Рецепты коктейлей, спиртные напитки и местные бары

3 креативных способа использовать вермут на кухне

3 креативных способа использовать вермут на кухне

Если ваша бутылка сладкого или сухого вермута находится на последних ногах, вы можете рассмотреть альтернативное применение. Чистая травяная ароматика сухого вермута делает его натуральным в соусах и блюдах из сковороды, приготовленных из свежих трав, и сладких вермутов с богатым вкусом пряностей в джемах и десертах.

Дайте стакану для смешивания выходной и начните помешивать вермут в новых удивительных блюдах.

1. Варенье из инжира с розмарином и вермутом

Ваша сырная тарелка только что встретила своего идеального помощника. Это липкое варенье из граната содержит небольшой инжир, который замаскирован в сахаре и лимонном соке. После кипения с сухими веточками вермута и розмарина, инжир тает в липкие травяные пасты, которые одинаково дома намазаны на жареном сыре или размешаны в коктейли.

2. Спагетти с лобстерами в стиле Санторини

Нужен повод, чтобы разориться на лобстере? Эта почти пустая бутылка сладкого вермута может скоро испортиться. Понятно, что вам нужно использовать эту последнюю треть чашки в самом приятном из возможных вариантов ужина. Направьте греческие острова на пару с омарами и заваривайте сливочный сладкий соус из вермута с паприкой, гвоздикой и хлопьями красного перца.

3. Негрони вареные груши

Приготовьте свои груши для настоя всей жизни. Вы слышали о вареных грушах, верно? Развивайте эту концепцию, добавляя очищенные груши Bosc в смесь кампари, джина и сладкого вермута. Что выходит из этой горькой апельсиновой ванны? Потрясающие десертные блюда из нежных шипованных фруктов, лучше всего подаются с зарезервированным сиропом Негрони и взбитыми сливками.


Смотреть видео: 28 КРЕАТИВНЫХ РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОБЫЧНЫХ БЛЮД НЕОБЫЧНЫМ СПОСОБОМ (January 2022).