Овощной суп / суп


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Леурда, зеленый лук и зеленый чеснок очищаем, промываем и мелко нарезаем. Они затвердевают в небольшом количестве масла и воды, прибл. 5 минут на среднем огне под крышкой.

Тем временем очистите остальные овощи, мелко нарежьте и добавьте к луковой смеси. Приправить солью, паприкой, кориандром и перцем, залить водой. Овощные супы оставить до кипения в полуоткрытом виде прим. 25 минут на среднем огне. После того, как все овощи приготовятся, выключите огонь и влейте взбитое яйцо. овощной суп горячий.

Овощной суп подавать горячим, посыпав зеленью и столовой ложкой сметаны по вкусу.

Хороший аппетит!


Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Во многих странах Латинской Америки и в Испании можно встретить одноименные торты, но рецепты совершенно разные.

Эмпанадас - большие аргентинские пироги с жареной на сале говядиной.

  • 1 пакет (400 г) Овощной смеси Bonduelle «4 сезона»
  • 1 кг куриного мяса
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 2 столовые ложки риса
  • Поваренная соль
  • Перец
  • 1 пастернак
  • 1 сельдерей
  • 2 лавровых листа
  • Баночка с нарезанными красными пончиками
  • Масло
  • Петрушка

Отварите мясо с лавровым листом и небольшим количеством соли, а во время варки снимите с него пену.

Тем временем нарезать лук с натертой морковью и переложить в другую сковороду с небольшим количеством масла, затем добавить столовую ложку красного пончика, приготовленного в домашних условиях.

Поверх них добавьте мясной сок, а также мясо, сельдерей, пастернак и смешанный продукт Bonduelle 4 Season.

Доведите до кипения, затем добавьте рис, предварительно промытый и оставленный в воде. Когда рис будет готов, приправьте его по вкусу. Нарезать и добавить петрушку. Хороший аппетит.


Летний овощной суп с йогуртом

Полный вкуса и цвета, этот летний овощной суп, заправленный йогуртом, хорош и горячим, и особенно холодным из холодильника в жаркие летние дни.

Я добавила в этот суп большую часть овощей, которые нашла на рыночных прилавках, кроме баклажанов и капусты.

Я решил нарезать овощи точно, чтобы они соответствовали стручкам фасоли, и они были похожи на лапшу.

Это тоже очень хорошо Картофельный суп с эстрагоном, приготовленные примерно так же, но не Суп из зеленой фасоли с тыквой не хуже, даже если попроще.



Куриный суп с овощами

После ночи между годами о Куриный суп с овощами это благословение. & # 536i, кислый & # 259 с бором & # 537 домашний & # 259 - это восторг. Не стесняйтесь готовить дом на стороне, тем более, что большее количество застраховано на длительный период с помощью этого ингредиента - золота.

Фото: Куриный суп с овощами & ndash Archive & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i должен:
1 куриная грудка
1 луковица среднего размера
2 моркови
1 r & # 259d & # 259cin & # 259 de p & # 259trunjel
1 маленькая курица & # 259
1 гого & # 537ар
1 перец #
100 г кукурузных зерен
100 г стручковой фасоли
4 столовые ложки sm & acircnt & acircn & # 259
1 г & # 259lbenu & # 537
500 мл бор & # 537
1/2 ноги & # 259tur & # 259 m & # 259rar verde
1/2 ножки & # 259tur & # 259 p & # 259trunjel verde
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Мясо нарезать кубиками и отварить на медленном огне, залить 3 л воды и процедить. & Icircndep & # 259rtezi пеной по мере необходимости. А пока почистите овощи, вымойте их и выложите на решетку или нарежьте по желанию. После того, как мясной суп станет прозрачным и перестанет образовываться пена, добавьте овощи, дайте им закипеть и размягчите. Смешайте сметану с яичным желтком и несколькими столовыми ложками горячего супа. Когда мясо и овощи закипят, добавьте бор, соль и перец по вкусу. После того, как суп закипит 5 минут, снимите кастрюлю с огня, влейте смесь и перемешайте. Посыпать мелко нарезанной петрушкой и накрыть кастрюлю на 5-10 минут, чтобы зелень пропиталась ароматом и всей массой жидкости.

Ниже вы найдете ингредиенты, необходимые для приготовления бора в доме: 500 г пшеничной муки, 500 г хлеба (машина большего размера), 4 ломтика черного перца. 259 de secar & # 259, 5 l ap & # 259 fiart & # 259 & # 537i r & # 259cit & # 259, 1 can & # 259 de hu & # 537te, 2 leg & # 259turi leu & # 537tean, 1 crengu & # 539 & # 259 de vi & # 537in, 1 / 2 sfecl & # 259 crud & # 259, 1 l & # 259m & acircie. Ингредиенты, которые вы можете найти на рынке, изготовлены из натуральных натуральных ингредиентов.

Чтобы узнать, как приготовить бор, введите здесь.

Приготовление: 20 минут Варка: 40 минут
Re & # 539et & # 259, автор - Корина Ионела Урса, Дева, округ Хунедоара


Овощной суп и бульон

Суп и овощной суп, очень здорово после периода, когда я ел много мясных блюд. А именно: гороховый суп с картофелем и тыквенный суп.

Фото: Гороховый суп с картофелем и ndash Arhiva City Publishing SRL

Суп гороховый с картофелем

& Icirc & # 539i должен:
1/2 кг картофеля
1 банка гороха или пакет замороженного гороха
1 л овощного супа
4 столовые ложки очищенных и слегка обжаренных семечек подсолнечника (или тыквы)
1 нога & # 259tur & # 259 de p & # 259trunjel
2 столовые ложки масла
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Очистите тыкву, натрите на терке и отожмите сок. Добавить горох, тушить 2-3 минуты и варить, затем влить овощной бульон и тушить на слабом огне. Попробуйте соленый суп, а когда он будет готов, положите в него нарезанную петрушку и слегка обжаренные на сковороде семена подсолнечника или тыквы, обжарьте (кто пишет молочные продукты, может наконец добавить столовую ложку сметаны).

Приготовление: 25 минут. Кипячение: 50 минут.
Re & # 539et & # 259 Леонтина Мадинча, Тими & # 537оара, судья Тими & # 537

Фото: Тыквенный суп & ndash Archive & # 259 City Publishing SRL

Тыквенный суп

& Icirc & # 539i должен:
3 кабачка
3 пучка зеленого лука
1 ножка & # 259тур & # 259 моркови
1 нога & # 259tur & # 259 de p & # 259trunjel
1 нога & # 259tur & # 259 de m & # 259rar
5 столовых ложек оливкового масла
2 л & # 259m & acirci (сок)
250 мл йогурта
поваренная соль
перец
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Очистите лук, натрите его на терке, натрите на терке и выжмите сок в масло. 259 & # 537i & icirci la & # 537i s & # 259 clocoteasc & # 259. Очистите тыкву, натрите на терке и отварите. Если суп получился слишком густым, добавьте еще кипяченой воды. Нарезать зелень и, когда все овощи закипят, всыпать, добавить лимонный сок, соль, перец и подавать с йогуртовым супом.

Приготовление: 25 минут. Кипячение: 45 минут.
Re & # 539et & # 259, автор - Соня Миклеску, Бухарест


Домашний овощной суп с лапшой

Традиционный овощной суп состоит из богатой смеси всех видов овощей, нарезанных или нарезанных, кислого сока с борщом и домашней лапши. Низкокалорийная пища, легко усваиваемая, но в то же время богатая витаминами и минералами, собранными из овощей.

Супы и супы увлажняют организм, способствуют пищеварению и укрепляют иммунную систему. Они рекомендуются в диетах, но также и в ежедневном рационе для легкого ужина или на обед, если за ними следует что-то вроде двух.

Их очень легко приготовить даже неопытным поварам. Причем рецепт и количество точно не установлены, используем по вкусу и внешнему виду то, что есть в холодильнике. Мы не можем отказаться от лука и корнеплодов (морковь, сельдерей, пастернак), вместо этого мы можем добавить стручковую фасоль, цветную капусту, брокколи или горох.

ИНГРЕДИЕНТ:

  • 1 сушеный лук и несколько веточек зеленой травы
  • 1 морковь
  • 1/4 сельдерея
  • 1 болгарский перец
  • 1 кабачок или 2 средних картофеля
  • 2-3 помидора
  • 1 пастернак
  • 4-5 столовых ложек томатного сока
  • борщ или лимонный сок
  • зелень петрушки
  • любисток
  • поваренная соль

Для лапши:

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Очистите и мелко нарежьте лук, морковь, сельдерей, пастернак, перец и положите их в большую кастрюлю с 2 столовыми ложками масла. Обжарить 2 минуты на слабом огне, пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте щепотку соли и залейте овощи горячей водой примерно на 1-2 л (чтобы ускорить приготовление). Накройте крышкой и дайте овощам закипеть.

2. Проверьте овощи и, когда они почти приготовятся, добавьте нарезанные кубиками кабачки, мелко нарезанные помидоры и несколько столовых ложек томатного сока. Кабачки и помидоры варятся намного быстрее, чем корнеплоды, поэтому отвариваем их позже, чтобы они не рассыпались. Снова накрыть крышкой, при необходимости долить еще воды и довести до кипения.

3. Тем временем приготовьте лапшу: смешайте муку с водой, солью и маслом, месите вручную примерно 10-15 минут. Затем накройте тесто и отставьте на 30 минут. Выкладываем твистером очень тонкий лист (сверху засыпанный мукой) нарезаем полосками по 6-7 см, кладем полоски друг на друга и нарезаем лапшу как можно тоньше. Даем им подышать 20 минут, после чего можем положить в суп.

4. Отдельно довести борщ до кипения и вылить в суп. Количество борща определяем в зависимости от вкуса и того, насколько борщ кислый, точного количества нет. Попробовать, посолить и дать покипеть еще несколько минут.

5. Вы можете проверить, сварились ли овощи. Выключите огонь и посыпьте мелко нарезанной зеленой лиственницей и петрушкой.


5 рецептов супа и супа, чтобы попробовать

1. Шпинатный суп и леурд

Пришла весна, так что самое время набраться зелени. Шпинат и леурда - королевы весны, так что давайте объединим их в восхитительном супе. Добавьте к нему много овощей и доделайте, налив немного кислого борща.

2. Суп с пельменями.

«Не знаю, как другие», но суп с клецками напоминает мне о детстве. Я, конечно, не один такой, но как бы там ни было, такой суп может быть невероятно хорош и к тому же является важным оружием в арсенале от простуды и простуды. Его можно подавать к отварному мясу, очищенному от костей.

3. Куриный крестьянский суп.

Что бабушка делала на даче со свежесрезанным цыпленком? Вкусный крестьянский суп! Конечно, мы закисали борщом, потому что так он себя ведет, добавили много овощей, а в конце добавили любимую зелень, а именно лиственницу и петрушку. Суп будет готов максимум за 90 минут, так что приступим к работе, если вы голодны!

4. Сожмите

Если вы еще не слышали о соковыжималке, попробуйте как можно скорее. Для классической соковыжималки вам понадобятся осетрина, сливки и яйцо. Овощи отварить, добавить осетрину, приправить и готово: через 35-40 минут у вас будет суп, как в Дельте.

5. Суп Радаути.

Суп Радаути - один из наших фаворитов в румынской кухне, поэтому мы не могли его пропустить в наших рецептах. Для дополнительного вкуса я использовал и куриную грудку, и бедра, я добавил много сливок, и у меня появилось помешательство на супах. Добро пожаловать за стол!


Овощной суп. Лучший рецепт

Одна из традиций румынской гастрономии - суп. Я думаю, что здесь в плане супа румынский лучше, а румынские супы уникальны. Ароматы и сочетания кисло-сладкого делают румынские супы настоящей кулинарной визиткой, которую недостаточно используют.

По румынской традиции суп является первым блюдом и всегда подается первым, а не другими блюдами в меню. Это блюдо низкокалорийное и его можно есть в любое время дня, включая ужин.

Поскольку нет румына, у которого не выделялась бы слюна перед тарелкой супа, суп - одно из полезных блюд, особенно если он готовится традиционным способом, вы также можете приготовить зимний овощной суп. Он необычайно хорош, очень полезен и быстро готовится.

Предлагаем вам рецепт вкусного супа, в котором много полезных овощей, идеальное количество витаминов для нашего организма.

В овощном супе есть все возможные овощи (некоторые свежие, некоторые замороженные, если не свежие).

ингредиенты

    • 250 грамм вареной фасоли
      (можно заменить зеленым горошком или фасолью)
    • Две луковицы
    • Две картошки
    • Три моркови
    • Два лука-порея
    • 100 грамм сельдерея
    • Три красных или зеленых перца
    • Ядро белокочанной капусты
    • Масло, соль и перец
    • Сок двух лимонов
    • Пучок зеленой петрушки
    • Две нити эстрагона
    • Столовая ложка томатной пасты и небольшая коробка помидоров в собственном соку

    → Очистить все овощи.
    → Поставить на огонь два литра воды.
    → Мелко нарезать лук, лук-порей (с листьями), красный перец, морковь и кусочки корня сельдерея.
    → Поместить все это в масло и хорошо варить. Добавьте щепотку соли.
    → Капусту мелко нарезать. Выложите капусту на овощи и немного перемешайте. Оставьте все овощи на огне примерно на 15 минут.
    → Когда вода закипит, выложить картофель кусочками. Когда вода снова закипит, добавьте фасоль.
    → Снова довести суп до кипения и добавить все овощи со сковороды с оставшимся соком.
    → Накройте кастрюлю крышкой и дайте супу покипеть около 10 минут.
    → Добавьте томатную пасту и помидоры в собственный сок.
    → Варите все еще пять-десять минут.
    → Снять суп с огня, дать немного остыть, добавить мелко нарезанную петрушку и лимонный сок. Матч соль.

    Подавать горячий овощной суп с небольшим количеством тертого сыра пармезан и свежим хлебом.
    В суп можно добавить йогурт или немного сливок.
    Вы можете выпрямить суп взбитым яйцом и несколькими столовыми ложками молока.
    Всегда вкусно!


    ингредиенты

    • 1 кг трески
    • 3 картофелины
    • 1 морковь
    • 1 луковица
    • 2-4 зубчика чеснока
    • 1 болгарский перец
    • 1 большой помидор
    • 1 острый перец
    • 1 столовая ложка томатной пасты
    • 1 ½ столовой ложки масла
    • 1-2 сушеных лавровых листа
    • свежая зелень: петрушка, укроп, зеленый лук
    • соль и перец для вкуса
    • 8-9 стаканов воды
    • по желанию: ½ стакана сливок

    Способ приготовления

    Подготовить все овощи. Вымойте, очистите и очистите по мере необходимости.

    Нарежьте лук, болгарский перец, острый перец, чеснок и помидор (из которых вы удалили семена).

    Картофель нарезать кубиками или четвертинками. Морковь кладем на крупную терку.

    Нагрейте масло в большой кастрюле, в которой вы будете варить суп. Добавьте лук, морковь, болгарский перец, острый перец и чеснок - все мелко нарезанные.

    Варить овощи около 5-7 минут. Посыпьте их солью и перцем. Когда он станет мягким, добавьте помидор, томатную пасту и лавровый лист, разломанный на кусочки.

    Осторожно перемешайте и тушите еще 3-5 минут.

    Затем полейте овощи водой и добавьте картофель. Доведите до кипения, затем убавьте огонь.

    Пока варится картошка (примерно четверть часа), подготовим рыбу.

    Вымойте и нарежьте кубиками. Когда картофель и все остальные овощи станут мягкими, добавьте в сковороду кусочки трески.

    Если рыба замороженная, варить 5-7 минут. Если он свежий или размороженный (размороженный), ему потребуется всего 3-5 минут.

    Суп из трески с овощами готов. Выключите огонь и посыпьте сверху мелко нарезанной петрушкой или другой зеленью.

    Треску можно заменить другим видом рыбы, например, лососем или даже креветками.

    Для более кремового супа добавьте немного сливок (кладите в миску при подаче). В разгрузочные дни сливки можно заменить кокосовым молоком.

    Преимущества потребления кода

    Треска - это рыба с белым, нежирным и нежирным мясом. Успешно заменяет белок птицы или другие животные белки.

    У него мягкий вкус и высокая универсальность, а это значит, что его можно приготовить по-разному и использовать в разных рецептах.

    Согласно данным журнала "Самая здоровая пища в мире", 113 г приготовленного филе трески содержат следующие питательные вещества:

    витамин B12 - 109% от рекомендуемой суточной нормы (RDA)
    йод - 88% от суточной нормы
    селен & # 8211 58% от суточной суточной нормы
    фосфор & # 8211 56% от суточной суточной нормы
    белки & # 8211 42% от суточной суточной нормы
    холм & # 8211 21% от суточной суточной нормы
    витамин B3 & # 8211 10% от суточной суточной нормы
    МОЛИБДЕН & # 8211 9% от суточной суточной нормы
    витамин B6 & # 8211 9% от суточной суточной нормы
    Омега 3 & # 8211 8% от суточной суточной нормы
    Витамин B5 & # 8211 8% от суточной суточной нормы

    Низкокалорийная, богатая белком и питательными веществами треска - отличный выбор для тех, кто хочет похудеть. У этой рыбы также низкий гликемический индекс.

    Исследования показали, что у тех, кто регулярно ест рыбу, ниже риск сердечных заболеваний и опасных сердечно-сосудистых заболеваний.

    В частности, холодноводная рыба, такая как треска, полезна при атеросклерозе и кардиометаболических расстройствах.

    Омега-3 жирные кислоты и витамины B12 и B6 являются важными питательными веществами, поддерживающими здоровье сердечно-сосудистой системы.

    Омега-3 помогает контролировать кровяное давление, снижает уровень триглицеридов, предотвращает сердечные приступы и защищает от сердечной аритмии.

    Употребление рыбы также связано с более низким риском развития рака (рак толстой кишки, рак почек, лейкемия, множественная миелома, неходжкинская лимфома).

    Исследования показывают, что рыба, богатая омега-3, защищает мозг от нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера или снижение когнитивных функций.

    Кроме того, полезные рыбные жиры улучшают настроение и борются с депрессией.

    Рационы, богатые Омега-3, также обеспечивают защиту от дегенерации желтого пятна и воспалительных состояний (астма, ревматоидный артрит).


    Овощной суп

    Не проходит и недели без горячего обеда и при большом количестве сока в доме - это золотое правило такой молдавской курицы, как я! Суп, бульон, борщ, мы в этом плане совсем не претенциозны! Поэтому я составил для себя график: одну неделю - овощной суп, на следующей неделе - и еще немного постоянного белка. Это система, которая пока что не дала сбоя, потому что блюдо нам быстро надоедает, поэтому я все равно готовлю все в небольших количествах.
    Суп здесь родом из прекрасной Италии, его особенность состоит в том, что он готовится из сезонных овощей, а также содержит макароны (или в некоторых случаях рис), иногда даже мясо. Таким образом, это довольно стабильный и питательный суп, который невероятно универсален. Для приготовления этого супа рецепт практически не нужен - какие бы овощи у вас ни были, горсть коротких макаронных изделий и немного зелени - это все, что вам нужно для еды в соответствии с холодным временем года! Или в любое другое время года!


    Вам понадобится: 3 столовые ложки оливкового масла, 1 нарезанная луковица, 1 нарезанный стебель сельдерея, 2 нарезанные кубиками морковь, 2 нарезанных зубчика чеснока, 1 нарезанный красный перец, 1 нарезанный зеленый перец, 1 горсть фасоли, нарезанной, 1 стакан фасоли. уже отварные бобы, 1 горсть замороженного горошка, ½ кг нарезанных помидоров (свежих, если вы найдете действительно вкусные помидоры), около 1,5-2 л воды (в зависимости от того, какой густоты вы хотите суп), 1 ручная паста, соль и перец, чтобы по вкусу, 1 чайная ложка сушеного тимьяна, ½ чайной ложки сушеного базилика, измельченной петрушки и лимонного сока, чтобы в конце подкиснуть.


    Нагрейте масло в суповой кастрюле и добавьте лук, сельдерей, морковь и чеснок. Обжарить 2-3 минуты, пока овощи не станут мягкими. Добавьте болгарский перец, фасоль и горох, горох и помидоры, затем влейте воду и приправьте солью и перцем. Варить около 15 минут, затем добавить макароны и варить еще 5-7 минут. Снимите с огня, добавьте тимьян, базилик и немного нарезанной петрушки и разлейте по горячим мискам. Прокиснуть лимонным соком по вкусу.