится, снимите ее с огня и дайте остыть.
7. Теперь измельчите кусочки курицы, добавьте к заправке и перемешайте.
8. Возьмите ломтики хлеба и обрежьте его края.
9. Нанесите масло, томатный кетчуп, горчичный соус на эти ломтики хлеба, а затем добавьте заправку вместе с нарезанными листьями салата.
10. Накройте заполненный кусок хлеба другим ломтиком хлеба, нарежьте его и подавайте.

Если вам нравится этот рецепт «Снадвич с курицей Майо», вы также можете попробовать другие такие рецепты, например:
Сэндвич с яичным майонезом -
Сэндвич с курицей -
Бельгийский завтрак -

#ChickenMayoSandwich #ChickenSandwich #GetCurried

Загрузите приложение Get Curried, нажав на эту ссылку: -

Ведущий: Смита Део
Авторские права: REPL

Подпишитесь и получайте регулярные обновления:

Сэндвич с курицей - это сэндвич, который обычно состоит из куриной грудки без костей и кожи, который подается между ломтиками хлеба, с солеными огурцами, на булочке или на булочке. Вариации сэндвича с курицей включают куриный бургер или курицу в булочке, горячую курицу и бутерброд с куриным салатом.

Хрустящие куриные бедра с майонезом

Эти куриные бедра с костями сначала намазывают майонезом, а затем перед запеканием посыпают панировочными сухарями. Они очень хрустящие снаружи и влажные и нежные внутри. Надеюсь, вы попробуете!

Рецепт куриного рулета с майонезом | Легкий и быстрый рецепт закуски | Бомбейский повар - Варун Инамдар

Узнайте, как приготовить куриный рулет с майонезом, простой и легкий рецепт закуски дома с шеф-поваром Варуном Инамдаром только в Get Curried.

Кто не любит курицу и учитывая сочетание простого в сборке и домашнего куриного рулета с майонезом, вы не можете и мечтать о чем-то более вкусном и абсолютно аппетитном. Посмотрите и изучите этот простой рецепт и постарайтесь сообщить нам об этом в своих комментариях.

2 вареные и тертые куриные грудки
1 пучок салата ромэн
Для майонеза

2 яичных желтка
200 мл растительного масла
2 ст.ложки сахарной пудры
1 столовая ложка горчицы в порошке
1/2 чайной ложки соли
1/2 ч.л. порошка белого перца
2 столовые ложки белого уксуса
4 булочки для хот-догов
Метод

- В кастрюле с глубоким дном погрузите куриные грудки в воду и добавьте соль.
- Перемешайте и дайте готовиться 10–12 минут, пока курица полностью не приготовится.

- В кофемолке вместе с семенами горчицы добавить сахар и мелко его измельчить.
- Поместите ткань под глубокую миску, чтобы установить угол, и добавьте яичный желток вместе с уксусом и солью.
- Взбейте это и, взбивая, очень тонкой струйкой добавьте масло.
- Продолжайте тщательно взбивать.
- Приправить порошком белого перца, сахаром, горчичным порошком и хорошо перемешать.
- Домашний майонез готов.

- Выньте курицу и дайте ей полностью остыть.
- Хорошо измельчите курицу, добавьте к ней майонез и хорошо перемешайте.
- Нарезать булочки для хот-догов и нанести немного майонеза, чтобы он стал влажным.
- Положите салат и нафаршируйте куриную майонезную смесь.
- Вкусный и вкусный куриный рулет с майонезом готов к подаче!


Рецепт жареного сыра с сыром песто и грюйером с пармезаном - Рецепты

  • Кимбалл, Миннесота
  • Хатчинсон, Миннесота
  • Нью-Ульм, Миннесота
  • Мурхед, Миннесота
  • Уотфорд-Сити, Северная Дакота
  • Дикинсон, Северная Дакота
  • Вест Фарго, Северная Дакота
  • Стэнли, Северная Дакота
  • Тиога, Северная Дакота
  • Джеймстаун, Северная Дакота
  • Южный Фарго, Северная Дакота
  • Северный Бисмарк, Северная Дакота
  • Бакстер, Миннесота - Только спиртные напитки
  • Брейнерд, Миннесота - Только спиртные напитки
  • Дулут, Миннесота - только спиртные напитки
  • Сент-Майкл, Миннесота - Только спиртные напитки
  • Александрия, Миннесота - Только спиртные напитки
  • Васека, Миннесота - только спиртные напитки

У нас уже есть корзина для покупок, привязанная к вашему имени в нашей базе данных. Пожалуйста, выберите один из следующих вариантов.

Выбирать ЗАМЕНИТЕ, если вы хотите использовать только свою текущую корзину.

Выбирать ОБЪЕДИНЕНИЕ если вы хотите объединить текущую корзину покупок с корзиной из предыдущего сеанса.

Выберите ИГНОРИРОВАТЬ, если вы хотите отказаться от текущей корзины и использовать только предыдущую корзину.