Рецепты коктейлей, спиртные напитки и местные бары

8 безупречно вкусных грейпфрутовых коктейлей

8 безупречно вкусных грейпфрутовых коктейлей

Эти сочные шары бывают белого, желтого, розового и рубиново-красного цвета. Интересный факт: хотя все они полезны для вас, те, у которых более темная мякоть, содержат больше питательных веществ, а именно бета-каротина. Грейпфруты всех цветов полны антиоксидантов и полны аромата. (Буквально взрывной: в грейпфрутах больше воды, чем в любом другом фрукте.) И получение дополнительного количества витамина С особенно важно в любое время года.

Хорош на завтрак, грейпфрут даже лучше, когда его добавляют в коктейли. От классического лос-анджелесского бурбона с медом до современного переосмысления Негрони - эти восемь рецептов заставят вас запастись сладко-терпкими цитрусовыми.

  • Несмотря на название, есть аргумент в пользу употребления этого коктейля к любой еде. Подкрепленный хрустящей водочной основой, Banker’s Lunch кивает мартини во время ужина с половиной унции сухого вермута, но в конечном итоге возвращается к завтраку с добавлением апельсинового ликера и грейпфрутового сока. Встряхните и наслаждайтесь в любое время дня.

  • Бодрящая горькая классика была первоначально создана для графа Камилло Негрони в период между двумя мировыми войнами и сама по себе была более крепким напитком, чем обычный заказ итальянского графа: «Американо». Ясно, что рецепт можно экспериментировать. Он отлично сочетается с бурбоном, как в Boulevardier, или с просекко в Negroni Sbagliato. Этот вариант добавляет грейпфрута в смесь, усиливая горечь Кампари.

  • Если у вас никогда не было стандартной паломы, немедленно исправьте ее. Текила, сок лайма и газированная вода из грейпфрута - это простой способ освежиться. В холодные месяцы попробуйте этот вариант мексиканской классики, в котором дымный мескаль сочетается со свежим грейпфрутовым соком и пряным ободком чили-пикина. Сушеный и измельченный острый перец имеет дымно-цитрусовый аромат, дополняющий яркое содержимое бокала.

  • Водка, наполненная грейпфрутом и розмарином, дополнена ликером из бузины, лимонным соком, простым сиропом и свежим грейпфрутовым соком для терпкого, травяного напитка. Настоянная водка требует ванны sous-vide, но вам не нужно профессиональное кухонное оборудование - только несколько термостойких закрывающихся пакетов и теплая ванна для приготовления пищи.

    Продолжайте до 5 из 8 ниже.

  • Эта легкая смесь водки или джина и грейпфрутового сока имеет ободок из крупной морской соли, что и дало напитку его песчаное название. Коктейль представляет собой вариацию классической борзой, которая, как считается, появилась в 1950-х годах. А это имя? Отсылка к грубому моряку, который всю жизнь провел в море.

  • Вы когда-нибудь задумывались, как бы это выглядело, если бы у Соленого пса и Мичелады родился ребенок? Наверное, что-то вроде Помеломосы. Такое громоздкое название для этой простой смеси текилы, свежего сока лайма и грейпфрута и цитрусового пива. Пряный соленый ободок уравновешивает горечь грейпфрута.

  • Абсент и два вида джина могут показаться маловероятными дополнениями к грейпфруту, но они прекрасно сочетаются с этим коктейлем, созданным легендой бара Джимом Миханом. Зеленый Дьякон заставит вас проповедовать безграничные достоинства этого цитрусового фрукта, как это сделал бы его тезка-священнослужитель.

  • В этом классическом лос-анджелесском аромате три ингредиента: бурбон, грейпфрутовый сок и мед. В результате получается сладкий, пикантный и великолепный оттенок. Brown Derby обязательно понравится любителям бурбона в номере, но также станет отличным входным напитком для того друга, который «не любит виски».


Смотреть видео: Сочетаем несочетаемое: алкогольные милкшейки. Самые вкусные коктейли Как Бармен (January 2022).