Блокировать


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Всегда перед тем, как попасть на пост, я люблю готовить в субботу праздничные блюда, а из супа, сармале и пирожных мне очень хотелось дроб ... Да.

  • 1 кг свиной печени
  • 500 г жирной свинины
  • 2 сушеных лука
  • 4 пучка зеленого лука
  • 4 галстука укропа
  • 1 звено петрушки
  • 1 большой зубчик чеснока
  • 12 яиц
  • 4 столовые ложки панировочных сухарей
  • тертый сыр 400г
  • соль перец
  • масло
  • Хижины 4 шт.

Количество порций: -

Время подготовки: менее 90 минут

ПРИГОТОВЛЕНИЕ РЕЦЕПТА Дроб:

Отварите печень и шею, не добавляя соли. Когда она закипит и остынет, пропустите ее через мясорубку. Положите лук в масло в масле. Зеленый лук, укроп и петрушку, 4 яйца, панировочные сухари, соль и перец. Все перемешайте и разместить на сковороде следующим образом: на дно противня (смазанного маслом и выстланного мукой) положить слой композиции, затем положить слой тертого сыра и немного композиции дроба. край подноса и 4 вареных яйца посередине и снова состав капельницы. Вышли два поддона капельницы. Сверху положить взбитое яйцо, смешанное с сыром, поставить в духовку на правильный огонь на 50 мин.


Румыны ищут рецепты Кэтэлина Скарлатеску

Среди самых популярных поисковых запросов Google в Румынии по слову "ягненок" за последнюю неделю обнаружены «Алый ягненок», "Стейк из баранины Cătălin Scarlătescu" а также "Голень ягненка Scarlătescu". Оставаясь в сфере кулинарии, в поиске румын в Google за последние 7 дней выделяется рецепт торта Алекса Кырцу, турецкий рецепт саксуки, тесто без теста и польское, но также и классический рецепт: рецепт торта из знаменитого поваренная книга и Сандей Марин.


Куриная печень

ЧЕЛОВЕК (Роберт),
Я слежу за вашим блогом некоторое время, но еще не комментировал.
Судя по фото, в куриную голень я бы положила больше вареных яиц. Это правда, что мои яйца все равно были приготовлены.
Я тоже не убиваю себя из-за баранины, если есть возможность - выбираю курицу-курицу. В прошлом году приготовила куриный дроб по рецепту Лауры Лаурениу, у этого дроба еще и тестовая корочка, вышло чудо! Твой рецепт мне тоже нравится, все-таки я ем (много) хлеба, вроде легче приготовить без корочки из теста.
Поздравляем вас с прекрасным блогом, полным очень вкусных и очень хорошо объясненных рецептов!
Санда Тернер (живёт в США)

Спасибо, Санда! :)
Я также очень люблю яйца, и края печени (то есть части без яиц) кажутся немного неточными. Но в случае с рецептом дроба я сказал, что лучше всего быть «умеренным», думая, что есть варианты рецепта, в которых яйца вообще не используются. Я не совсем уверен, но у меня сложилось впечатление, что в традиционном рецепте дроба не было бы даже вареных яиц.
Это неплохой вариант теста с такой корочкой, но обычно я предпочитаю самый простой вариант каждого рецепта и не усложняю его, если оно действительно не стоит затраченных усилий.
Мне интересно, что, когда я писал свое сообщение, я смотрел «Таинственную реку» на TCM (классические фильмы Тернера) :)

Мне все реже и реже приходится заходить к тебе, я не знаю, как тот, что у меня в животе, справится с тягой

Я не знал, что теперь ты жаждешь двоих: D Простая задача!

Дай бог, у меня нет выбора, кроме как это сделать, вопрошает и просит живот. :)

Если он не перестанет спрашивать, вы должны дать ему небольшую свободу действий. :)

ОЧЕНЬ ХОРОШАЯ ИДЕЯ, НЕОБХОДИМО ПРОБОВАТЬ.

Мои яйца уже текут, только когда вижу такую ​​еду, в прошлом году я ела баранину из баранины, и могу сказать, что она была более чем хороша.
Интересно, есть ли конкурс, где он готовит только эту еду, мне более чем интересно.

Я не слышал о конкурсе, где выбрать лучший дроб или лучший рецепт баранины, но это не значит, что такого нет :) До следующего, похоже, баранину уже начинают рассматривать своего рода деликатес румын, поэтому, вероятно, рецепт куриного филе будет готовиться все чаще и чаще. В каком-то смысле это как грех.

Будет очень хорошо, явно на пасхальном столе и не только отныне.

А рядом с дробом будет пасха, знайте, я не забыла обещанный рецепт)

Благодарить меня не надо, готовый продукт по рецепту точно порадует: D

Я уже выкладывала фото в фейсбуке, сделала 2 противня и получилось на отлично, но рядом еще положила 2 красивых торта (это первый раз в жизни, когда делаю торты) и могу сказать, что они вышли хорошо. горжусь мной.

Что ж, тебе тоже есть чем гордиться, Миоара) Поздравляю с успехами и счастливой Пасхой!

Он у меня сейчас в духовке. мы ждем.

Надеюсь, черт побери, ожидание стоило :)

Стоит ожидания? Получилось МИНУНАААТ. Спасибо за рецепт!

С удовольствием рада, что вам понравился дроб - на Пасху мы не можем позволить себе пропустить рецепты, характерные для праздника.

Вы не перестаете меня удивлять детальной проработкой рецептов.
Мы поехали в Болгарию на Пасху, и в результате сегодня в 7 утра дьявол там пропал. ищем рецепт в вашем блоге!
Раньше делал дроб, но вы знаете как это я заразился этим сайтом. )
Но я положила не перец и сердечки, а маленькую куриную грудку (у меня небольшой стресс по сравнению с коммерческими пипетками). У меня нет противня для торта (после 15 лет совместной жизни я надеюсь купить его!) , Но я испек дробб в другом, и получилось очень хорошо: тонкое, элегантное, вкусное.
Я тоже его фотографировал.
Но я не знаю, как мне их вам показать.
Завтра на пляже. B-)
Магда

Вы можете показать мне фотографии дьявола на фб, я думаю, это самый простой способ. Мне бы и в голову не пришло поставить куриную грудку вместо пипеток и сердечек, но, может быть, это потому, что мне не пришлось искать альтернативу.
Вы все равно должны купить противень для торта, вы можете использовать его не только для дроба, но и для приготовления рецепта торта, который я уже опубликовал в блоге)
Я уже начал ходить на пляж (вообще-то, я взял перерыв на несколько дней, потому что немного поджарился), и море вроде с каждым днем ​​нагревается: D Но я не собираюсь я позволю этому влиять на мою активность в блоге и дальше буду публиковать рецепты еще более подробно :))


Куриная печень

ЧЕЛОВЕК (Роберт),
Я слежу за вашим блогом некоторое время, но еще не комментировал.
Судя по фото, в куриную голень я бы положила больше вареных яиц. Это правда, что мои яйца все равно были приготовлены.
Я тоже не убиваю себя из-за баранины, если есть возможность - выбираю курицу-курицу. В прошлом году приготовила куриный дроб по рецепту Лауры Лаурениу, у этого дроба еще и тестовая корочка, вышло чудо! Твой рецепт мне тоже нравится, все-таки я ем (много) хлеба, вроде легче приготовить без корочки из теста.
Поздравляем вас с прекрасным блогом, полным очень вкусных и очень хорошо объясненных рецептов!
Санда Тернер (живёт в США)

Спасибо, Санда! :)
Я также очень люблю яйца, и края печени (то есть части без яиц) кажутся немного неточными. Но в случае с рецептом дроба я сказал, что лучше всего быть «умеренным», думая, что есть варианты рецепта, в которых яйца вообще не используются. Я не совсем уверен, но у меня сложилось впечатление, что в традиционном рецепте дроба не было бы даже вареных яиц.
Это неплохой вариант теста с такой корочкой, но обычно я предпочитаю самый простой вариант каждого рецепта и не усложняю его, если оно действительно не стоит затраченных усилий.
Мне интересно, что, когда я писал свое сообщение, я смотрел «Таинственную реку» на TCM (классические фильмы Тернера) :)

Мне все реже и реже приходится заезжать к тебе, я не знаю, как тот, что у меня в животе, справится с тягой

Я не знал, что теперь ты жаждешь двоих: D Простая задача!

Не дай бог, у меня нет выбора, кроме как это сделать, - вопрошает и просит живот. :)

Если он не перестанет спрашивать, вы должны дать ему небольшую свободу действий. :)

ОЧЕНЬ ХОРОШАЯ ИДЕЯ, НЕОБХОДИМО ПРОВЕРИТЬ.

Мои яйца уже текут, только когда вижу такую ​​еду, в прошлом году я ела баранину из баранины, и могу сказать, что она была более чем хороша.
Интересно, есть ли конкурс, где он готовит только эту еду, мне более чем любопытно.

Я не слышал о конкурсе, где выбрать лучший дроб или лучший рецепт баранины, но это не значит, что такого нет :) До следующего, кажется, баранину уже начинают рассматривать своего рода деликатес румын, так что, вероятно, рецепт куриного филе будет готовиться все чаще и чаще. В каком-то смысле это похоже на грех.

Будет очень хорошо, явно на пасхальном столе и не только отныне.

А рядом с дробом будет пасха, знайте, я не забыла обещанный рецепт)

Благодарить меня не надо, готовый продукт по рецепту точно порадует: D

Я уже выкладывала фото в фейсбуке, сделала 2 противня и получилось на отлично, но рядом еще положила 2 красивых торта (это первый раз в жизни, когда делаю торты) и могу сказать, что они вышли хорошо. горжусь мной.

Что ж, тебе тоже есть чем гордиться, Миоара) Поздравляю с успехами и счастливой Пасхой!

Он у меня сейчас в духовке. мы ждем.

Надеюсь, черт побери, ожидание стоило :)

Стоит ожидания? Получилось МИНУНАААТ. Спасибо за рецепт!

С удовольствием рада, что вам понравился дроб - на Пасху мы не можем позволить себе пропустить рецепты, характерные для праздника.

Вы не перестаете меня удивлять детальной проработкой рецептов.
Мы поехали в Болгарию на Пасху, и дьявол там пропал, сегодня в 7 утра. ищем рецепт в вашем блоге!
Раньше делал дроб, но вы знаете, как это происходит, я заразился этим сайтом. )
Но я положила не перец и сердечки, а маленькую куриную грудку (у меня немного стресса по сравнению с коммерческими пипетками). У меня нет противня (после 15 лет совместной жизни я надеюсь купить его!) , Но я испек дробб в другом, и получилось очень хорошо: тонкое, элегантное, вкусное.
Я тоже его фотографировал.
Но я не знаю, как мне их вам показать.
Завтра на пляже. B-)
Магда

Вы можете показать мне фотографии дьявола на фб, я думаю, это самый простой способ. Мне бы и в голову не пришло поставить куриную грудку вместо пипеток и сердечек, но, может быть, это потому, что мне не пришлось искать альтернативу.
Вы все равно должны купить противень для торта, вы можете использовать его не только для дроба, но и для приготовления рецепта торта, который я уже опубликовал в блоге)
Я уже начал ходить на пляж (вообще-то, я взял перерыв на несколько дней, потому что немного поджарился), и море вроде с каждым днем ​​нагревается: D Но я не собираюсь я позволю этому влиять на мою активность в блоге и дальше буду публиковать рецепты еще более подробно :))


Румыны ищут рецепты Кэтэлина Скарлатеску

Среди самых популярных поисковых запросов Google в Румынии по слову "ягненок" за последнюю неделю обнаружены «Алый ягненок», "Стейк из баранины Cătălin Scarlătescu" а также "Голень ягненка Scarlătescu". Оставаясь в сфере кулинарии, в поисках румынских пользователей Google за последние 7 дней выделяется рецепт торта Алекса Кырцу, турецкий рецепт саксуки, тесто без теста и польское, а также классический рецепт: рецепт торта из знаменитого поваренная книга и Сандей Марин.


"Алая ягненка Алая". Она получила рецепт от бабушки

Рецепт бараньей печени жюри «Повара с ножами» (Антенна 1) унаследовало от его бабушки. «В Чистый четверг моя бабушка красила яйца. Не знаю, когда у нее было время на все домашние дела, но ее стол всегда был полон вкусностей. Также в этот период он побаловал нас знаменитым бульонным пирогом, приготовленным из таких простых ингредиентов, но с совершенно потрясающим вкусом. От бабушки я унаследовал множество рецептов души, именно она не знала, чем меня порадовать », - сказал мне Скарлэтеску.

"Мою бабушку звали Амалия. Он был самым мягким человеком, которого я когда-либо встречал. И вся ее еда осталась в моей душе. Не зря говорят, что вкус формируется в детстве и что еда, по сути, является воспоминанием. От нее я также унаследовал рецепт печени ягненка, который я готовлю каждую Пасху и которым сегодня хочу поделиться с вами », - написал шеф-повар в своем аккаунте в социальной сети.

Honey Drob: ИНГРЕДИЕНТ

  • органы ягненка: печень, почки, легкие, сердце
  • 250 грамм меда
  • 400 г лука и зеленого чеснока
  • 400 г укропа и зеленой петрушки
  • взбитые яйца (на каждый 1 килограмм состава используйте восемь взбитых яиц)
  • соль перец
  • подсолнечное масло
  • милость.

Молоко ягненка: ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Так готовится рецепт рагу из баранины Кэтэлина Скарлатеску. Нарезать органы и мясо крупными кубиками и обжарить на сковороде с подсолнечным маслом, солью и перцем. Затем откладываем в сторону и даем стечь. 25% состава нарезается кубиками, остальное измельчается в машине. Лук и зеленый чеснок мелко нарезать и обжарить на сковороде, в которой я закалила органы. Дайте всей воде в кастрюле испариться.

Укроп и петрушку нашинковать «почти мелко». Все хорошо перемешать. Через некоторое время рецепт бараньей печени будет готов. Как я уже сказал, на каждый 1 килограмм состава смешайте 8 взбитых омлетов. Добавить соль и перец по вкусу. Заверните состав в кастрюлю и запекайте при 140 ° C 50 минут. Подавать холодным и, по желанию, с горчицей. Удачной Пасхи!


СВИНЬЯ ДРОБ

Свинина & # 8211 Фирменная закуска на пасхальные каникулы, но можно готовить круглый год. Готовится легко и очень вкусно.

Это вкусная закуска, идеально подходящая для людей, не любящих баранину за ее вкус и запах. Но если уж очень хочется такую ​​закуску, определенно мой рецепт свиная отбивная может быть лучшим решением. Это, пожалуй, самый вкусный дроб с особым вкусом, специями и идеальной текстурой.

Одно из самых популярных блюд на пасхальном столе - это дроб, и мне не терпится готовить его каждый год.

Если вы хотите вдохновиться и приготовить куриный, индейский или грибной дроб с перепелиными яйцами, я приглашаю вас посмотреть мою коллекцию рецептов дроба от эта почта.

Рецепт, который я часто готовлю, он выглядит как презентация. свиная отбивная, это рулет из фрикаделек с яйцом в духовке. Вы можете прочитать рецепт, если кликните сюда.

Вы можете найти все специальные рецепты закусок на Пасху, если кликните сюда.

Вы, наверное, знакомы с мясными продуктами, предлагаемыми Selgros, и, если вы не заметили в этот период, вы также найдете готовые дроби (для тех, у кого нет времени и терпения, чтобы приготовить такую ​​закуску самостоятельно). На самом деле мой рецепт свиной вырезки адаптирован к их рецепту. Хорошие, простые и легкие в приготовлении рецепты всегда можно найти у тех, кто & # 8220профессионален и увлечен вкусностями & # 8221. Самое приятное то, что все готовые продукты сделаны из собственного мяса.

Вот список ингредиентов и способы их приготовления. свиная отбивная.

ИНГРЕДИЕНТ:

400 г мяса на переработку (нежирное мясо)

1 столовая ложка тертого свежемолотого перца

30 г соли (1 столовая ложка с вершиной)

10 г специальных специй Bratwurst (кладем равное количество мускатного ореха, кардамона, душистого перца, чесночного порошка, майорана, молотого тмина)

1/4 чайной ложки сушеного тимьяна

2 галстука укропа + 1 декоративный галстук

листья из 2-3 зеленых луковиц

16 перепелиных яиц, сваренных за 4 минуты

Подготавливаем ингредиенты под рукой, чтобы все прошло гладко. Доведите печень до кипения. Мы можем варить его вместе с сердцем и фрикаделькой или варить их по отдельности, если нас беспокоит тот факт, что печень окрашивает воду, в которой она кипит. Берем пену столько раз, сколько нужно. Оставляем мясо на переработку в холодильнике, пока не воспользуемся. Тем временем обжарьте лук на горячем масле, пока он не станет гладким.

Пропустите приготовленное и сырое мясо через мясорубку (через сито с большими отверстиями # 8211 4,5 мм), затвердевший лук, затем приправьте солью, перцем и специальными специями Bratwurst. Мы можем приготовить эту приправу самостоятельно, смешав равное количество каждого указанного ингредиента. Поскольку мы не используем жир, на котором есть жир, мясо с небольшим содержанием жира является очень хорошим решением. Состав не будет сухим, он будет иметь идеальную консистенцию и вкус.

Перемешивать, пока состав не станет однородным.

Добавьте мелко нарезанный укроп, панировочные сухари, 5 яиц и мелко нарезанные листья зеленого лука.

На дно двух противней выложить половину состава, разложить перепелиные яйца, затем накрыть остальным мясом.

Смазать взбитым яйцом, затем посыпать мелко нарезанным укропом. Выпекайте свиную корейку в предварительно разогретой духовке при 180 ° C в течение 45 минут, оставив накрытой первые 30 минут.

Дайте ему подрумяниться последние 15 минут.

Дайте свиной отбивной остыть на сковороде, возможно, до следующего дня, потому что после холодной ночи она будет легко и красиво нарезаться без риска сломаться.

Если вам понравился рецепт и вы его готовите, я жду ваших фотографий, и если вы поделитесь им, спасибо!

Приглашаю вас подписаться на меня на канале YouTube. Не забывайте звонить в колокольчик, чтобы получать уведомление, когда я публикую новый рецепт.

Я также приглашаю вас в группу Готовлю с друзьями - Вкусные рецепты.


Ингредиенты

  • 1 кг шампиньонов (прекрасно сочетаются с плевротусом или грибами)
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 5 яиц (3 + 2)
  • 4 пряди зеленого лука
  • 4 зубчика зеленого чеснока (или 2-3 зубчика, в моем случае)
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок укропа
  • чайная ложка соли
  • пол чайной ложки перца
  • 4 столовые ложки панировочных сухарей
  • черный и белый кунжут для украшения (по желанию)

Пирог с индейкой

Печень индейки вкусная и более легкая альтернатива традиционному рецепту Рубец ягненка. Для этого рецепт дроба Вам потребуются пипетки для печени индейки и индейки. Фактически, вы можете использовать ту же комбинацию для приготовления куриных фрикаделек.

Ингредиент для капусты индейки:

  • 500 г печени индейки
  • Пипетки для индейки 500 г
  • 3-4 целых яйца
  • 2 звена еще зеленого лука
  • 2 больших зубчика зеленого чеснока
  • 2 стручка петрушки
  • соль перец

Как приготовить печень индейки:

& Icircnt & acirci всей печени и пипеток необходимо тщательно промыть, после чего их прокипятить. Будьте осторожны, кладите их в разные кастрюли, потому что время выпекания у них разное. Когда они готовы, они охлаждаются, а после охлаждения помещаются в кухонный комбайн вместе с зеленью. Затем добавьте яйца, соль и свежемолотый перец.

Хорошо вымесить и затем состав для печень индейки его кладут на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный маслом. Если у вас нет панировочных сухарей, чтобы покрыть печень индейки, вы можете приготовить тесто из яйца и муки. Выпекать на среднем огне около 40 минут.


Курица на Пасху - быстрые рецепты курицы для людей с проблемами печени, поджелудочной железы или желудка

Люди, у которых есть проблемы с печенью, поджелудочной железой или желудком, могут заменить ягненка из традиционного пасхального кулича на курицу.

Ингредиенты для куриного филе - быстрый рецепт: 500 г куриной печени, 500 г куриных сердечек и пипеток, красный перец, 3 пучка зеленого лука, пучок зеленого чеснока, два пучка укропа, два пучка петрушки, по желанию лиственница (если вам нравится вкус), 3 яйца целиком сырые + один яичный желток, по желанию 5 сваренных вкрутую яиц для украшения интерьера (можно и без них, так полезнее), соль и перец.

Будьте осторожны, если вы хотите использовать коммерческие специи для капельниц, не добавляйте соль.

Как приготовить курицу рецепт быстрый рецепт

Прокипятите пипетки, сердечки и печень, тщательно промойте и почистив с небольшим количеством соли. Печень закипает быстрее, ее нельзя соединять с другими органами. В конце концов, вы можете варить их отдельно. Согласно Libertatea, после кипячения сердца, пипетки и печень смешивают с перцем и зеленью.

После того, как они будут измельчены, добавьте специи, сырые яйца и перемешайте. Если вы хотите положить внутрь яйца, влейте в форму для запекания, застеленную бумагой для выпечки, только половину количества, выложите яйца в ряд, затем вылейте вторую половину.

Если нет, вылейте весь состав на сковороду, смажьте яичным желтком и поставьте в разогретую духовку. Вы можете узнать, когда он будет готов, выполнив тест зубочисткой. Когда зубочистка, вставленная в капельницу, высохнет, препарат можно вынуть из духовки. Подавать холодным!


Обратите внимание на то, как вы разрезаете органы и что оставляете на хранение.

Ножом удалите почки, чтобы не испортить вкус еды. При разрезании органов не включайте в себя вены, так как они также могут повредить структуру кожи. Это вторая важная вещь, о которой нужно помнить при подготовке. этот рецепт на Пасху.

Флорин Думитреску утверждает, что органы можно заранее целиком или нарезать кубиками. Все равно после закипания они отправляются в мясорубку, кроме печени.

Важно отметить: органы отваривают в воде с уксусом, в которую добавляют тимьян и лавровый лист. Они должны оставаться на огне около 30 минут.

Органы можно предварительно отварить целиком или нарезать кубиками. Вы можете сварить все органы и нарезать их кубиками после варки, и все они отправятся в мясорубку, кроме печени.

В кастрюле налейте уксус в воду, в которой будут закипать органы. Также добавляются тимьян и лавровый лист. Оставить органы кипятиться от 30 до 35 минут.

Филе ягненка можно сделать простым, но многие хозяйки также используют вареные яйца для дополнительного аромата.

повар От поваров до ножей рекомендуется нарезать печень вручную для получения лучшей текстуры кулинарного приготовления. Тесто помещаем в смазанную небольшим количеством масла сковороду в разогретую до 160 градусов духовку.

Очевидно, следует учесть, что остальные ингредиенты, смешанные с фаршем (петрушка, укроп, зеленый лук), также необходимо мелко нарезать. Повар использовал оливковое масло, чтобы печень получилась особенной.



Комментарии:

  1. Ozzy Lebron

    Это должно быть в цитатниках

  2. Nisho

    Вы попали в место. Это отличная идея. Я готов вас поддержать.

  3. Jerrod

    Захватывающий

  4. Kadan

    Я поздравляю, какие необходимые слова ..., блестящая идея



Напишите сообщение