Рецепты коктейлей, спиртные напитки и местные бары

Лучшие новости о кулинарии в Интернете: 28.12.2012

Лучшие новости о кулинарии в Интернете: 28.12.2012


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Конечно, это была напряженная неделя. Так что, возможно, вы пропустили некоторые из замечательных историй, опубликованных талантливыми редакторами The Daily Meal и их фантастическими специальными авторами. Но вы не захотите отправиться в выходные, пропустив некоторые из лучших рассказов о еде в Интернете. Итак, вот вторая порция некоторых замечательных историй о еде и напитках, которые вы определенно не должен был пропустить.

ТОП НОВОСТИ / ГОРЯЧИЕ ПРЕДМЕТЫ

Судя по всему, секс не способствует здоровому питанию Новое исследование показало, что платоническая любовь, а не горячая, похотливая, лучше вдохновляет людей питаться здоровой пищей.

Давайте просто обжарим во фритюре шампанское на Новый год В частности, мы собираемся приготовить винное желе во фритюре с тестом для шампанского.

ЕСТЬ / УЖИН

Что вы могли пропустить: 2012 в Eat / Dine Обзор наших любимых статей года.

Рецепт - изобретение компьютера в разработке. IBM работает над компьютером, и она может создавать полезные и вкусные сочетания вкусов.

ПУТЕШЕСТВОВАТЬ

Самые экстравагантные новогодние праздники в мире 9 самых дорогих новогодних вечеринок.

4 Супер снежные каникулы От катания на собачьих упряжках до снежного гольфа - эти супер снежные каникулы выходят за рамки катания на лыжах и коньках.

ПОВАР

Вкус Новой и Старой Новой Англии. Новая кулинарная книга изысканного курортного отеля Ocean House дает вам представление о местности благодаря элегантным, но успокаивающим рецептам.

Чего нельзя было пропустить от Cook в 2012 году Помните, когда это происходило на канале Cook в Daily Meal?

РЕЦЕПТЫ

Рецепт гуакамоле из эдамаме Этот вариант гуакамоле, приготовленный из авокадо и эдамаме, одновременно сливочный и свежий.

Рецепт чили из бизона и черной фасоли. Бизон обладает богатым говяжьим вкусом, похожим на аромат органической говядины травяного откорма.

РАЗВЛЕЧЕНИЯ

Поставщики общественного питания прогнозируют тенденции событий на 2013 год. Попкорн, старые зерна, тележки с едой, пиво и многое другое: поставщики общественного питания предсказали множество новых тенденций.

Год развлечений 2012 Что вы, возможно, пропустили и что было круто в этом году.

ВИДЕО

Как правильно открыть и налить шампанское Не стремитесь к большой популярности, вместо этого позвольте Рите Джаммет из La Caravelle Champagne научить вас правильным действиям.

Что такое паэлья? Шеф-повар Хесус Нуньес объясняет секреты любимому испанцу.

НАПИТОК

17 вариаций на тему «Кровавая Мэри» Оставьте разбавленный коктейль «Кламато» и водку и сделайте на скорую руку «Кровавую Мэри», которую вы не скоро забудете.

Что делать с оставшимся новогодним шампанским Рецепт желе с использованием оставшегося шампанского.

ИЗ СЕТИ КУЛИНАРНОГО СОДЕРЖАНИЯ DAILY MEAL

Мисс ... на кухне готовит немного "Малинового лимонада".

Bite Sized готовит «Праздник семи рыб №7: лингвини вонголе».

Тайлер Салливан - помощник редактора Daily Meal. Следуйте за ней в Twitter @atylersullivan


Еда Haryana: вкус землистых вкусов штата

По словам шеф-повара Анкита Мангла из лаунджа Premium Plaza, «Харьяна - чрезвычайно богатый штат, когда дело касается сельского хозяйства и крупного рогатого скота. Вы увидите, как люди там выращивают и готовят себе еду. У них есть большие участки земли, которые они используют и для того, и для других. в коммерческих и некоммерческих целях. Неудивительно, что они живут просто и едят простую домашнюю пищу ». В молочных продуктах нет недостатка, так как Харьянвис считают, что нужно есть чистейшее молоко, гладя коров и буйволов в домашних условиях. Здесь люди делают собственное масло и топленое масло. В большинстве домов nooni а также тинди топленое масло, которое представляет собой свежее домашнее масло, сбивается ежедневно.

1. Каир Сангри ки СабзиКаир Сангри, который в основном ассоциируется с Раджастханом, также популярен в Харьяне. Это пустынные бобы и ягоды, из которых в Харьяне готовят потрясающее жаркое. Их готовят, предварительно вымачивая их в воде, наполненной куркумой, на ночь или кипятя с небольшим количеством соли в течение примерно 15 минут. Затем идет смесь многочисленных специй, включая сухой порошок манго (амчур), куркума, порошок чили, порошок кориандра, гарам масала, горчица молотая, сахар и соль в процессе приготовления. Вы также можете добавить в него йогурт. Этот сабзи можно наслаждаться в течение более длительного периода после хранения в холодильнике, который составляет около 8-10 дней, и его можно смаковать с Dal Ke Parathe.

Качри ки чатни - одно из самых популярных блюд в Харьяне. Качри - распространенный овощ в штате. Это дикий сорт огурца, напоминающий небольшой коричневый лимон. В основном он употребляется как чатни или даже сабзи, приготовленный из картофеля и других овощей, смешанных вместе. В чатни содержит всевозможные ингредиенты, включая чеснок, лук, анис (сауна), куркума, семена тмина, красный перец чили и соль по вкусу. Он может оставаться свежим до месяца, если хранить его в холодильнике и правильно хранить в герметичном контейнере.

3. Смешанный дал

Смешанный дал - это основная диета в Харьяне. По сути, это смесь из четырех-пяти богатых белком далс включая чана, тоор, масур а также луна. Подготовлено в чистом виде дези топленое масло, его в основном едят с Джира рис. Это также замечательный аккомпанемент для паранта. Он делает отличительный продукт с помидорами, творогом, гарам масала и имбирно-чесночная паста среди других.

4. Хара Дхания Чолия

Чолия нутовая или зеленая чана который обычно встречается в Северной Индии. Хари Дхания Чолия - смесь зеленого чана и разнообразные овощи. Он готовится из лука, помидоров, порошка красного перца чили, семян тмина, листьев кориандра и куркумы. Это редкое и уникальное сочетание, популярное в Харьяне, и его едят с ротис или парантха.

5. Баджра Алоо Роти

Кто не любит что-то приготовленное сдругой? В Баджра Алоо Роти у Харьяны очень полезные для здоровья продукты. Он готовится из смеси Баджра мука, пюре, имбирно-чесночная паста, листья кориандра, гарам масала. Он подается горячим с белым маслом и имеет божественный вкус.

6. Алси ки Пинни

Пинни- чрезвычайно популярное лакомство в Пенджабе, но Алси Ки Пинни из Харьяны - это совсем другая игра с мячом. Он готовится с также (льняное семя или льняное семя), цельнозерновая мука, сахар, топленое масло, орехи и порошок кардамона. Эта сладость не только восхитительно вкусна, но и очень полезна. Алси богат клетчаткой, омега-3, железом и калием.

7. Бесан Ки Масала Роти

Безан Ки Масала Роти готовится из граммов муки (бесан), цельнозерновая мука (атта), топленое масло и масала. В масала обычно состоит из порошка тмина, порошка кориандра, порошка сухого манго (амчур), красный перец чили, паста из зеленого чили и соль.

8. Бхура Роти Гхи

Ностальгию, не так ли? Сладость детства, бхура (сахарная пудра), роти а также топленое масло были сладким блюдом, которое подала нам наша мама после хорошей сытной трапезы. Остаток ротис вообще сделал эту комбинацию и был очень вкусным. Харьянвис тоже побалуйте себя этим сладким блюдом, которое довольно популярно в Харьяне.

Для десертов, по совету шеф-повара Анкита, Харьянвис любят насытить сладкоежек приготовлением джалебис, рабри, кхир, мальпуа, митхе чавал, и другие. Обладая приземленной сущностью, стоит попробовать кухню Харьянви. Скажите, какое блюдо вам понравилось, а какое - попробовать!


Лучшие бутерброды со стейком, которые утолят ваш первобытный голод

Сам по себе стейк занимает довольно высокое место в списке продуктов, которые заставляют вас выглядеть как босс, независимо от того, жарите ли вы его или жарите на гриле до идеальной средней прожарки или просто питаетесь его мясом и соками. Но есть еще бутерброд со стейком, который требует, чтобы вы активизировали свою игру и вернулись к своим самым примитивным инстинктам. Вы берете его руками и кусаете прямо в кусок говядины (сейчас не время для вилок и ножей), проглатывая все это, как когда-то ваши могучие предки-охотники-собиратели. Я бы сказал, довольно коряво.

Не то, чтобы сэндвичи со стейком были поводом для того, чтобы вести себя как пещерный человек на следующем пикнике или барбекю, но они идеально подходят для любого случая. Вот 11 выдающихся рецептов сэндвичей со стейком, которые разжигают ваш хищный аппетит в любой день недели.

1. Сэндвич со стейком из бурбона

Сэндвичи - отличный способ превратить вчерашний стейк в завтрашний обед. Если вы приготовили наш стейк из бурбона на ужин (в котором стейк по бокам замаринован в бурбоне, дижонской горчице и вустерширском перед приготовлением на гриле), просто добавьте немного проволоне и перца, чтобы получить выигрышную комбинацию из остатков. Получите наш рецепт сэндвича со стейком из бурбона.

2. Сырные стейки Easy Philly

Клейкий сыр, шипящая говядина - филадельфийский сырный бифштекс - одна из тех вещей, от которых у любого любителя мяса подкашиваются колени. В идеальном мире мы спешили бы к Пэту или Гено, когда возникало желание. А пока мы попытаемся добиться величия дома с помощью этого загруженного исполнения. Получите наш рецепт Easy Philly Cheesesteaks.

3. Вагю Кацу Сандо

Самый дорогой сэндвич со стейком в США можно найти в Don Wagyu’s, где используют супер-редкую породу японской говядины Кобе и взимают соответствующую плату (180 долларов за штуку). Вы можете приготовить столько, сколько готовы потратить на домашнюю говядину в стиле вагю или вагю, или на обычную старую версию USDA Prime, что по-прежнему неплохо. Получите рецепт Кацу Сандо Дона Вагю.

4. Сэндвич со стейком Tex-Mex

Это любезно предоставлено компанией Home Chef, производящей наборы для приготовления еды, но даже без того, чтобы все ингредиенты были предварительно отмерены и отправлены вам по почте, его легко приготовить. Натирание чили с тмином, кинза и изрядная порция помидоров добавляют аромата и техасско-мексиканских ноток классическому сэндвичу со стейком. Получите рецепт сэндвича со стейком Tex-Mex.


Смотреть видео: Топ 10 кулинарных каналов. Лучшее 2021 (May 2022).