Пирог с сыром


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

В миске раздавить сыр «Телемея» вилкой, затем смешать с творогом, йогуртом, взбитыми яйцами, приправить небольшим количеством перца и натертым мускатным орехом. На вкус он как соль, если нужно добавить еще (мой сыр был достаточно соленым и не нуждался в соли). Так как я люблю пироги с солёным сыром, мне всегда нравится сочетать их со шпинатом :). Поэтому я отказался от 4 столовых ложек сырной композиции, которую смешал с горсткой свежего шпината и заранее ошпарил.

Выкладываю на стол 4 листа пирога и по очереди смазываю их топленым маслом, затем внахлест.Разделил сырную композицию на 3 равные части и смазал листы маслом, затем скатал, не очень плотно. Получилось 3 ролла с сыром и один с сыром и шпинатом.

Выкладываю роллы на круглый противень, в середину кладу со шпинатом. Смазать оставшимся маслом. Сверху залить йогуртовым составом яйцо и поставить противень в горячую духовку на средний огонь примерно на 30 минут.

Дать остыть на сковороде и подавать холодным.


Молдавский спиннинг & # 8211 Повар на день 2018

С тех пор, как я увидел пост Юлианы, я решил, что в этом году я буду участвовать в Chef в течение дня, конкурсе рецептов, организованном Selgros.
Я думал, что в худшем случае мы съедим что-нибудь вкусное и найдем рецепты, которые ищут у других.
Но! Это очень сложно, я не знаю, как некоторым удается быть кулинарными блогерами. Вы не представляете, сколько раз мне приходилось мыть руки, чтобы сделать снимок, как раз тогда, когда я усерднее работал. Я думаю, у вас должен быть штатив с устройством дистанционного управления, заправленным в сумку, чтобы вы могли делать снимки, не обращаясь с телефоном / камерой рядом с посудой. Плюс я сделал много снимков, и у меня почти не было выбора, не какие-то успехи, а какие-то несколько ясные)). Уважаемые кулинарные блогеры, респект.
Затем нужно время, чтобы разместить столешницу (без лишних предметов), последний каркас & # 8230plus, на который вы должны посвятить исключительное время.
Хорошо, рецепт сейчас:
Мы едим этот рецепт от бабушки Нины, которая была бабушкой, как никакая другая бабушка. каникулы
летом у них были чудесные вкусы: шпинат, пончики, вишневые пироги,
улиток с запеченным сыром в хлебной печи, рагу из запеченных пончиков с
сметана, горох, который мы едим китайскими палочками из соломы
от маяка.


Приготовление пирога с солёным сыром и укропом с техническими листьями

Растопила масло на слабом огне и оставила остывать. Простыни, намазанные маслом, вкуснее, чем те, что сбрызнуты маслом.

В упаковках тонких листов по 500 г их около 18 штук. Я решил использовать по 3 листа на каждый рулон.

Все просто: взял первый лист и слегка смазал его топленым маслом (кисточкой), сверху положил второй лист, который так же смазал маслом и затем третий лист, который никогда не смазывал -a . Важно, чтобы листы были смазаны маслом, чтобы они не прилипали к выпечке и не превращались в нечто вроде листа лазаньи.

Лист, на который кладется начинка, НИКОГДА не смазывают жиром, потому что он бесполезен: начинка имеет собственный жир.

Оанаигретиу

Фудблогер в Savori Urbane. #savoriurbane

Я разделил сырную начинку на 6 частей (т.е. 1500 г: 6) и обнаружил, что мне нужно 250 г на каждый рулет. Я положил 250 г на эти первые 3 слоя. Вы можете видеть на картинке, что я сформировал полоску сыра по краю листов.

Отгибала по 1 см от боковых краев листов (левый и правый) и затем скатывала первый пирог с сыром и укропом. Таким образом, начинка не потечет в поддон.

То же самое проделал и с остальными простынями. Всего у меня получилось 6 рулонов.

Испечь рулетик с телемеей, творогом, сметаной и укропом

Я установил духовку на 175 C (нагрев + вниз + вентиляция) и среднюю ступень для газа. Я выбрала большой противень (у меня 42 х 30 см), который выложила бумагой для выпечки. Я поместил в него 6 рулонов, приклеенных друг к другу. Сверху хорошо смазала их остальным топленым маслом, настаивая на местах соприкосновения рулетов.

Я поставил противень с сыром и пирогом с укропом в разогретую духовку и оставил там прим. 45 минут при 175 С. За степенью потемнения поверхности листов необходимо следить. Если духовка выпекает неравномерно, тогда противень необходимо перевернуть в середине времени выпекания (то есть примерно через 20-25 минут).

Боже, как хорошо пахнет на кухне !! А как аппетитно выглядят штрудели с солёным сыром !!


Рецепт крестьянского яблочного пирога

Добавьте сахар, корицу, дайте немного капнуть и добавьте грецкие орехи и. Положите в каждый квадратик пирога по столовой ложке крема из рикотты с зеленью и закройте упаковку ниткой. Вот почему я сказал крестьянский окорок, или кайзер, потому что у них мало жира и. Нет, в этом больше нет смысла, как это знает любой повар, так что перейдем к мясу: p Оно нарезано. Удалите и добавьте затвердевшую яблочную смесь. Вылить оставшееся тесто и выпекать прим. По готовности присыпать сахаром. Картофельный пирог и крестьянская ветчина.

Я бы ни на что не стала менять начинку и пироги, которые готовила мама. Пасха, организованная кулинарным сайтом Bucătăra. De Post Bucataras с большим видом.


Сырные пироги

Положите дрожжи и чайную ложку сахара в небольшую миску с 50 мл теплой (не горячей) воды. Пусть майя активизируется.

Просейте муку, всыпьте щепотку соли. Сделайте место, добавьте дрожжи и очень слегка перемешайте, затем добавьте яйца, теплое молоко. Слегка вымесите вручную, пока не станет однородным, и у вас получится эластичное, совсем не липкое тесто. Накройте чистым полотенцем и отставьте для закваски.

В этот момент я включаю духовку на слабом огне и ставлю миску с тестом на плиту. Его тепло подходит только для разрыхления теста.

В миске покрошить творог, добавить сметану, яйца, кленовый сироп и тертую цедру лимона. Энергично перемешать ложкой, затем добавить манную крупу и перемешать 2–3 раза. Состав оставляют охлаждаться до момента использования.

Примечание: если творог более водянистый, я рекомендую 2-3 lg дополнительной манной крупы.

После закваски тесто перекладывают на посыпанную мукой столешницу, делят порции в соответствии с предпочтениями и выкладывают на подходящие диски, не очень толстые, но не очень тонкие. В одну половину каждого тестового диска поместите 1-2 lg с сырным составом, накройте другой половиной теста и прижмите края вилкой.

Каждый пирог помещают в противень с бумагой для выпечки и оставляют нагреваться.

Перед тем как поставить пироги в духовку, смазать их взбитым яйцом.

Выпекать при 170 ° C около 25-30 минут, пока не подрумянится.

Снять, быстро смазать горячей водой, накрыть чистым полотенцем и дать остыть.


Кулинарное искусство с Дойной

Время подготовки:
1 час

Ингредиент:

  • 500 г сыра фета (похожего, сливочного)
  • 1 упаковка листов для пирога (500 г)
  • 50 г белого домашнего шоколада
  • 50 г темного шоколада
  • 3 яйца
  • 2 пакетика ванильного сахара
  • 1/2 пакетика разрыхлителя
  • 2 чайные ложки уксуса
  • 200 г сахара
  • 50 г сахарной пудры
  • 1 чайная ложка тертой цедры лимона
  • 100 г натурального йогурта Danone NutriDay (или нежирных сливок)
  • 6 чайных ложек муки
  • 30 мл масла
  • несколько чайных ложек айвы
  • несколько вишен, клубничное варенье

Способ приготовления: Выложить сыр в миску, раздавить вилкой, добавить яйца, сахар и ванильный сахар, разрыхлитель с уксусом, цедру лимона, йогурт, 3 чайные ложки муки и 2 столовые ложки масла. На деревянном дне нарежьте шоколад большим ножом. Для украшения оставьте несколько кусочков белого и черного шоколада. Добавьте в миску остаток шоколада.

Слегка перемешайте начинку, не перемешивая идеально. Положите на рабочий стол лист пирога, смажьте его маслом с помощью кондитерской кисти, накройте еще один лист, смажьте и распределите сверху примерно четверть начинки. Разгладьте лопаткой, следя за тем, чтобы на одном конце оставалось 3-4 см без начинки. Не скручивайте слишком сильно и смазывайте масляной щеткой и обратную сторону листа во время скатывания. Закончите с деталью без заливки. Смазать маслом и мукой противень или сковороду диаметром около 40 см. Сверните рулет для пирога по спирали и поместите его в середину противня. Проделайте то же самое с остальными листами, пока не закончите начинку. Оберните каждый рулон вокруг первой спирали, пока она не заполнит форму. Хорошо смазать весь пирог. (см. видео) Оставьте половину листа пирога.

Возьмите лист пирога, хорошо сожмите его в кулаках и потрите между ладонями, пока он не рассыпется. Равномерно распределите кусочки по всей поверхности пирогов, затем снова сбрызните их небольшим количеством масла. Эффект будет впечатляющим после того, как они подрумянятся и посыпаны сахарной пудрой, и вкус соответственно. Сверху выложите оставшиеся кусочки шоколада. Поставьте противень в разогретую духовку на средний огонь на 30 минут. Выньте противень, поместите с места на место в кожуре айвы и фруктовом варенье. Запекать еще 5-10 минут на слабом огне.

Выньте противень из духовки, дайте ему остыть, затем снимите пирог с края и с противня с помощью лопатки. Удалите его целиком двумя лопатками и положите на тарелку. Пудра с сахаром.


Сладкий творожный пирог

После того, как сахар растает, добавьте 600 г сыра, 600 г йогурта, 1 чайную ложку ванильной эссенции и 1 столовую ложку лимонного сока.

Перемешать венчиком до однородности состава.

Противень (30 х 20 х 7 см) смазать растопленным сливочным маслом.

Поместите первый лист пирога, как на картинке.

Хорошо смажьте растопленным сливочным маслом с помощью кухонной щетки.

Уложить второй лист и смазать сливочным маслом. Залить две стойки состава и выровнять.

Повторите процесс 6 раз.. Между слоями крема положить лист пирога.

Только на первом и последнем слое по 2 листа без крема между ними.

Выпекать 1 час при 175 градусах.
Вынуть пирог и дать ему остыть не менее 2-3 часов.

Нарезать подходящими кусочками.

Оставшийся пирог держать при комнатной температуре накрытым, чтобы не пересыхать.

Рецепт видео СЛАДКИЙ СЫРНЫЙ ТОРТ ниже:



Комментарии:

  1. Hareleah

    Извините, но у меня не скачивается айтой...

  2. Brik

    Извините, но, на мой взгляд, вы не правы. Нам нужно обсудить. Напишите мне в личку.

  3. Alburt

    несравненная тема ...

  4. Dom

    Ты был прав. Спасибо за совет, как мне отблагодарить?

  5. Zahid

    Да ... кстати ... я должен собраться вместе .. выпей пиво;)

  6. Khalfani

    Я думаю, что он неправ. Пишите мне в PM.



Напишите сообщение