Бонет Пьемонтез

В итальянском регионе Пьемонт капот похож на пудинг, но после того, как я его приготовил, могу сказать, что это настоящий умный торт, потому что при выпекании он образует два слоя.

  • 6 яиц
  • 1 сахарный тростник
  • 25 г какао
  • 2 столовые ложки ликера Амаретто (ликер из горькой вишни)
  • 500 мл молока
  • 10-12 миндальных печений

Количество порций: 1

Время подготовки: менее 90 минут

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ Bonet Piemontez:

Приготовьте в миске мелкий крем из яиц, хорошо взбитый с щепоткой соли и сахара; добавить какао, ликер, молоко, хорошо перемешать, затем не очень мелко измельченное печенье, перевернуть в смазанной жиром или пекарской бумаге, сформировать на сковороде с горячей водой и поставить в духовку на 1 час.

Подавать только после того, как он хорошо остынет

Сайты советов

1

Не советую делать такую ​​вещь в виде съёмного коржа, ошиблась и у меня вода пришла в форму

2

Кроме того, я не советую добавлять другие виды печенья, потому что эти амаретти, даже если их смешать с жидкостью, остаются хрустящими поверх торта, как показано на рисунке.


Видео: Суперструктура для бонет - JBG-2 (January 2022).