Курица и кус-кус с овощами

Приготовление: в сковороде нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла и добавьте куски мяса, предварительно приправленные солью и перцем, положите мелко нарезанный лук, 2 зубчика чеснока, нарезанных кружочками, приправьте куркумой, имбирем и перцем и дайте готовиться. слабый нагрев.

Отдельно залейте 450 мл кипятка, добавьте кубик супа и дайте закипеть 5 минут.

Мы готовим овощи, измельчаем тучинни, красный перец, горошек, а я кладу замороженные, потому что они очень хорошо сохраняют свой вкус.

Выложите овощи в небольшую миску со столовой ложкой оливкового масла, добавьте немного соли и через 2-3 минуты 50 мл кипящего супа и тушите 5-7 минут. Тем временем добавьте 100 мл супа в куриные ножки, положите нарезанные оливки и дайте им покипеть под крышкой примерно 10 минут, затем откройте крышку, дайте соусу стечь и подрумяните куски мяса.

Отдельно готовим кускус, он готовится несложно и вы не прогадаете.

В миску, в которой вы готовили суп поверх кипящего супа, налейте дождевой кускус, пока он хорошо не загустеет (если не ввести все 200 граммов кускуса, это не проблема, вероятно, немного отличается от одного ассортимента к другому) хорошо перемешайте венчиком вылейте в миску, добавьте сверху масляный орех и накройте крышкой на 5 минут. Затем хорошо перемешайте и добавьте овощи, медленно помешивая, чтобы не раздавить.

Подавать в горячем виде с кусочками мяса с соусом, сверху поливаю столовую ложку соуса. Очень понравился, обязательно повторю этот рецепт, легко готовится без овощей и других овощей, это хороший гарнир ко многим стейкам.


Салат кускус с курицей и овощами

1. Прокипятите подсоленную воду и столовую ложку оливкового масла.

2. Когда закипит, налейте кус-кус и выключите огонь.

3. Закройте крышку и оставьте воду в этом прекрасном ингредиенте из теста для макарон не менее 5 минут.

4. Тем временем приготовьте куриный гриль. Достаточно куска или максимум двух кусков стейка.

5. После жарки порежьте их на более мелкие кусочки, как если бы вы делали детей на тарелке.

6. Нарезать или мелко нарезать кабачки, перец, грибы и варить на огне на раскаленной сковороде со столовой ложкой масла.

7. После замачивания этих ингредиентов достаньте кус-кус из кастрюли, перелейте его в высокую миску и полейте обжаренными овощами.

8. Добавьте сырые овощи: лук и морковь, затем изюм.

9. Приготовьте в небольшой миске заправку, состоящую из йогурта, уксуса, лимонного сока и меда, и хорошо перемешайте. Приправить солью и перцем.

10. Смешать кускус с овощами, обжарить на гриле и заправить - салат готов! В тарелке можно украсить петрушкой.


Кускус - две простые и вкусные идеи рецептов

Делая покупки в Mega Image, я наткнулся на интересную смесь: кускус с семенами конопли. Я давно не ел кускус, не говоря уже о семенах конопли, поэтому я схватил сумку, не имея в виду конкретного рецепта.

Когда я вернулся домой, я был поражен, обнаружив, что препараты он будет легче, чем я думал, так как его не нужно кипятить, а просто залить горячей водой, накрыть крышкой и дать набухнуть 5 минут. Так что он идеально подходит для тех дней, когда вы в бегах и у вас мало времени для более сложного приготовления. По сути, это как заваривать чай.

Этоконопляные умы они очень питательны, содержат большое количество белков, волокон и минералов, а масло, полученное из них, богато полиненасыщенными жирными кислотами омега-6 и омега-3. Кускус-ul на самом деле манная крупа из твердых сортов пшеницы, небольшого размера, очень популярна в марокканской кухне, где ее готовят с курицей, овощами и специями.

Мы приготовили два блюда, простые, но последовательные и вкусные:

Я подготовился первым кускус-ул. Как я уже сказал выше, вам просто нужно залить его кипяченой водой и дать ему немного проникнуть & # 8211, используйте долю воды до меры кускуса.

Пока кускус был ленив на жаре, я жарил его на сковороде. лук с небольшим количеством масла и воды, затем я добавил другие овощи: морковь, горох, перец, помидоры, цветная капуста и брокколи. После того, как они немного закипели, кладу еще пюре из помидоров, и когда еда была почти готова, я вылила кускус и перемешала. Важно, чтобы соуса было больше, потому что в любом случае кускус впитывает довольно много жидкости, и вы рискуете получить слишком «сухую» пищу.

Кускус десерт с молоком

Вместо воды я немного разогрелась молоко, затем вылила его на кускус вместе с 3 чайными ложками эссенция цветков апельсина. я добавил Семена чиа, для большей консистенции я хорошо перемешала и оставила на несколько минут. Я ласкал его корица, кардамон и миндаль, Я немного подслащил медовый вот и все! Он отлично пахнет и годится только в качестве десерта или закуски.


Марокканский кускус с овощами

Марокканский кускус с овощами - отличная подготовка к разгрузочным дням. Это основное блюдо, но его можно подавать с курицей и рыбой.

Теперь вы можете заказать продукцию SanoVita, www.sanovita.ro . Ввод промокодаих повара‘, Получать 15% скидка каждый раз, когда вы заказываете.


Что можно приготовить из кус-кус и обезвоженных абрикосов? Ниже вы увидите рецепт, который вам обязательно понравится.
Другие интересные рецепты кускуса можно найти ниже, если вы нажмете на название на изображениях.

Давайте посмотрим, что нам нужно для приготовления этого марокканского кускуса с овощами.

Ингредиенты & # 8211 Марокканский кускус с овощами


2 столовые ложки оливкового масла
1 красная луковица среднего размера
1 желтый болгарский перец
1 морковь
1 стакан замороженного зеленого горошка
1 чашка хорошо осушенного нута
2 зубчика чеснока
соль, перец по вкусу
1/2 чайной ложки паприки
1/2 чайной ложки кориандра
1/4 чайной ложки куркумы
1/2 чайной ложки молотого тмина
1 кончик коричного ножа
7-8 нарезанных кубиками кураги -SanoVita
1/2 чайной ложки хлопьев острого перца
1 острый перец
1 чашка (200 мл) кус-кус-Сановита
1 стакан с половиной овощного супа
зелень петрушки

Приготовление & # 8211 Марокканский кускус с овощами


Разогрейте масло в более крупной сковороде. Добавьте нарезанный красный лук и сразу же нарезанный болгарский перец, а затем очищенную, промытую и нарезанную кубиками морковь. Нагрейте, пока овощи не станут мягкими (я добавила немного воды примерно 100 мл, чтобы морковь размягчилась быстрее).

Если мы добавляем воду, дайте ей полностью испариться, добавьте как можно меньше измельченного чеснока (я кладу его на мелкую терку) и продолжайте готовить вместе около 1 минуты, пока ароматы не смешаются.


Добавьте перец, кориандр, тмин, куркуму, корицу, соль и продолжайте перемешивать около 1 минуты.
Добавьте замороженный горошек и готовьте несколько секунд, примерно 15-20 секунд. Добавить мелко нарезанный острый перец, хлопья острого перца, нут и залить овощным супом.

Теперь добавьте кускус и дайте ему закипеть, затем добавьте нарезанные абрикосы и мелко нарезанную петрушку.

Перемешайте, при необходимости добавьте соль, накройте крышкой и дайте постоять 5-10 минут, пока вся жидкость не впитается кускусом. Разложите по тарелкам и можно подавать!

Еще один интересный рецепт турецкой кухни на этот раз - салат табуле, который я настоятельно рекомендую вам попробовать!

Комок, используемый в табуле, можно заказать на SanoVita.
Ввод промокодаих повара‘, Получать 15% скидка каждый раз, когда вы заказываете.

Ждем вас вместе с нами на странице в Instagram.
Если вы попробуете наши рецепты и опубликуете их в Instagram, вы можете поставить хэштег #bucatareselevesele, чтобы мы их тоже увидели.
Вы также можете найти нас на канале Youtube - Bucataresele Vesele, где мы ждем, чтобы вы подписались !!
Спасибо!!


Видео: Un Chef și Jumătate: 2. Cușcuș cu legume și pui marinat (December 2021).