Рецепты коктейлей, спиртные напитки и местные бары

Эта популярная британская конфета прибывает в Америку

Эта популярная британская конфета прибывает в Америку



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Британские мальтесеры из Mars Candy официально прибывают в США в январе 2017 года.

Действительно ли британские сладости лучше американских? Давайте разберемся.

Мальтийцы едут в Америку. На протяжении десятилетий у Великобритании была шоколадная крошка на плече по сравнению с качеством британских сладостей по сравнению с американскими конфетами. Там был даже серьезный протест из-за снижения качества кремовых яиц British Cadbury, которые теперь принадлежат американцам, в прошлом году.

По сообщению Brand Eating, конфеты British Maltesers, принадлежащие Mars, будут доступны в Соединенных Штатах с января 2017 г. Эти покрытые шоколадом солодовые конфеты могут быть похожи на Hershey’s Whoppers, но любители кондитерских изделий заметят различия в текстуре и вкусе.

Maltesers будут доступны в виде синглов на 1,3 унции (1,09–1,39 доллара США), театральных коробок на 3 унции (1–1,70 доллара США), пакетов на 3,52 унции, ванн на 14,5 унций (4,99–5,99 долларов США) и ванн на 31,1 унции (9,48–9,99 долларов США). ).

Maltesers уже доступны в Интернете и в некоторых кинотеатрах, но они появятся на полках продуктовых магазинов и магазинов после Нового года.


Эта популярная британская конфета прибывает в Америку - рецепты

ПЕРЕПЕЧАТАЕТСЯ С РАЗРЕШЕНИЯ

Серия из четырех частей о крупнейших группах эмигрантов с Британских островов в колониальную Америку. Это были пуритане, пришедшие, главным образом, из Восточной Англии в колонию Массачусетского залива между 1629 и 1640 годами, КАВАЛЕРЫ И СЛУЖБЫ, пришедшие в основном с юга Англии в Вирджинию между 1642 и 1675 годами, ТРЕЧАСЫ, пришедшие, главным образом, из английский Мидлендс в Пенсильванию между 1675 и 1725 годами и шотландцы-ирландцы, пришедшие, главным образом, из приграничных англо-шотландских графств (иногда через северную Ирландию) в Вирджинию (через Пенсильванию) между 1717 и 1775 годами.

В «СЕМЕНЕ АЛЬБИОНА» Дэвид Фишер назвал эту вторую группу иммигрантов «бедствующими кавалерами и контрактниками». Думаю, вы поймете почему. Это была группа людей, эмигрировавших в основном из юго-западных английских графств Глостершир, Сомерсет, Девоншир, Дорсет, Уилтшир, Хэмпшир и некоторых других в район Чесапикского залива в Вирджинии и Мэриленде между 1642 и 1675 годами, пиковый период приходился на 1650-е годы. Причина этого перехода была немного более сложной. Пуритане установили контроль над Англией, и теперь англиканцы подвергались гонениям. Так что некоторые из уехавших сделали это из-за религиозных преследований, как и пуритане. Но у некоторых была вторичная мотивация. По законам о наследовании в Англии вся недвижимость передавалась старшему сыну семьи. Некоторые из тех, кто покинул Англию, были вторыми или третьими сыновьями «элитных» семей, которые хотели отправиться в место, где у них была бы собственная земля.

Вначале Вирджиния привлекала людей смешанного религиозного происхождения. Но основной религией была англиканская церковь (епископальная). После того, как Вирджиния стала королевской колонией, Ассамблея приняла законы, делающие Англиканскую церковь государственной церковью в Вирджинии (1632 г.). С течением времени лицам, исповедующим иную религию, становилось все труднее оставаться в Вирджинии.

Около 25 процентов людей в этой второй миграции были представителями английской «элиты» - они имели богатство, социальное положение и образование в Англии. Они были членами англиканской церкви и были роялистами в своей политике. Остальные 75 процентов были из низших классов и пришли в качестве слуг, многие в качестве наемных слуг, чтобы работать на больших плантациях, созданных «кавалерами». Это были бедные, неграмотные и неквалифицированные. Сразу же в Вирджинии была установлена ​​классовая система, которой не существовало и не было бы одобрено в Новой Англии. В этой миграции мужчин было больше, чем женщин примерно в 4: 1. Большинство прибывших были неженатыми мужчинами в возрасте от 15 до 24 лет.

Семейные чувства в этой группе были такими же сильными, как и среди пуритан, но по сути иными. Гораздо больше внимания уделялось расширенной семье. Члены одной большой семьи обычно селились вместе и держались рядом друг с другом. Единицей проживания была нуклеарная семья, но единицей ассоциации была расширенная семья. Они собирались вместе по районам и хоронили своих мертвецов на семейных участках. (В отличие от Новой Англии, где в каждом городе были общие кладбища.) Термины «брат» и «двоюродный брат» использовались более свободно - и их нельзя всегда понимать буквально, когда они встречаются в записях. В домохозяйства часто входили слуги, квартиранты и гости. Со всеми обращались как с семьей, пока они были в домашнем хозяйстве. Вирджинцы, похоже, не относились к незнакомцам подозрительно, как жители Новой Англии.

В Вирджинии семьи, как правило, были меньше - в основном потому, что уровень смертности был намного выше. По той же причине было больше ступенчатых отношений. Эта группа разделяла твердый императив пуритан вступать в брак. Холостяки и старые девы были осуждены как неестественные и опасные для общества. Но брак не был контрактом, поскольку в Новой Англии это был нерасторжимый союз, священный узел, который нельзя было развязать. Все браки заключались в государственной церкви (англиканской), и разводы не допускались. Для вступления в брак требовалось 5 шагов: женитьба, бан, религиозная церемония, брачный пир, сексуальное завершение. Требовалось письменное разрешение родителей. Считалось, что любовь не нужна до брака. Когда этого не было раньше, ожидалось, что оно последует. Родители принимали активное участие в принятии решений о браке, но обычно не принуждали ребенка вступать в брак против его / ее воли. В Вирджинии браки двоюродных братьев и сестер были нормальными и часто случались. Это следовало их образцу «оставь это в семье». Брачные пира были тщательно продуманными - в отличие от Новой Англии, где они были запрещены. Средний возраст вступления в брак для мужчин был примерно таким же, как в Новой Англии, 25–26 лет, но для женщин он был моложе, 18–20 лет. Некоторые мужчины не женились, потому что женщин просто не хватало. Предполагалось, что сексуальные отношения ограничиваются браком, но наказания были не такими суровыми, как в Новой Англии, и женщины наказывались строже, чем мужчины.

Образцы именования детей следовали обычаям Юго-Западной Англии. Детей часто называли в честь членов семьи, но по-другому, чем в Новой Англии. Старшего сына назвали в честь деда по отцовской линии, следующего сына по дедушке по материнской линии, затем отца. Такой же узор был использован для девочек. Они использовали меньше библейских имен, чем в Новой Англии, и часто называли детей в честь королей и рыцарей - фаворитами были Роберт, Ричард, Эдвард, Джордж и Чарльз. Они также использовали имена христианских святых, которых нет в Библии, и английские народные имена - фаворитами были Маргарет, Джейн, Кэтрин, Фрэнсис и Алиса. Но библейские имена Мария, Елизавета и Сара были так же популярны, как и в Новой Англии. Практиковалось крещение младенцев.

Родители в Вирджинии были снисходительнее, чем родители в Новой Англии. Детей действительно поощряли проявлять своенравие, но также ожидали, что они будут соблюдать некоторые довольно сложные ритуалы самоограничения. Идея старшего патриарха была очень сильной, и ее также окружало множество ритуалов. Школ было мало. Дети элитного класса получали образование дома, а бедняки оставались неграмотными. Не было поселков, как в Новой Англии. Люди селились на плантациях и были небольшие рыночные деревушки.

Лучшим источником записей является епископальная церковь, где регистрировались все крещения, браки и смерти. Был период около 100 лет, когда все в государственной церкви должны были делать эти вещи, даже если не были ее членами.

Если вы хотите изучить эти группы более глубоко, я рекомендую вам прочитать книгу Дэвида Хакетта Фишера «СЕМЕНА АЛЬБИОНА: ЧЕТЫРЕ БРИТАНСКИХ ПУТИ В АМЕРИКЕ», Oxford University Press, 1989. Большая часть (но не весь) материала в этой книге «Рецепт» из той книги.


Эта популярная британская конфета прибывает в Америку - рецепты

ПЕРЕПЕЧАТАЕТСЯ С РАЗРЕШЕНИЯ

Серия из четырех частей о крупнейших группах эмигрантов с Британских островов в колониальную Америку. Это были пуритане, пришедшие в основном из Восточной Англии в колонию Массачусетского залива между 1629 и 1640 годами, КАВАЛЕРЫ И СЛУЖБЫ, пришедшие в основном с юга Англии в Вирджинию между 1642 и 1675 гг. английский Мидлендс в Пенсильванию между 1675 и 1725 годами и шотландцы-ирландцы, пришедшие, главным образом, из приграничных англо-шотландских графств (иногда через северную Ирландию) в Вирджинию (через Пенсильванию) между 1717 и 1775 годами.

В «СЕМЕНЕ АЛЬБИОНА» Дэвид Фишер назвал эту вторую группу иммигрантов «бедствующими кавалерами и контрактниками». Думаю, вы поймете почему. Это была группа людей, эмигрировавших в основном из юго-западных английских графств Глостершир, Сомерсет, Девоншир, Дорсет, Уилтшир, Хэмпшир и некоторых других в район Чесапикского залива в Вирджинии и Мэриленде между 1642 и 1675 годами, пиковый период приходился на 1650-е годы. Причина этого перехода была немного более сложной. Пуритане установили контроль над Англией, и теперь англиканцы подвергались гонениям. Так что некоторые из уехавших сделали это из-за религиозных преследований, как и пуритане. Но у некоторых была вторичная мотивация. По законам о наследовании в Англии вся недвижимость передавалась старшему сыну семьи. Некоторые из тех, кто покинул Англию, были вторыми или третьими сыновьями «элитных» семей, которые хотели отправиться в место, где у них была бы собственная земля.

Вначале Вирджиния привлекала людей смешанного религиозного происхождения. Но основной религией была англиканская церковь (епископальная). После того, как Вирджиния стала королевской колонией, Ассамблея приняла законы, делающие Англиканскую церковь государственной церковью в Вирджинии (1632 г.). С течением времени лицам, исповедующим иную религию, становилось все труднее оставаться в Вирджинии.

Около 25 процентов людей в этой второй миграции были представителями английской «элиты» - они имели богатство, социальное положение и образование в Англии. Они были членами англиканской церкви и были роялистами в своей политике. Остальные 75 процентов были из низших классов и пришли в качестве слуг, многие в качестве наемных слуг, чтобы работать на больших плантациях, созданных «кавалерами». Это были бедные, неграмотные и неквалифицированные. Сразу же в Вирджинии была установлена ​​классовая система, которой не существовало и не было бы одобрено в Новой Англии. В этой миграции мужчин было больше, чем женщин примерно в 4: 1. Большинство прибывших были неженатыми мужчинами в возрасте от 15 до 24 лет.

Семейные чувства в этой группе были такими же сильными, как и у пуритан, но по сути иными. Гораздо больше внимания уделялось расширенной семье. Члены одной большой семьи обычно селились вместе и держались рядом друг с другом. Единицей проживания была нуклеарная семья, но единицей ассоциации была расширенная семья. Они собирались вместе по районам и хоронили своих мертвецов на семейных участках. (В отличие от Новой Англии, где в каждом городе были общие кладбища.) Термины «брат» и «двоюродный брат» использовались более свободно - и их нельзя всегда понимать буквально, когда они встречаются в записях. В домохозяйства часто входили слуги, квартиранты и гости. Со всеми обращались как с семьей, пока они были в домашнем хозяйстве. Вирджинцы, похоже, не относились к незнакомцам подозрительно, как жители Новой Англии.

В Вирджинии семьи, как правило, были меньше - в основном потому, что уровень смертности был намного выше. По той же причине было больше ступенчатых отношений. Эта группа разделяла твердый императив пуритан вступать в брак. Холостяки и старые девы были осуждены как неестественные и опасные для общества. Но брак не был контрактом, поскольку в Новой Англии это был нерасторжимый союз, священный узел, который нельзя было развязать. Все браки заключались в государственной церкви (англиканской), и разводы не допускались. Для вступления в брак требовалось 5 шагов: женитьба, бан, религиозная церемония, брачный пир, сексуальное завершение. Требовалось письменное разрешение родителей. Считалось, что любовь не нужна до брака. Когда этого не было раньше, ожидалось, что это последует. Родители принимали активное участие в принятии решений о браке, но обычно не принуждали ребенка вступать в брак против его / ее воли. В Вирджинии браки двоюродных братьев и сестер были нормальными и часто случались. Это следовало их образцу «оставь это в семье». Брачные пира были тщательно продуманными - в отличие от Новой Англии, где они были запрещены. Средний возраст вступления в брак для мужчин был примерно таким же, как в Новой Англии, 25–26 лет, но для женщин он был моложе, 18–20 лет. Некоторые мужчины не женились, потому что женщин просто не хватало. Предполагалось, что сексуальные отношения ограничиваются браком, но наказания были не такими суровыми, как в Новой Англии, и женщины наказывались строже, чем мужчины.

Образцы именования детей следовали обычаям Юго-Западной Англии. Детей часто называли в честь членов семьи, но по-другому, чем в Новой Англии. Старшего сына назвали в честь деда по отцовской линии, следующего сына по деда по материнской линии, затем отца. Такой же узор был использован для девочек. Они использовали меньше библейских имен, чем в Новой Англии, и часто называли детей в честь королей и рыцарей - фаворитами были Роберт, Ричард, Эдвард, Джордж и Чарльз. Они также использовали имена христианских святых, которых нет в Библии, и английские народные имена - фаворитами были Маргарет, Джейн, Кэтрин, Фрэнсис и Алиса. Но библейские имена Мария, Елизавета и Сара были так же популярны, как и в Новой Англии. Практиковалось крещение младенцев.

Родители в Вирджинии были снисходительнее, чем родители в Новой Англии. Детей действительно поощряли проявлять своенравие, но также ожидали, что они будут соблюдать некоторые довольно сложные ритуалы самоограничения. Идея старшего патриарха была очень сильной, и ее также окружало множество ритуалов. Школ было мало. Дети элитного класса получали образование дома, а бедняки оставались неграмотными. Не было поселков, как в Новой Англии. Люди селились на плантациях и были небольшие рыночные деревушки.

Лучшим источником записей является епископальная церковь, где регистрировались все крещения, браки и смерти. Был период около 100 лет, когда все в государственной церкви должны были делать эти вещи, даже если не были ее членами.

Если вы хотите изучить эти группы более глубоко, я рекомендую вам прочитать книгу Дэвида Хакетта Фишера «СЕМЕНА АЛЬБИОНА: ЧЕТЫРЕ БРИТАНСКИХ ПУТИ В АМЕРИКЕ», Oxford University Press, 1989. Большая часть (но не весь) материала в этой книге «Рецепт» из той книги.


Эта популярная британская конфета прибывает в Америку - рецепты

ПЕРЕПЕЧАТАЕТСЯ С РАЗРЕШЕНИЯ

Серия из четырех частей о крупнейших группах эмигрантов с Британских островов в колониальную Америку. Это были пуритане, пришедшие в основном из Восточной Англии в колонию Массачусетского залива между 1629 и 1640 годами, КАВАЛЕРЫ И СЛУЖБЫ, пришедшие в основном с юга Англии в Вирджинию между 1642 и 1675 гг. английский Мидлендс в Пенсильванию между 1675 и 1725 годами и шотландцы-ирландцы, которые прибыли, в основном, из приграничных англо-шотландских графств (иногда через северную Ирландию) в Вирджинию (через Пенсильванию) между 1717 и 1775 годами.

В «СЕМЕНЕ АЛЬБИОНА» Дэвид Фишер назвал эту вторую группу иммигрантов «бедствующими кавалерами и контрактниками». Думаю, вы поймете почему. Это была группа людей, которые эмигрировали в основном из юго-западных английских графств Глостершир, Сомерсет, Девоншир, Дорсет, Уилтшир, Хэмпшир и некоторых других в район Чесапикского залива в Вирджинии и Мэриленде между 1642 и 1675 годами, пиковый период приходился на 1650-е годы. Причина этого перехода была немного сложнее. Пуритане установили контроль над Англией, и теперь англиканцы подвергались гонениям. Так что некоторые из уехавших сделали это из-за религиозных преследований, как и пуритане. Но у некоторых была вторичная мотивация. По законам о наследовании в Англии вся недвижимость передавалась старшему сыну семьи. Некоторые из тех, кто покинул Англию, были вторыми или третьими сыновьями «элитных» семей, которые хотели отправиться в место, где у них была бы собственная земля.

Вначале Вирджиния привлекала людей смешанного религиозного происхождения. Но основной религией была англиканская церковь (епископальная). После того, как Вирджиния стала королевской колонией, Ассамблея приняла законы, делающие Англиканскую церковь государственной церковью в Вирджинии (1632 г.). С течением времени лицам, исповедующим иную религию, становилось все труднее оставаться в Вирджинии.

Около 25 процентов людей в этой второй миграции были представителями английской «элиты» - они имели богатство, социальное положение и образование в Англии. Они были членами англиканской церкви и были роялистами в своей политике. Остальные 75 процентов были из низших классов и пришли в качестве слуг, многие в качестве наемных слуг, чтобы работать на больших плантациях, созданных «кавалерами». Это были бедные, неграмотные и неквалифицированные. Сразу же в Вирджинии была установлена ​​классовая система, которой не существовало и не было бы одобрено в Новой Англии. В этой миграции мужчин было больше, чем женщин примерно в 4: 1. Большинство прибывших составляли неженатые мужчины в возрасте от 15 до 24 лет.

Семейные чувства в этой группе были такими же сильными, как и у пуритан, но по сути иными. Гораздо больше внимания уделялось расширенной семье. Члены одной большой семьи обычно селились вместе и держались рядом друг с другом. Единицей проживания была нуклеарная семья, но единицей ассоциации была расширенная семья. Они собирались вместе по районам и хоронили своих мертвецов на семейных участках. (В отличие от Новой Англии, где в каждом городе были общие кладбища.) Термины «брат» и «двоюродный брат» использовались более свободно - и их нельзя всегда понимать буквально, когда они встречаются в записях. В домохозяйства часто входили слуги, квартиранты и гости. Со всеми обращались как с семьей, пока они были в домашнем хозяйстве. Вирджинцы, похоже, не относились к незнакомцам подозрительно, как жители Новой Англии.

В Вирджинии семьи, как правило, были меньше - в основном потому, что уровень смертности был намного выше. По той же причине было больше ступенчатых отношений. Эта группа разделяла твердый императив пуритан вступать в брак. Холостяки и старые девы были осуждены как неестественные и опасные для общества. Но брак не был контрактом, поскольку в Новой Англии это был нерасторжимый союз, священный узел, который нельзя было развязать. Все браки заключались в государственной церкви (англиканской), и разводы не допускались. Для вступления в брак требовалось 5 шагов: женитьба, бан, религиозная церемония, брачный пир, сексуальное завершение. Требовалось письменное разрешение родителей. Считалось, что любовь не нужна до брака. Когда этого не было раньше, ожидалось, что оно последует. Родители принимали активное участие в принятии решений о браке, но обычно не принуждали ребенка вступать в брак против его / ее воли. В Вирджинии браки двоюродных братьев и сестер были нормальными и часто случались. Это следовало их образцу «оставь это в семье». Брачные пира были тщательно продуманными - в отличие от Новой Англии, где они были запрещены. Средний возраст вступления в брак для мужчин был примерно таким же, как в Новой Англии, 25–26 лет, но для женщин он был моложе, 18–20 лет. Некоторые мужчины не женились, потому что женщин просто не хватало. Предполагалось, что сексуальные отношения ограничиваются браком, но наказания не были такими суровыми, как в Новой Англии, и женщины наказывались строже, чем мужчины.

Образцы именования детей следовали обычаям Юго-Западной Англии. Детей часто называли в честь членов семьи, но по-другому, чем в Новой Англии. Старшего сына назвали в честь деда по отцовской линии, следующего сына по деда по материнской линии, затем отца. Такой же узор был использован для девочек. Они использовали меньше библейских имен, чем в Новой Англии, и часто называли детей в честь королей и рыцарей - фаворитами были Роберт, Ричард, Эдвард, Джордж и Чарльз. Они также использовали имена христианских святых, которых нет в Библии, и английские народные имена - фаворитами были Маргарет, Джейн, Кэтрин, Фрэнсис и Алиса. Но библейские имена Мария, Елизавета и Сара были так же популярны, как и в Новой Англии. Практиковалось крещение младенцев.

Родители в Вирджинии были снисходительнее, чем родители в Новой Англии. Детей действительно поощряли проявлять своенравие, но также ожидали, что они будут соблюдать некоторые довольно сложные ритуалы самоограничения. Идея старшего патриарха была очень сильной, и ее также окружало множество ритуалов. Школ было мало. Дети элитного класса получали образование дома, а бедняки оставались неграмотными. Не было поселков, как в Новой Англии. Люди селились на плантациях и были небольшие рыночные деревушки.

Лучшим источником записей является епископальная церковь, где регистрировались все крещения, браки и смерти. Был период около 100 лет, когда все в государственной церкви должны были делать эти вещи, даже если не были ее членами.

Если вы хотите изучить эти группы более глубоко, я рекомендую вам прочитать книгу Дэвида Хакетта Фишера «СЕМЕНА АЛЬБИОНА: ЧЕТЫРЕ БРИТАНСКИХ ПУТИ В АМЕРИКЕ», Oxford University Press, 1989. Большая часть (но не весь) материала в этой книге «Рецепт» из той книги.


Эта популярная британская конфета прибывает в Америку - рецепты

ПЕРЕПЕЧАТАЕТСЯ С РАЗРЕШЕНИЯ

Серия из четырех частей о крупнейших группах эмигрантов с Британских островов в колониальную Америку. Это были пуритане, пришедшие в основном из Восточной Англии в колонию Массачусетского залива между 1629 и 1640 годами, КАВАЛЕРЫ И СЛУЖБЫ, пришедшие в основном с юга Англии в Вирджинию между 1642 и 1675 гг. английский Мидлендс в Пенсильванию между 1675 и 1725 годами и шотландцы-ирландцы, которые прибыли, в основном, из приграничных англо-шотландских графств (иногда через северную Ирландию) в Вирджинию (через Пенсильванию) между 1717 и 1775 годами.

В «СЕМЯ АЛЬБИОНА» Дэвид Фишер назвал эту вторую группу иммигрантов «бедствующими кавалерами и контрактниками». Думаю, вы поймете почему. Это была группа людей, эмигрировавших в основном из юго-западных английских графств Глостершир, Сомерсет, Девоншир, Дорсет, Уилтшир, Хэмпшир и некоторых других в район Чесапикского залива в Вирджинии и Мэриленде между 1642 и 1675 годами, пиковый период приходился на 1650-е годы. Причина этого перехода была немного сложнее. Пуритане установили контроль над Англией, и теперь англиканцы подвергались гонениям. Так что некоторые из уехавших сделали это из-за религиозных преследований, как и пуритане. Но у некоторых была вторичная мотивация. По законам о наследовании в Англии вся недвижимость передавалась старшему сыну семьи. Некоторые из тех, кто покинул Англию, были вторыми или третьими сыновьями «элитных» семей, которые хотели отправиться в место, где у них была бы собственная земля.

Вначале Вирджиния привлекала людей смешанного религиозного происхождения. Но основной религией была англиканская церковь (епископальная). После того, как Вирджиния стала королевской колонией, Ассамблея приняла законы, делающие Англиканскую церковь государственной церковью в Вирджинии (1632 г.). С течением времени лицам, исповедующим иную религию, становилось все труднее оставаться в Вирджинии.

Около 25 процентов людей в этой второй миграции были представителями английской «элиты» - они имели богатство, социальное положение и образование в Англии. Они были членами англиканской церкви и были роялистами в своей политике. Остальные 75 процентов были из низших классов и пришли в качестве слуг, многие в качестве наемных слуг, чтобы работать на больших плантациях, созданных «кавалерами». Это были бедные, неграмотные и неквалифицированные. Сразу же в Вирджинии была установлена ​​классовая система, которой не существовало и не было бы одобрено в Новой Англии. В этой миграции мужчин было больше, чем женщин примерно в 4: 1. Большинство прибывших составляли неженатые мужчины в возрасте от 15 до 24 лет.

Семейные чувства в этой группе были такими же сильными, как и среди пуритан, но по сути иными. Гораздо больше внимания уделялось расширенной семье. Члены одной большой семьи обычно селились вместе и держались рядом друг с другом. Единицей проживания была нуклеарная семья, но единицей ассоциации была расширенная семья. Они собирались вместе по районам и хоронили своих мертвецов на семейных участках. (В отличие от Новой Англии, где в каждом городе были общие кладбища.) Термины «брат» и «двоюродный брат» использовались более свободно - и их нельзя всегда понимать буквально, когда они встречаются в записях. В домохозяйства часто входили слуги, квартиранты и гости. Со всеми обращались как с семьей, пока они были в домашнем хозяйстве. Вирджинцы, похоже, не относились к незнакомцам подозрительно, как жители Новой Англии.

В Вирджинии семьи, как правило, были меньше - в основном потому, что уровень смертности был намного выше. По той же причине было больше ступенчатых отношений. Эта группа разделяла твердый императив пуритан вступать в брак. Холостяки и старые девы были осуждены как неестественные и опасные для общества. Но брак не был контрактом, поскольку в Новой Англии это был нерасторжимый союз, священный узел, который нельзя было развязать. Все браки заключались в государственной церкви (англиканской), и разводы не допускались. Для вступления в брак требовалось 5 шагов: женитьба, бан, религиозная церемония, брачный пир, сексуальное завершение. Требовалось письменное разрешение родителей. Считалось, что любовь не нужна до брака. Когда этого не было раньше, ожидалось, что это последует. Родители принимали активное участие в принятии решений о браке, но обычно не принуждали ребенка вступать в брак против его / ее воли. В Вирджинии браки двоюродных братьев и сестер были нормальными и часто случались. Это следовало их образцу «оставь это в семье». Брачные пиршества были сложными - в отличие от Новой Англии, где их не допускали. Средний возраст вступления в брак для мужчин был примерно таким же, как в Новой Англии, 25–26 лет, но для женщин он был моложе, 18–20 лет. Некоторые мужчины не женились, потому что женщин просто не хватало. Предполагалось, что сексуальные отношения ограничиваются браком, но наказания были не такими суровыми, как в Новой Англии, и женщины наказывались строже, чем мужчины.

Образцы именования детей следовали обычаям Юго-Западной Англии. Детей часто называли в честь членов семьи, но по-другому, чем в Новой Англии. Старшего сына назвали в честь деда по отцовской линии, следующего сына по дедушке по материнской линии, затем отца. Такой же узор был использован для девочек. Они использовали меньше библейских имен, чем в Новой Англии, и часто называли детей в честь королей и рыцарей - фаворитами были Роберт, Ричард, Эдвард, Джордж и Чарльз. Они также использовали имена христианских святых, которых нет в Библии, и английские народные имена - фаворитами были Маргарет, Джейн, Кэтрин, Фрэнсис и Алиса. Но библейские имена Мария, Елизавета и Сара были так же популярны, как и в Новой Англии. Практиковалось крещение младенцев.

Родители в Вирджинии были снисходительнее, чем родители в Новой Англии. Детей на самом деле поощряли проявлять своенравие, но также ожидали, что они будут соблюдать некоторые довольно сложные ритуалы самоограничения. Идея старшего патриарха была очень сильной, и ее также окружало множество ритуалов. Школ было мало. Дети элитного класса получали образование дома, а бедняки оставались неграмотными. Не было поселков, как в Новой Англии. Люди селились на плантациях и были небольшие рыночные деревушки.

Лучшим источником записей является епископальная церковь, где регистрировались все крещения, браки и смерти. Был период около 100 лет, когда все в государственной церкви должны были делать эти вещи, даже если не были ее членами.

Если вы хотите изучить эти группы более глубоко, я рекомендую вам прочитать книгу Дэвида Хакетта Фишера «СЕМЕНА АЛЬБИОНА: ЧЕТЫРЕ БРИТАНСКИХ ПУТИ В АМЕРИКЕ», Oxford University Press, 1989. Большая часть (но не весь) материала в этой книге «Рецепт» из той книги.


Эта популярная британская конфета прибывает в Америку - рецепты

ПЕРЕПЕЧАТАЕТСЯ С РАЗРЕШЕНИЯ

Серия из четырех частей о крупнейших группах эмигрантов с Британских островов в колониальную Америку. Это были пуритане, пришедшие в основном из Восточной Англии в колонию Массачусетского залива между 1629 и 1640 годами, КАВАЛЕРЫ И СЛУЖБЫ, пришедшие в основном с юга Англии в Вирджинию между 1642 и 1675 гг. английский Мидлендс в Пенсильванию между 1675 и 1725 годами и шотландцы-ирландцы, пришедшие, главным образом, из приграничных англо-шотландских графств (иногда через северную Ирландию) в Вирджинию (через Пенсильванию) между 1717 и 1775 годами.

В «СЕМЕНЕ АЛЬБИОНА» Дэвид Фишер назвал эту вторую группу иммигрантов «бедствующими кавалерами и контрактниками». Думаю, вы поймете почему. Это была группа людей, эмигрировавших в основном из юго-западных английских графств Глостершир, Сомерсет, Девоншир, Дорсет, Уилтшир, Хэмпшир и некоторых других в район Чесапикского залива в Вирджинии и Мэриленде между 1642 и 1675 годами, пиковый период приходился на 1650-е годы. Причина этого перехода была немного сложнее. Пуритане установили контроль над Англией, и теперь англиканцы подвергались гонениям. Так что некоторые из уехавших сделали это из-за религиозных преследований, как и пуритане. Но у некоторых была вторичная мотивация. По законам о наследовании в Англии вся недвижимость передавалась старшему сыну семьи. Некоторые из тех, кто покинул Англию, были вторыми или третьими сыновьями «элитных» семей, которые хотели отправиться в место, где у них была бы собственная земля.

Вначале Вирджиния привлекала людей смешанного религиозного происхождения. Но основной религией была англиканская церковь (епископальная). После того, как Вирджиния стала королевской колонией, Ассамблея приняла законы, делающие Англиканскую церковь государственной церковью в Вирджинии (1632 г.). С течением времени лицам, исповедующим иную религию, становилось все труднее оставаться в Вирджинии.

Около 25 процентов людей в этой второй миграции были представителями английской «элиты» - они имели богатство, социальное положение и образование в Англии. Они были членами англиканской церкви и были роялистами в своей политике. Остальные 75 процентов были из низших классов и пришли в качестве слуг, многие в качестве наемных слуг, чтобы работать на больших плантациях, созданных «кавалерами». Это были бедные, неграмотные и неквалифицированные. Сразу же в Вирджинии была установлена ​​классовая система, которой не существовало и не было бы одобрено в Новой Англии. В этой миграции мужчин было больше, чем женщин примерно в 4: 1. Большинство прибывших были неженатыми мужчинами в возрасте от 15 до 24 лет.

The family feelings were just as strong in this group as among the Puritans, but different in substance. There was much more emphasis on the extended family. Members of the same extended family tended to settle together and stay near each other. The unit of residence was the nuclear family, but the unit of association was the extended family. They flocked together in neighborhoods and buried their dead in family plots. (Unlike New England where there were common burial grounds in each town.) The terms "brother" and "cousin" were used more loosely--and can't always be taken literally when found in records. Households often included servants, lodgers and visitors. All were treated as family as long as they were in the household. Virginians didn't seem to be suspicious of strangers as New Englanders were.

In Virginia, families tended to be smaller--mainly because the death rate was much higher. There were more step-relationships for the same reason. This group shared the Puritans' strong imperative to marry. Bachelors and spinsters were condemned as unnatural and dangerous to society. But marriage was not a contract as in New England it was a indissoluble union, a sacred knot that could not be untied. All marriages were performed in the state church (Anglican) and divorce was not allowed. There were 5 required steps to marriage: espousal, banns, religious ceremony, marriage feast, sexual consummation. Written permission from parents was required. Love was not thought to be necessary before marriage. When it didn't occur before, it was expected to follow. Parents had an active role in marriage decisions but didn't usually force a child to marry against his/her will. First cousin marriages were okay in Virginia and often happened. This followed their pattern of "keep it in the family". Marriage feasts were elaborate--unlike New England where they weren't allowed. The average age at marriage for a male was about the same as in New England, 25-26, but for females it was younger, 18-20. Some men did not marry because there simply weren't enough women to go around. Sexual relationships were supposed to be confined to marriage, but punishments were not so severe as in New England and females were punished more severely than males.

The naming patterns for children followed the customs of Southwest England. Children were often named for family members, but in a different pattern than New England. The eldest son was named for his paternal grandfather, next son for the maternal grandfather, next for the father. The same pattern was used for girls. They used fewer Biblical names than in New England and often named children for Kings and Knights--favorites were Robert, Richard, Edward, George, and Charles. They also used names of Christian saints not found in the Bible and English folk names--favorites were Margaret, Jane, Catherine, Frances, and Alice. But the Biblical names of Mary, Elizabeth and Sarah were just as popular as in New England. Infant Christening was practiced.

The parents in Virginia were more indulgent than the parents in New England. Children were actually encouraged to be self-willed, but they were also expected to observe some rather elaborate rituals of self-restraint. The elder patriarch idea was very strong and much ritual surrounded it also. There were few schools. Children of the elite class were educated at home and the poor remained illiterate. There were no townships as in New England. People settled on plantations and there were small market villages.

The best source of records is the Episcopal Church, where all baptisms, marriages and deaths were recorded. There was a period of about 100 years when everyone had to do these things in the state church, even if not a member.

If you would like to study these groups in more depth, I recommend that you read the book, ALBION'S SEED: FOUR BRITISH FOLKWAYS IN AMERICA by David Hackett Fischer, Oxford University Press, 1989. Much (but not all) of the material in this "Recipe" is from that book.


This Popular British Candy Is Coming to America - Recipes

REPRINTED WITH PERMISSION

A four-part series on the largest groups of emigrants from the British Isles to Colonial America. They were: the PURITANS who came, primarily, from East Anglia to the Massachusetts Bay Colony between 1629 and 1640 the CAVALIERS AND SERVANTS who came, primarily, from the south of England to Virginia between 1642 and 1675 the QUAKERS who came, primarily, from the English Midlands to Pennsylvania between 1675 and 1725 and the SCOTCH-IRISH who came, primarily, from the English/Scottish border counties (sometimes via northern Ireland) to Virginia (via Pennsylvania) between 1717 and 1775.

In ALBION'S SEED , David Fischer referred to this second group of immigrants as "Distressed Cavaliers and Indentured Servants". As we go along, I think you will see why. These were a group of people who emigrated mostly from the Southwestern English Counties of Gloucestershire, Somerset, Devonshire, Dorset, Wiltshire, Hampshire and several others to the Chesapeake Bay area of Virginia and Maryland between 1642 and 1675, the peak period being the 1650's. The reason for this migration was a bit more complicated. The Puritans had gotten control in England and the Anglicans were now being persecuted. So some of the people who left did it for the reason of religious persecution, just as the Puritans had. But there was a secondary motivation for some. The laws of inheritance in England gave all real property to the eldest son of the family. Some of those who left England were second or third sons of "elite" families who wanted to go to a place where they could have land of their own.

In the beginning, Virginia attracted people of mixed religious backgrounds. But the main religion was the Church of England (Episcopal). After Virginia became a royal colony, the Assembly passed laws making the Church of England the State Church in Virginia (1632). Over a period of time, it became more and more difficult for persons of dissenting religions to remain in Virginia.

About 25 percent of the persons in this second migration were from the English "elite"--they had wealth, social standing, and education in England. They were members of the Anglican Church and they were Royalist in their politics. The other 75 percent were from the lower classes and came as servants, many as indentured servants, to work on the large plantations established by the "cavaliers". These were poor, illiterate, and unskilled. Right away, there was a class system established in Virginia that did not exist and would not have been approved of in New England. In this migration, males outnumbered females by about 4 to 1. A majority of those who came were unmarried males between the ages of 15 and 24.

The family feelings were just as strong in this group as among the Puritans, but different in substance. There was much more emphasis on the extended family. Members of the same extended family tended to settle together and stay near each other. The unit of residence was the nuclear family, but the unit of association was the extended family. They flocked together in neighborhoods and buried their dead in family plots. (Unlike New England where there were common burial grounds in each town.) The terms "brother" and "cousin" were used more loosely--and can't always be taken literally when found in records. Households often included servants, lodgers and visitors. All were treated as family as long as they were in the household. Virginians didn't seem to be suspicious of strangers as New Englanders were.

In Virginia, families tended to be smaller--mainly because the death rate was much higher. There were more step-relationships for the same reason. This group shared the Puritans' strong imperative to marry. Bachelors and spinsters were condemned as unnatural and dangerous to society. But marriage was not a contract as in New England it was a indissoluble union, a sacred knot that could not be untied. All marriages were performed in the state church (Anglican) and divorce was not allowed. There were 5 required steps to marriage: espousal, banns, religious ceremony, marriage feast, sexual consummation. Written permission from parents was required. Love was not thought to be necessary before marriage. When it didn't occur before, it was expected to follow. Parents had an active role in marriage decisions but didn't usually force a child to marry against his/her will. First cousin marriages were okay in Virginia and often happened. This followed their pattern of "keep it in the family". Marriage feasts were elaborate--unlike New England where they weren't allowed. The average age at marriage for a male was about the same as in New England, 25-26, but for females it was younger, 18-20. Some men did not marry because there simply weren't enough women to go around. Sexual relationships were supposed to be confined to marriage, but punishments were not so severe as in New England and females were punished more severely than males.

The naming patterns for children followed the customs of Southwest England. Children were often named for family members, but in a different pattern than New England. The eldest son was named for his paternal grandfather, next son for the maternal grandfather, next for the father. The same pattern was used for girls. They used fewer Biblical names than in New England and often named children for Kings and Knights--favorites were Robert, Richard, Edward, George, and Charles. They also used names of Christian saints not found in the Bible and English folk names--favorites were Margaret, Jane, Catherine, Frances, and Alice. But the Biblical names of Mary, Elizabeth and Sarah were just as popular as in New England. Infant Christening was practiced.

The parents in Virginia were more indulgent than the parents in New England. Children were actually encouraged to be self-willed, but they were also expected to observe some rather elaborate rituals of self-restraint. The elder patriarch idea was very strong and much ritual surrounded it also. There were few schools. Children of the elite class were educated at home and the poor remained illiterate. There were no townships as in New England. People settled on plantations and there were small market villages.

The best source of records is the Episcopal Church, where all baptisms, marriages and deaths were recorded. There was a period of about 100 years when everyone had to do these things in the state church, even if not a member.

If you would like to study these groups in more depth, I recommend that you read the book, ALBION'S SEED: FOUR BRITISH FOLKWAYS IN AMERICA by David Hackett Fischer, Oxford University Press, 1989. Much (but not all) of the material in this "Recipe" is from that book.


This Popular British Candy Is Coming to America - Recipes

REPRINTED WITH PERMISSION

A four-part series on the largest groups of emigrants from the British Isles to Colonial America. They were: the PURITANS who came, primarily, from East Anglia to the Massachusetts Bay Colony between 1629 and 1640 the CAVALIERS AND SERVANTS who came, primarily, from the south of England to Virginia between 1642 and 1675 the QUAKERS who came, primarily, from the English Midlands to Pennsylvania between 1675 and 1725 and the SCOTCH-IRISH who came, primarily, from the English/Scottish border counties (sometimes via northern Ireland) to Virginia (via Pennsylvania) between 1717 and 1775.

In ALBION'S SEED , David Fischer referred to this second group of immigrants as "Distressed Cavaliers and Indentured Servants". As we go along, I think you will see why. These were a group of people who emigrated mostly from the Southwestern English Counties of Gloucestershire, Somerset, Devonshire, Dorset, Wiltshire, Hampshire and several others to the Chesapeake Bay area of Virginia and Maryland between 1642 and 1675, the peak period being the 1650's. The reason for this migration was a bit more complicated. The Puritans had gotten control in England and the Anglicans were now being persecuted. So some of the people who left did it for the reason of religious persecution, just as the Puritans had. But there was a secondary motivation for some. The laws of inheritance in England gave all real property to the eldest son of the family. Some of those who left England were second or third sons of "elite" families who wanted to go to a place where they could have land of their own.

In the beginning, Virginia attracted people of mixed religious backgrounds. But the main religion was the Church of England (Episcopal). After Virginia became a royal colony, the Assembly passed laws making the Church of England the State Church in Virginia (1632). Over a period of time, it became more and more difficult for persons of dissenting religions to remain in Virginia.

About 25 percent of the persons in this second migration were from the English "elite"--they had wealth, social standing, and education in England. They were members of the Anglican Church and they were Royalist in their politics. The other 75 percent were from the lower classes and came as servants, many as indentured servants, to work on the large plantations established by the "cavaliers". These were poor, illiterate, and unskilled. Right away, there was a class system established in Virginia that did not exist and would not have been approved of in New England. In this migration, males outnumbered females by about 4 to 1. A majority of those who came were unmarried males between the ages of 15 and 24.

The family feelings were just as strong in this group as among the Puritans, but different in substance. There was much more emphasis on the extended family. Members of the same extended family tended to settle together and stay near each other. The unit of residence was the nuclear family, but the unit of association was the extended family. They flocked together in neighborhoods and buried their dead in family plots. (Unlike New England where there were common burial grounds in each town.) The terms "brother" and "cousin" were used more loosely--and can't always be taken literally when found in records. Households often included servants, lodgers and visitors. All were treated as family as long as they were in the household. Virginians didn't seem to be suspicious of strangers as New Englanders were.

In Virginia, families tended to be smaller--mainly because the death rate was much higher. There were more step-relationships for the same reason. This group shared the Puritans' strong imperative to marry. Bachelors and spinsters were condemned as unnatural and dangerous to society. But marriage was not a contract as in New England it was a indissoluble union, a sacred knot that could not be untied. All marriages were performed in the state church (Anglican) and divorce was not allowed. There were 5 required steps to marriage: espousal, banns, religious ceremony, marriage feast, sexual consummation. Written permission from parents was required. Love was not thought to be necessary before marriage. When it didn't occur before, it was expected to follow. Parents had an active role in marriage decisions but didn't usually force a child to marry against his/her will. First cousin marriages were okay in Virginia and often happened. This followed their pattern of "keep it in the family". Marriage feasts were elaborate--unlike New England where they weren't allowed. The average age at marriage for a male was about the same as in New England, 25-26, but for females it was younger, 18-20. Some men did not marry because there simply weren't enough women to go around. Sexual relationships were supposed to be confined to marriage, but punishments were not so severe as in New England and females were punished more severely than males.

The naming patterns for children followed the customs of Southwest England. Children were often named for family members, but in a different pattern than New England. The eldest son was named for his paternal grandfather, next son for the maternal grandfather, next for the father. The same pattern was used for girls. They used fewer Biblical names than in New England and often named children for Kings and Knights--favorites were Robert, Richard, Edward, George, and Charles. They also used names of Christian saints not found in the Bible and English folk names--favorites were Margaret, Jane, Catherine, Frances, and Alice. But the Biblical names of Mary, Elizabeth and Sarah were just as popular as in New England. Infant Christening was practiced.

The parents in Virginia were more indulgent than the parents in New England. Children were actually encouraged to be self-willed, but they were also expected to observe some rather elaborate rituals of self-restraint. The elder patriarch idea was very strong and much ritual surrounded it also. There were few schools. Children of the elite class were educated at home and the poor remained illiterate. There were no townships as in New England. People settled on plantations and there were small market villages.

The best source of records is the Episcopal Church, where all baptisms, marriages and deaths were recorded. There was a period of about 100 years when everyone had to do these things in the state church, even if not a member.

If you would like to study these groups in more depth, I recommend that you read the book, ALBION'S SEED: FOUR BRITISH FOLKWAYS IN AMERICA by David Hackett Fischer, Oxford University Press, 1989. Much (but not all) of the material in this "Recipe" is from that book.


This Popular British Candy Is Coming to America - Recipes

REPRINTED WITH PERMISSION

A four-part series on the largest groups of emigrants from the British Isles to Colonial America. They were: the PURITANS who came, primarily, from East Anglia to the Massachusetts Bay Colony between 1629 and 1640 the CAVALIERS AND SERVANTS who came, primarily, from the south of England to Virginia between 1642 and 1675 the QUAKERS who came, primarily, from the English Midlands to Pennsylvania between 1675 and 1725 and the SCOTCH-IRISH who came, primarily, from the English/Scottish border counties (sometimes via northern Ireland) to Virginia (via Pennsylvania) between 1717 and 1775.

In ALBION'S SEED , David Fischer referred to this second group of immigrants as "Distressed Cavaliers and Indentured Servants". As we go along, I think you will see why. These were a group of people who emigrated mostly from the Southwestern English Counties of Gloucestershire, Somerset, Devonshire, Dorset, Wiltshire, Hampshire and several others to the Chesapeake Bay area of Virginia and Maryland between 1642 and 1675, the peak period being the 1650's. The reason for this migration was a bit more complicated. The Puritans had gotten control in England and the Anglicans were now being persecuted. So some of the people who left did it for the reason of religious persecution, just as the Puritans had. But there was a secondary motivation for some. The laws of inheritance in England gave all real property to the eldest son of the family. Some of those who left England were second or third sons of "elite" families who wanted to go to a place where they could have land of their own.

In the beginning, Virginia attracted people of mixed religious backgrounds. But the main religion was the Church of England (Episcopal). After Virginia became a royal colony, the Assembly passed laws making the Church of England the State Church in Virginia (1632). Over a period of time, it became more and more difficult for persons of dissenting religions to remain in Virginia.

About 25 percent of the persons in this second migration were from the English "elite"--they had wealth, social standing, and education in England. They were members of the Anglican Church and they were Royalist in their politics. The other 75 percent were from the lower classes and came as servants, many as indentured servants, to work on the large plantations established by the "cavaliers". These were poor, illiterate, and unskilled. Right away, there was a class system established in Virginia that did not exist and would not have been approved of in New England. In this migration, males outnumbered females by about 4 to 1. A majority of those who came were unmarried males between the ages of 15 and 24.

The family feelings were just as strong in this group as among the Puritans, but different in substance. There was much more emphasis on the extended family. Members of the same extended family tended to settle together and stay near each other. The unit of residence was the nuclear family, but the unit of association was the extended family. They flocked together in neighborhoods and buried their dead in family plots. (Unlike New England where there were common burial grounds in each town.) The terms "brother" and "cousin" were used more loosely--and can't always be taken literally when found in records. Households often included servants, lodgers and visitors. All were treated as family as long as they were in the household. Virginians didn't seem to be suspicious of strangers as New Englanders were.

In Virginia, families tended to be smaller--mainly because the death rate was much higher. There were more step-relationships for the same reason. This group shared the Puritans' strong imperative to marry. Bachelors and spinsters were condemned as unnatural and dangerous to society. But marriage was not a contract as in New England it was a indissoluble union, a sacred knot that could not be untied. All marriages were performed in the state church (Anglican) and divorce was not allowed. There were 5 required steps to marriage: espousal, banns, religious ceremony, marriage feast, sexual consummation. Written permission from parents was required. Love was not thought to be necessary before marriage. When it didn't occur before, it was expected to follow. Parents had an active role in marriage decisions but didn't usually force a child to marry against his/her will. First cousin marriages were okay in Virginia and often happened. This followed their pattern of "keep it in the family". Marriage feasts were elaborate--unlike New England where they weren't allowed. The average age at marriage for a male was about the same as in New England, 25-26, but for females it was younger, 18-20. Some men did not marry because there simply weren't enough women to go around. Sexual relationships were supposed to be confined to marriage, but punishments were not so severe as in New England and females were punished more severely than males.

The naming patterns for children followed the customs of Southwest England. Children were often named for family members, but in a different pattern than New England. The eldest son was named for his paternal grandfather, next son for the maternal grandfather, next for the father. The same pattern was used for girls. They used fewer Biblical names than in New England and often named children for Kings and Knights--favorites were Robert, Richard, Edward, George, and Charles. They also used names of Christian saints not found in the Bible and English folk names--favorites were Margaret, Jane, Catherine, Frances, and Alice. But the Biblical names of Mary, Elizabeth and Sarah were just as popular as in New England. Infant Christening was practiced.

The parents in Virginia were more indulgent than the parents in New England. Children were actually encouraged to be self-willed, but they were also expected to observe some rather elaborate rituals of self-restraint. The elder patriarch idea was very strong and much ritual surrounded it also. There were few schools. Children of the elite class were educated at home and the poor remained illiterate. There were no townships as in New England. People settled on plantations and there were small market villages.

The best source of records is the Episcopal Church, where all baptisms, marriages and deaths were recorded. There was a period of about 100 years when everyone had to do these things in the state church, even if not a member.

If you would like to study these groups in more depth, I recommend that you read the book, ALBION'S SEED: FOUR BRITISH FOLKWAYS IN AMERICA by David Hackett Fischer, Oxford University Press, 1989. Much (but not all) of the material in this "Recipe" is from that book.


This Popular British Candy Is Coming to America - Recipes

REPRINTED WITH PERMISSION

A four-part series on the largest groups of emigrants from the British Isles to Colonial America. They were: the PURITANS who came, primarily, from East Anglia to the Massachusetts Bay Colony between 1629 and 1640 the CAVALIERS AND SERVANTS who came, primarily, from the south of England to Virginia between 1642 and 1675 the QUAKERS who came, primarily, from the English Midlands to Pennsylvania between 1675 and 1725 and the SCOTCH-IRISH who came, primarily, from the English/Scottish border counties (sometimes via northern Ireland) to Virginia (via Pennsylvania) between 1717 and 1775.

In ALBION'S SEED , David Fischer referred to this second group of immigrants as "Distressed Cavaliers and Indentured Servants". As we go along, I think you will see why. These were a group of people who emigrated mostly from the Southwestern English Counties of Gloucestershire, Somerset, Devonshire, Dorset, Wiltshire, Hampshire and several others to the Chesapeake Bay area of Virginia and Maryland between 1642 and 1675, the peak period being the 1650's. The reason for this migration was a bit more complicated. The Puritans had gotten control in England and the Anglicans were now being persecuted. So some of the people who left did it for the reason of religious persecution, just as the Puritans had. But there was a secondary motivation for some. The laws of inheritance in England gave all real property to the eldest son of the family. Some of those who left England were second or third sons of "elite" families who wanted to go to a place where they could have land of their own.

In the beginning, Virginia attracted people of mixed religious backgrounds. But the main religion was the Church of England (Episcopal). After Virginia became a royal colony, the Assembly passed laws making the Church of England the State Church in Virginia (1632). Over a period of time, it became more and more difficult for persons of dissenting religions to remain in Virginia.

About 25 percent of the persons in this second migration were from the English "elite"--they had wealth, social standing, and education in England. They were members of the Anglican Church and they were Royalist in their politics. The other 75 percent were from the lower classes and came as servants, many as indentured servants, to work on the large plantations established by the "cavaliers". These were poor, illiterate, and unskilled. Right away, there was a class system established in Virginia that did not exist and would not have been approved of in New England. In this migration, males outnumbered females by about 4 to 1. A majority of those who came were unmarried males between the ages of 15 and 24.

The family feelings were just as strong in this group as among the Puritans, but different in substance. There was much more emphasis on the extended family. Members of the same extended family tended to settle together and stay near each other. The unit of residence was the nuclear family, but the unit of association was the extended family. They flocked together in neighborhoods and buried their dead in family plots. (Unlike New England where there were common burial grounds in each town.) The terms "brother" and "cousin" were used more loosely--and can't always be taken literally when found in records. Households often included servants, lodgers and visitors. All were treated as family as long as they were in the household. Virginians didn't seem to be suspicious of strangers as New Englanders were.

In Virginia, families tended to be smaller--mainly because the death rate was much higher. There were more step-relationships for the same reason. This group shared the Puritans' strong imperative to marry. Bachelors and spinsters were condemned as unnatural and dangerous to society. But marriage was not a contract as in New England it was a indissoluble union, a sacred knot that could not be untied. All marriages were performed in the state church (Anglican) and divorce was not allowed. There were 5 required steps to marriage: espousal, banns, religious ceremony, marriage feast, sexual consummation. Written permission from parents was required. Love was not thought to be necessary before marriage. When it didn't occur before, it was expected to follow. Parents had an active role in marriage decisions but didn't usually force a child to marry against his/her will. First cousin marriages were okay in Virginia and often happened. This followed their pattern of "keep it in the family". Marriage feasts were elaborate--unlike New England where they weren't allowed. The average age at marriage for a male was about the same as in New England, 25-26, but for females it was younger, 18-20. Some men did not marry because there simply weren't enough women to go around. Sexual relationships were supposed to be confined to marriage, but punishments were not so severe as in New England and females were punished more severely than males.

The naming patterns for children followed the customs of Southwest England. Children were often named for family members, but in a different pattern than New England. The eldest son was named for his paternal grandfather, next son for the maternal grandfather, next for the father. The same pattern was used for girls. They used fewer Biblical names than in New England and often named children for Kings and Knights--favorites were Robert, Richard, Edward, George, and Charles. They also used names of Christian saints not found in the Bible and English folk names--favorites were Margaret, Jane, Catherine, Frances, and Alice. But the Biblical names of Mary, Elizabeth and Sarah were just as popular as in New England. Infant Christening was practiced.

The parents in Virginia were more indulgent than the parents in New England. Children were actually encouraged to be self-willed, but they were also expected to observe some rather elaborate rituals of self-restraint. The elder patriarch idea was very strong and much ritual surrounded it also. There were few schools. Children of the elite class were educated at home and the poor remained illiterate. There were no townships as in New England. People settled on plantations and there were small market villages.

The best source of records is the Episcopal Church, where all baptisms, marriages and deaths were recorded. There was a period of about 100 years when everyone had to do these things in the state church, even if not a member.

If you would like to study these groups in more depth, I recommend that you read the book, ALBION'S SEED: FOUR BRITISH FOLKWAYS IN AMERICA by David Hackett Fischer, Oxford University Press, 1989. Much (but not all) of the material in this "Recipe" is from that book.


This Popular British Candy Is Coming to America - Recipes

REPRINTED WITH PERMISSION

A four-part series on the largest groups of emigrants from the British Isles to Colonial America. They were: the PURITANS who came, primarily, from East Anglia to the Massachusetts Bay Colony between 1629 and 1640 the CAVALIERS AND SERVANTS who came, primarily, from the south of England to Virginia between 1642 and 1675 the QUAKERS who came, primarily, from the English Midlands to Pennsylvania between 1675 and 1725 and the SCOTCH-IRISH who came, primarily, from the English/Scottish border counties (sometimes via northern Ireland) to Virginia (via Pennsylvania) between 1717 and 1775.

In ALBION'S SEED , David Fischer referred to this second group of immigrants as "Distressed Cavaliers and Indentured Servants". As we go along, I think you will see why. These were a group of people who emigrated mostly from the Southwestern English Counties of Gloucestershire, Somerset, Devonshire, Dorset, Wiltshire, Hampshire and several others to the Chesapeake Bay area of Virginia and Maryland between 1642 and 1675, the peak period being the 1650's. The reason for this migration was a bit more complicated. The Puritans had gotten control in England and the Anglicans were now being persecuted. So some of the people who left did it for the reason of religious persecution, just as the Puritans had. But there was a secondary motivation for some. The laws of inheritance in England gave all real property to the eldest son of the family. Some of those who left England were second or third sons of "elite" families who wanted to go to a place where they could have land of their own.

In the beginning, Virginia attracted people of mixed religious backgrounds. But the main religion was the Church of England (Episcopal). After Virginia became a royal colony, the Assembly passed laws making the Church of England the State Church in Virginia (1632). Over a period of time, it became more and more difficult for persons of dissenting religions to remain in Virginia.

About 25 percent of the persons in this second migration were from the English "elite"--they had wealth, social standing, and education in England. They were members of the Anglican Church and they were Royalist in their politics. The other 75 percent were from the lower classes and came as servants, many as indentured servants, to work on the large plantations established by the "cavaliers". These were poor, illiterate, and unskilled. Right away, there was a class system established in Virginia that did not exist and would not have been approved of in New England. In this migration, males outnumbered females by about 4 to 1. A majority of those who came were unmarried males between the ages of 15 and 24.

The family feelings were just as strong in this group as among the Puritans, but different in substance. There was much more emphasis on the extended family. Members of the same extended family tended to settle together and stay near each other. The unit of residence was the nuclear family, but the unit of association was the extended family. They flocked together in neighborhoods and buried their dead in family plots. (Unlike New England where there were common burial grounds in each town.) The terms "brother" and "cousin" were used more loosely--and can't always be taken literally when found in records. Households often included servants, lodgers and visitors. All were treated as family as long as they were in the household. Virginians didn't seem to be suspicious of strangers as New Englanders were.

In Virginia, families tended to be smaller--mainly because the death rate was much higher. There were more step-relationships for the same reason. This group shared the Puritans' strong imperative to marry. Bachelors and spinsters were condemned as unnatural and dangerous to society. But marriage was not a contract as in New England it was a indissoluble union, a sacred knot that could not be untied. All marriages were performed in the state church (Anglican) and divorce was not allowed. There were 5 required steps to marriage: espousal, banns, religious ceremony, marriage feast, sexual consummation. Written permission from parents was required. Love was not thought to be necessary before marriage. When it didn't occur before, it was expected to follow. Parents had an active role in marriage decisions but didn't usually force a child to marry against his/her will. First cousin marriages were okay in Virginia and often happened. This followed their pattern of "keep it in the family". Marriage feasts were elaborate--unlike New England where they weren't allowed. The average age at marriage for a male was about the same as in New England, 25-26, but for females it was younger, 18-20. Some men did not marry because there simply weren't enough women to go around. Sexual relationships were supposed to be confined to marriage, but punishments were not so severe as in New England and females were punished more severely than males.

The naming patterns for children followed the customs of Southwest England. Children were often named for family members, but in a different pattern than New England. The eldest son was named for his paternal grandfather, next son for the maternal grandfather, next for the father. The same pattern was used for girls. They used fewer Biblical names than in New England and often named children for Kings and Knights--favorites were Robert, Richard, Edward, George, and Charles. They also used names of Christian saints not found in the Bible and English folk names--favorites were Margaret, Jane, Catherine, Frances, and Alice. But the Biblical names of Mary, Elizabeth and Sarah were just as popular as in New England. Infant Christening was practiced.

The parents in Virginia were more indulgent than the parents in New England. Children were actually encouraged to be self-willed, but they were also expected to observe some rather elaborate rituals of self-restraint. The elder patriarch idea was very strong and much ritual surrounded it also. There were few schools. Children of the elite class were educated at home and the poor remained illiterate. There were no townships as in New England. People settled on plantations and there were small market villages.

The best source of records is the Episcopal Church, where all baptisms, marriages and deaths were recorded. There was a period of about 100 years when everyone had to do these things in the state church, even if not a member.

If you would like to study these groups in more depth, I recommend that you read the book, ALBION'S SEED: FOUR BRITISH FOLKWAYS IN AMERICA by David Hackett Fischer, Oxford University Press, 1989. Much (but not all) of the material in this "Recipe" is from that book.


Смотреть видео: Vacanta in Statele Unite ale Americii Visul american - prima parte (August 2022).