Рецепты коктейлей, спиртные напитки и местные бары

Чтобы сделать эту водку, нужна финская деревня

Чтобы сделать эту водку, нужна финская деревня

История сотрудничества и отличной воды

Мир коктейлей на заказ переживает бум. Но пока все отбрасывают Негронис и, потягивая кустарный местный виски, продажи водки падают. Несмотря на то, что в моде сильнодействующие и даже горькие коктейли, в мягком смешиваемом спирте есть что-то, что позволяет остальным ингредиентам сиять.

Возможно, миру нужно выйти за рамки знакомых брендов водки и попробовать то, что может предложить Финляндия. Хотя его название может быть трудно произнести американцам, Коскенкорва - это город с населением около 2000 человек в западной Финляндии, а водка с таким же названием несет в себе дух деревни и лучшее, что может предложить этот район.

С 1953 года местный ячмень (в пределах 120 миль) и вода смешивались на заводе в Коскенкорве. С тех пор водка стала, возможно, фирменным спиртным напитком Финляндии - до такой степени, что в крошечной деревне также есть музей, посвященный алкоголю в Финляндии, прямо по соседству с ликеро-водочным заводом.

Этот финский город - не единственный город, посвященный производству продукции. В Италии Брунелло Кучинелли инвестировал в деревню Умбрии для производства своей роскошной одежды из кашемира.

Так сказать Киппис! с финской водкой в ​​следующей Кровавой Мэри или еще один быстрый коктейль.


Морской блюз

Это напиток у бассейна и музыкальный ромком с тогда еще худым, черноволосым послевоенным Элвисом Пресли. Blue Hawaii - один из тех культовых коктейлей, который полностью отражает свое одноименное место на фоне кратера вулкана Даймонд-Хед на пляже Вайкики. Теперь современный взгляд на то самое место, где был впервые смешан оригинал, отдает дань уважения его создателю и современной коктейльной культуре.

Отель Blue Hawaii был создан в 1957 году в отеле Kaiser Hawaiian Village в Гонолулу (ныне Hilton Hawaiian Village Waikiki Resort) легендарным главным барменом Гарри Йи. Эта история параллельна истории «Московского мула», рецепт которой был основан на продвижении и продаже алкогольного ингредиента, в данном случае голубого кюрасао.

Торговый представитель голландского производителя спиртных напитков Bols попросил Йи разработать напиток, в котором использовался бы этот шокирующий лазурный цитрусовый ликер. Поэкспериментировав с несколькими различными версиями, он остановился на одной, которая взбивала (или смешивала, в зависимости от предпочтений гостя) водку, светлый ром, кюрасао, ананасовый сок и кисло-сладкую смесь, подаваемая в высоком стакане, украшенном ананасом и вишня.

Коктейль появился на два года раньше, чем Гавайи стали штатами, и это не единственная претензия Йи на славу. «Ему также приписывают то, что он первым добавил банан в дайкири, и его помнят за его фирменные гарниры, - говорит Бенджамин Лин, директор по напиткам Hilton Hawaiian Village. «Мне больше всего нравится уникальный и запоминающийся деревянный скребок для спины, который сопровождает сильнодействующий тропический зуд».

Но вернемся к его вневременному напитку, который разошелся по всему Оаху в версиях, которые могут сильно отличаться от оригинала. В сентябре 2018 года, в честь сотого дня рождения Йи, в отеле был устроен прием для его друзей и семьи, а также состоялся конкурс барменов, на котором полдюжины местных барменов предложили изысканные риффы на классической музыке.

Sea Blues - это собственный вдохновенный вариант отеля Hilton Hawaiian Village, который можно заказать в ресторане Bali Steak & amp Seafood. Он начинается с водки Ocean, которая перегоняется на Мауи с использованием органического сахарного тростника и глубоководной океанской воды и смешивается с кокосовым ромом Malibu, Bols blue curaçao и свежевыжатым соком лимона и ананаса. Он представлен над сферой льда, приготовленной из кокосовой воды и кокосовых сливок, в стакане, обрамленном поджаренными кокосовыми хлопьями и украшенном орхидеей. Когда лед тает, напиток приобретает мягкий сливочно-мягкий вкус и шелковистую текстуру, перед которыми невозможно устоять.

Как говорит Лин: «Нет ничего похожего на наслаждение Голубыми Гавайями (или любым из его продуманных воплощений), глядя на самый широкий участок пляжа Вайкики и место, с которого все началось». Махало, Йи.


Морской блюз

Это напиток у бассейна и музыкальный ромком с тогда еще худым, черноволосым послевоенным Элвисом Пресли. Blue Hawaii - один из тех культовых коктейлей, который полностью отражает свое одноименное место на фоне кратера вулкана Даймонд-Хед на пляже Вайкики. Теперь современный взгляд на то самое место, где был впервые смешан оригинал, отдает дань уважения его создателю и современной коктейльной культуре.

Отель Blue Hawaii был создан в 1957 году в отеле Kaiser Hawaiian Village в Гонолулу (ныне Hilton Hawaiian Village Waikiki Resort) легендарным главным барменом Гарри Йи. Эта история параллельна истории «Московского мула», рецепт которой был основан на продвижении и продаже алкогольного ингредиента, в данном случае голубого кюрасао.

Торговый представитель голландского производителя спиртных напитков Bols попросил Йи разработать напиток, в котором использовался бы этот шокирующий лазурный цитрусовый ликер. Поэкспериментировав с несколькими различными версиями, он остановился на той, которая взбивала (или смешивала, в зависимости от предпочтений гостя) водку, светлый ром, кюрасао, ананасовый сок и кисло-сладкую смесь, подаваемая в высоком стакане, украшенном ананасом и вишня.

Коктейль появился на два года раньше, чем Гавайи, и это не единственная претензия Йи на славу. «Ему также приписывают то, что он первым добавил банан в дайкири, и его помнят за его фирменные гарниры, - говорит Бенджамин Лин, директор по напиткам Hilton Hawaiian Village. «Мне больше всего нравится уникальный и запоминающийся деревянный скребок для спины, который сопровождает сильнодействующий тропический зуд».

Но вернемся к его вневременному напитку, который разошелся по всему Оаху в версиях, которые могут сильно отличаться от оригинала. В сентябре 2018 года, в честь сотого дня рождения Йи, в отеле был устроен прием для его друзей и семьи, а также состоялся конкурс барменов, на котором полдюжины местных барменов предложили изысканные риффы на классической музыке.

Sea Blues - это собственный вдохновенный вариант отеля Hilton Hawaiian Village, который можно заказать в ресторане Bali Steak & amp Seafood. Он начинается с водки Ocean, которая перегоняется на Мауи с использованием органического сахарного тростника и глубоководной океанской воды и смешивается с кокосовым ромом Malibu, Bols blue curaçao и свежевыжатым соком лимона и ананаса. Он представлен над сферой льда, приготовленной из кокосовой воды и кокосовых сливок, в стакане, обрамленном поджаренными кокосовыми хлопьями и украшенном орхидеей. Когда лед тает, напиток приобретает мягкий сливочно-мягкий вкус и шелковистую текстуру, перед которыми невозможно устоять.

Как говорит Лин: «Нет ничего похожего на наслаждение Голубыми Гавайями (или любым из его продуманных воплощений), глядя на самый широкий участок пляжа Вайкики и место, с которого все началось». Махало, Йи.


Морской блюз

Это напиток у бассейна и музыкальный ромком с тогда еще худым, черноволосым послевоенным Элвисом Пресли. Blue Hawaii - один из тех культовых коктейлей, который полностью отражает свое одноименное место на фоне кратера вулкана Даймонд-Хед на пляже Вайкики. Теперь современный взгляд на то самое место, где был впервые смешан оригинал, отдает дань уважения его создателю и современной коктейльной культуре.

Отель Blue Hawaii был создан в 1957 году в отеле Kaiser Hawaiian Village в Гонолулу (ныне Hilton Hawaiian Village Waikiki Resort) легендарным главным барменом Гарри Йи. История параллельна истории «Московского мула», рецепт которой был основан на продвижении и продаже алкогольного ингредиента, в данном случае голубого кюрасао.

Торговый представитель голландского производителя спиртных напитков Bols попросил Йи разработать напиток, в котором использовался бы этот шокирующий лазурный цитрусовый ликер. Поэкспериментировав с несколькими различными версиями, он остановился на той, которая взбивала (или смешивала, в зависимости от предпочтений гостя) водку, светлый ром, кюрасао, ананасовый сок и кисло-сладкую смесь, подаваемая в высоком стакане, украшенном ананасом и вишня.

Коктейль появился на два года раньше, чем Гавайи, и это не единственная претензия Йи на славу. «Ему также приписывают то, что он первым добавил банан в дайкири, и его помнят за его фирменные гарниры, - говорит Бенджамин Лин, директор по напиткам Hilton Hawaiian Village. «Мне больше всего нравится уникальный и запоминающийся деревянный скребок для спины, который сопровождает сильнодействующий тропический зуд».

Но вернемся к его вневременному напитку, который разошелся по всему Оаху в версиях, которые могут сильно отличаться от оригинала. В сентябре 2018 года, в честь сотого дня рождения Йи, в отеле был устроен прием для его друзей и семьи, а также состоялся конкурс барменов, на котором полдюжины местных барменов предложили изысканные риффы на классической музыке.

Sea Blues - это собственный вдохновленный вариант отеля Hilton Hawaiian Village, который можно заказать в ресторане Bali Steak & amp Seafood. Он начинается с водки Ocean, которая перегоняется на Мауи с использованием органического сахарного тростника и глубоководной океанской воды и смешивается с кокосовым ромом Malibu, Bols blue curaçao и свежевыжатым соком лимона и ананаса. Он представлен над сферой льда, приготовленной из кокосовой воды и кокосовых сливок, в стакане, обрамленном поджаренными кокосовыми хлопьями и украшенном орхидеей. Когда лед тает, напиток приобретает мягкий сливочно-мягкий вкус и шелковистую текстуру, перед которыми невозможно устоять.

Как говорит Лин: «Нет ничего похожего на наслаждение Голубыми Гавайями (или любым из его продуманных воплощений), глядя на самый широкий участок пляжа Вайкики и место, с которого все началось». Махало, Йи.


Морской блюз

Это напиток у бассейна и музыкальный ромком с тогда еще худым, черноволосым послевоенным Элвисом Пресли. Blue Hawaii - один из тех культовых коктейлей, который полностью отражает свое одноименное место на фоне кратера вулкана Даймонд-Хед на пляже Вайкики. Теперь современный взгляд на то самое место, где был впервые смешан оригинал, отдает дань уважения его создателю и современной коктейльной культуре.

Отель Blue Hawaii был создан в 1957 году в отеле Kaiser Hawaiian Village в Гонолулу (ныне Hilton Hawaiian Village Waikiki Resort) легендарным главным барменом Гарри Йи. История параллельна истории «Московского мула», рецепт которой был основан на продвижении и продаже алкогольного ингредиента, в данном случае голубого кюрасао.

Торговый представитель голландского производителя спиртных напитков Bols попросил Йи разработать напиток, в котором использовался бы этот шокирующий лазурный цитрусовый ликер. Поэкспериментировав с несколькими различными версиями, он остановился на одной, которая взбивала (или смешивала, в зависимости от предпочтений гостя) водку, светлый ром, кюрасао, ананасовый сок и кисло-сладкую смесь, подаваемая в высоком стакане, украшенном ананасом и вишня.

Коктейль появился на два года раньше, чем Гавайи стали штатами, и это не единственная претензия Йи на славу. «Ему также приписывают то, что он первым добавил банан в дайкири, а также его помнят своими фирменными гарнирами, - говорит Бенджамин Лин, директор по напиткам Hilton Hawaiian Village. «Мне больше всего нравится уникальный и запоминающийся деревянный скребок для спины, который сопровождает сильнодействующий тропический зуд».

Но вернемся к его вневременному напитку, который разошелся по всему Оаху в версиях, которые могут сильно отличаться от оригинала. В сентябре 2018 года в честь сотого дня рождения Йи в отеле был устроен прием для его друзей и семьи, а также состоялся конкурс барменов, на котором полдюжины местных барменов предложили изысканные риффы на классической музыке.

Sea Blues - это собственный вдохновенный вариант отеля Hilton Hawaiian Village, который можно заказать в ресторане Bali Steak & amp Seafood. Он начинается с водки Ocean, которая перегоняется на Мауи с использованием органического сахарного тростника и глубоководной океанской воды и смешивается с кокосовым ромом Malibu, Bols blue curaçao и свежевыжатым соком лимона и ананаса. Он представлен над сферой льда, приготовленной из кокосовой воды и кокосовых сливок, в стакане, обрамленном поджаренными кокосовыми хлопьями и украшенном орхидеей. Когда лед тает, напиток приобретает мягкий сливочно-мягкий вкус и шелковистую текстуру, перед которыми невозможно устоять.

Как говорит Лин: «Нет ничего похожего на наслаждение Голубыми Гавайями (или любым из его продуманных воплощений), глядя на самый широкий участок пляжа Вайкики и место, с которого все началось». Махало, Йи.


Морской блюз

Это напиток у бассейна и музыкальный ромком с тогда еще худым, черноволосым послевоенным Элвисом Пресли. Blue Hawaii - один из тех культовых коктейлей, который полностью отражает свое одноименное место на фоне кратера вулкана Даймонд-Хед на пляже Вайкики. Теперь современный взгляд на то самое место, где был впервые смешан оригинал, отдает дань уважения его создателю и современной коктейльной культуре.

Отель Blue Hawaii был создан в 1957 году в отеле Kaiser Hawaiian Village в Гонолулу (ныне Hilton Hawaiian Village Waikiki Resort) легендарным главным барменом Гарри Йи. История параллельна истории «Московского мула», рецепт которой был основан на продвижении и продаже алкогольного ингредиента, в данном случае голубого кюрасао.

Торговый представитель голландского производителя спиртных напитков Bols попросил Йи разработать напиток, в котором использовался бы этот шокирующий лазурный цитрусовый ликер. Поэкспериментировав с несколькими различными версиями, он остановился на одной, которая взбивала (или смешивала, в зависимости от предпочтений гостя) водку, светлый ром, кюрасао, ананасовый сок и кисло-сладкую смесь, подаваемая в высоком стакане, украшенном ананасом и вишня.

Коктейль появился на два года раньше, чем Гавайи стали штатами, и это не единственная претензия Йи на славу. «Ему также приписывают то, что он первым добавил банан в дайкири, а также его помнят своими фирменными гарнирами, - говорит Бенджамин Лин, директор по напиткам Hilton Hawaiian Village. «Мне больше всего нравится уникальный и запоминающийся деревянный скребок для спины, который сопровождает сильнодействующий тропический зуд».

Но вернемся к его вневременному напитку, который разошелся по всему Оаху в версиях, которые могут сильно отличаться от оригинала. В сентябре 2018 года, в честь сотого дня рождения Йи, в отеле был устроен прием для его друзей и семьи, а также состоялся конкурс барменов, на котором полдюжины местных барменов предложили изысканные риффы на классической музыке.

Sea Blues - это собственный вдохновенный вариант отеля Hilton Hawaiian Village, который можно заказать в ресторане Bali Steak & amp Seafood. Он начинается с водки Ocean, которая перегоняется на Мауи с использованием органического сахарного тростника и глубоководной океанской воды и смешивается с кокосовым ромом Malibu, Bols blue curaçao и свежевыжатым соком лимона и ананаса. Он представлен на ледяной сфере из кокосовой воды и кокосовых сливок в стакане, обрамленном поджаренными кокосовыми хлопьями и украшенном орхидеей. Когда лед тает, напиток приобретает мягкий сливочно-мягкий вкус и шелковистую текстуру, перед которыми невозможно устоять.

Как говорит Лин: «Нет ничего похожего на наслаждение Голубыми Гавайями (или любым из его продуманных воплощений), глядя на самый широкий участок пляжа Вайкики и место, с которого все началось». Махало, Йи.


Морской блюз

Это напиток у бассейна и музыкальный ромком с тогда еще худым, черноволосым послевоенным Элвисом Пресли. Blue Hawaii - один из тех культовых коктейлей, который полностью отражает свое одноименное место на фоне кратера вулкана Даймонд-Хед на пляже Вайкики. Теперь современный взгляд на то самое место, где был впервые смешан оригинал, отдает дань уважения его создателю и современной коктейльной культуре.

Отель Blue Hawaii был создан в 1957 году в отеле Kaiser Hawaiian Village в Гонолулу (ныне Hilton Hawaiian Village Waikiki Resort) легендарным главным барменом Гарри Йи. Эта история параллельна истории «Московского мула», рецепт которой был основан на продвижении и продаже алкогольного ингредиента, в данном случае голубого кюрасао.

Торговый представитель голландского производителя спиртных напитков Bols попросил Йи разработать напиток, в котором использовался бы этот шокирующий лазурный цитрусовый ликер. Поэкспериментировав с несколькими различными версиями, он остановился на одной, которая взбивала (или смешивала, в зависимости от предпочтений гостя) водку, светлый ром, кюрасао, ананасовый сок и кисло-сладкую смесь, подаваемая в высоком стакане, украшенном ананасом и вишня.

Коктейль появился на два года раньше, чем Гавайи стали штатами, и это не единственная претензия Йи на славу. «Ему также приписывают то, что он первым добавил банан в дайкири, а также его помнят своими фирменными гарнирами, - говорит Бенджамин Лин, директор по напиткам Hilton Hawaiian Village. «Мне больше всего нравится уникальный и запоминающийся деревянный скребок для спины, который сопровождает сильнодействующий тропический зуд».

Но вернемся к его вневременному напитку, который разошелся по всему Оаху в версиях, которые могут сильно отличаться от оригинала. В сентябре 2018 года, в честь сотого дня рождения Йи, в отеле был устроен прием для его друзей и семьи, а также состоялся конкурс барменов, на котором полдюжины местных барменов предложили изысканные риффы на классической музыке.

Sea Blues - это собственный вдохновенный вариант отеля Hilton Hawaiian Village, который можно заказать в ресторане Bali Steak & amp Seafood. Он начинается с водки Ocean, которая перегоняется на Мауи с использованием органического сахарного тростника и глубоководной океанской воды и смешивается с кокосовым ромом Malibu, Bols blue curaçao и свежевыжатым соком лимона и ананаса. Он представлен на ледяной сфере из кокосовой воды и кокосовых сливок в стакане, обрамленном поджаренными кокосовыми хлопьями и украшенном орхидеей. Когда лед тает, напиток приобретает мягкий сливочно-мягкий вкус и шелковистую текстуру, перед которыми невозможно устоять.

Как говорит Лин: «Нет ничего похожего на наслаждение Голубыми Гавайями (или любым из его продуманных воплощений), глядя на самый широкий участок пляжа Вайкики и место, с которого все началось». Махало, Йи.


Морской блюз

Это напиток у бассейна и музыкальный ромком с тогда еще худым, черноволосым послевоенным Элвисом Пресли. Blue Hawaii - один из тех культовых коктейлей, который полностью отражает свое одноименное место на фоне кратера вулкана Даймонд-Хед на пляже Вайкики. Теперь современный взгляд на то самое место, где был впервые смешан оригинал, отдает дань уважения его создателю и современной коктейльной культуре.

Отель Blue Hawaii был создан в 1957 году в отеле Kaiser Hawaiian Village в Гонолулу (ныне Hilton Hawaiian Village Waikiki Resort) легендарным главным барменом Гарри Йи. История параллельна истории «Московского мула», рецепт которой был основан на продвижении и продаже алкогольного ингредиента, в данном случае голубого кюрасао.

Торговый представитель голландского производителя спиртных напитков Bols попросил Йи разработать напиток, в котором использовался бы этот шокирующий лазурный цитрусовый ликер. Поэкспериментировав с несколькими различными версиями, он остановился на той, которая взбивала (или смешивала, в зависимости от предпочтений гостя) водку, светлый ром, кюрасао, ананасовый сок и кисло-сладкую смесь, подаваемая в высоком стакане, украшенном ананасом и вишня.

Коктейль появился на два года раньше, чем Гавайи стали штатами, и это не единственная претензия Йи на славу. «Ему также приписывают то, что он первым добавил банан в дайкири, и его помнят за его фирменные гарниры, - говорит Бенджамин Лин, директор по напиткам Hilton Hawaiian Village. «Мне больше всего нравится уникальный и запоминающийся деревянный скребок для спины, который сопровождает сильнодействующий тропический зуд».

Но вернемся к его вневременному напитку, который разошелся по всему Оаху в версиях, которые могут сильно отличаться от оригинала. В сентябре 2018 года, в честь сотого дня рождения Йи, в отеле был устроен прием для его друзей и семьи, а также состоялся конкурс барменов, на котором полдюжины местных барменов предложили изысканные риффы на классической музыке.

Sea Blues - это собственный вдохновенный вариант отеля Hilton Hawaiian Village, который можно заказать в ресторане Bali Steak & amp Seafood. Он начинается с водки Ocean, которая перегоняется на Мауи с использованием органического сахарного тростника и глубоководной океанской воды и смешивается с кокосовым ромом Malibu, Bols blue curaçao и свежевыжатым соком лимона и ананаса. Он представлен на ледяной сфере из кокосовой воды и кокосовых сливок в стакане, обрамленном поджаренными кокосовыми хлопьями и украшенном орхидеей. Когда лед тает, напиток приобретает мягкий сливочно-мягкий вкус и шелковистую текстуру, перед которыми невозможно устоять.

Как говорит Лин: «Нет ничего похожего на наслаждение Голубыми Гавайями (или любым из его продуманных воплощений), глядя на самый широкий участок пляжа Вайкики и место, с которого все началось». Махало, Йи.


Морской блюз

Это напиток у бассейна и музыкальный ромком с тогда еще худым, черноволосым послевоенным Элвисом Пресли. Blue Hawaii - один из тех культовых коктейлей, который полностью отражает свое одноименное место на фоне кратера вулкана Даймонд-Хед на пляже Вайкики. Теперь современный взгляд на то самое место, где был впервые смешан оригинал, отдает дань уважения его создателю и современной коктейльной культуре.

Отель Blue Hawaii был создан в 1957 году в отеле Kaiser Hawaiian Village в Гонолулу (ныне Hilton Hawaiian Village Waikiki Resort) легендарным главным барменом Гарри Йи. История параллельна истории «Московского мула», рецепт которой был основан на продвижении и продаже алкогольного ингредиента, в данном случае голубого кюрасао.

Торговый представитель голландского производителя спиртных напитков Bols попросил Йи разработать напиток, в котором использовался бы этот шокирующий лазурный цитрусовый ликер. Поэкспериментировав с несколькими различными версиями, он остановился на одной, которая взбивала (или смешивала, в зависимости от предпочтений гостя) водку, светлый ром, кюрасао, ананасовый сок и кисло-сладкую смесь, подаваемая в высоком стакане, украшенном ананасом и вишня.

Коктейль появился на два года раньше, чем Гавайи стали штатами, и это не единственная претензия Йи на славу. «Ему также приписывают то, что он первым добавил банан в дайкири, и его помнят за его фирменные гарниры, - говорит Бенджамин Лин, директор по напиткам Hilton Hawaiian Village. «Мне больше всего нравится уникальный и запоминающийся деревянный скребок для спины, который сопровождает сильнодействующий тропический зуд».

Но вернемся к его вневременному напитку, который разошелся по всему Оаху в версиях, которые могут сильно отличаться от оригинала. В сентябре 2018 года в честь сотого дня рождения Йи в отеле был устроен прием для его друзей и семьи, а также состоялся конкурс барменов, на котором полдюжины местных барменов предложили изысканные риффы на классической музыке.

Sea Blues - это собственный вдохновенный вариант отеля Hilton Hawaiian Village, который можно заказать в ресторане Bali Steak & amp Seafood. Он начинается с водки Ocean, которая перегоняется на Мауи с использованием органического сахарного тростника и глубоководной океанской воды и смешивается с кокосовым ромом Malibu, Bols blue curaçao и свежевыжатым соком лимона и ананаса. Он представлен над сферой льда, приготовленной из кокосовой воды и кокосовых сливок, в стакане, обрамленном поджаренными кокосовыми хлопьями и украшенном орхидеей. Когда лед тает, напиток приобретает мягкий сливочно-мягкий вкус и шелковистую текстуру, перед которыми невозможно устоять.

Как говорит Лин: «Нет ничего похожего на наслаждение Голубыми Гавайями (или любым из его продуманных воплощений), глядя на самый широкий участок пляжа Вайкики и место, с которого все началось». Махало, Йи.


Морской блюз

Это напиток у бассейна и музыкальный ромком с тогда еще худым, черноволосым послевоенным Элвисом Пресли. Blue Hawaii - один из тех культовых коктейлей, который полностью отражает свое одноименное место на фоне кратера вулкана Даймонд-Хед на пляже Вайкики. Теперь современный взгляд на то самое место, где был впервые смешан оригинал, отдает дань уважения его создателю и современной коктейльной культуре.

Отель Blue Hawaii был создан в 1957 году в отеле Kaiser Hawaiian Village в Гонолулу (ныне Hilton Hawaiian Village Waikiki Resort) легендарным главным барменом Гарри Йи. История параллельна истории «Московского мула», рецепт которой был основан на продвижении и продаже алкогольного ингредиента, в данном случае голубого кюрасао.

Торговый представитель голландского производителя спиртных напитков Bols попросил Йи разработать напиток, в котором использовался бы этот шокирующий лазурный цитрусовый ликер. Поэкспериментировав с несколькими различными версиями, он остановился на той, которая взбивала (или смешивала, в зависимости от предпочтений гостя) водку, светлый ром, кюрасао, ананасовый сок и кисло-сладкую смесь, подаваемая в высоком стакане, украшенном ананасом и вишня.

Коктейль появился на два года раньше, чем Гавайи стали штатами, и это не единственная претензия Йи на славу. «Ему также приписывают то, что он первым добавил банан в дайкири, и его помнят за его фирменные гарниры, - говорит Бенджамин Лин, директор по напиткам Hilton Hawaiian Village. «Мне больше всего нравится уникальный и запоминающийся деревянный скребок для спины, который сопровождает сильнодействующий тропический зуд».

Но вернемся к его вневременному напитку, который разошелся по всему Оаху в версиях, которые могут сильно отличаться от оригинала. В сентябре 2018 года, в честь сотого дня рождения Йи, в отеле был устроен прием для его друзей и семьи, а также состоялся конкурс барменов, на котором полдюжины местных барменов предложили изысканные риффы на классической музыке.

Sea Blues - это собственный вдохновенный вариант отеля Hilton Hawaiian Village, который можно заказать в ресторане Bali Steak & amp Seafood. Он начинается с водки Ocean, которая перегоняется на Мауи с использованием органического сахарного тростника и глубоководной океанской воды и смешивается с кокосовым ромом Malibu, Bols blue curaçao и свежевыжатым соком лимона и ананаса. Он представлен над сферой льда, приготовленной из кокосовой воды и кокосовых сливок, в стакане, обрамленном поджаренными кокосовыми хлопьями и украшенном орхидеей. Когда лед тает, напиток приобретает мягкий сливочно-мягкий вкус и шелковистую текстуру, перед которыми невозможно устоять.

Как говорит Лин: «Нет ничего похожего на наслаждение Голубыми Гавайями (или любым из его продуманных воплощений), глядя на самый широкий участок пляжа Вайкики и место, с которого все началось». Махало, Йи.


Морской блюз

Это напиток у бассейна и музыкальный ромком с тогда еще худым, черноволосым послевоенным Элвисом Пресли. Blue Hawaii - один из тех культовых коктейлей, который полностью отражает свое одноименное место на фоне кратера вулкана Даймонд-Хед на пляже Вайкики. Теперь современный взгляд на то самое место, где был впервые смешан оригинал, отдает дань уважения его создателю и современной коктейльной культуре.

Отель Blue Hawaii был создан в 1957 году в отеле Kaiser Hawaiian Village в Гонолулу (ныне Hilton Hawaiian Village Waikiki Resort) легендарным главным барменом Гарри Йи. Эта история параллельна истории «Московского мула», рецепт которой был основан на продвижении и продаже алкогольного ингредиента, в данном случае голубого кюрасао.

Торговый представитель голландского производителя спиртных напитков Bols попросил Йи разработать напиток, в котором использовался бы этот шокирующий лазурный цитрусовый ликер. Поэкспериментировав с несколькими различными версиями, он остановился на той, которая взбивала (или смешивала, в зависимости от предпочтений гостя) водку, светлый ром, кюрасао, ананасовый сок и кисло-сладкую смесь, подаваемая в высоком стакане, украшенном ананасом и вишня.

Коктейль появился на два года раньше, чем Гавайи стали штатами, и это не единственная претензия Йи на славу. «Ему также приписывают то, что он первым добавил банан в дайкири, а также его помнят своими фирменными гарнирами, - говорит Бенджамин Лин, директор по напиткам Hilton Hawaiian Village. «Мне больше всего нравится уникальный и запоминающийся деревянный скребок для спины, который сопровождает сильнодействующий тропический зуд».

Но вернемся к его вневременному напитку, который разошелся по всему Оаху в версиях, которые могут сильно отличаться от оригинала. В сентябре 2018 года, в честь сотого дня рождения Йи, в отеле был устроен прием для его друзей и семьи, а также состоялся конкурс барменов, на котором полдюжины местных барменов предложили изысканные риффы на классической музыке.

Sea Blues - это собственный вдохновенный вариант отеля Hilton Hawaiian Village, который можно заказать в ресторане Bali Steak & amp Seafood. Он начинается с водки Ocean, которая перегоняется на Мауи с использованием органического сахарного тростника и глубоководной океанской воды и смешивается с кокосовым ромом Malibu, Bols blue curaçao и свежевыжатым соком лимона и ананаса. Он представлен на ледяной сфере из кокосовой воды и кокосовых сливок в стакане, обрамленном поджаренными кокосовыми хлопьями и украшенном орхидеей. Когда лед тает, напиток приобретает мягкий сливочно-мягкий вкус и шелковистую текстуру, перед которыми невозможно устоять.

Как говорит Лин: «Нет ничего похожего на наслаждение Голубыми Гавайями (или любым из его продуманных воплощений), глядя на самый широкий участок пляжа Вайкики и место, с которого все началось». Махало, Йи.


Смотреть видео: Doru Octavian Dumitru, invitat special la iUmor! Mihai Bendeac: Este efectiv o legendă! (January 2022).