Рецепты коктейлей, спиртные напитки и местные бары

Рецепт лингвини с креветками и чесноком

Рецепт лингвини с креветками и чесноком



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепты
  • Ингредиенты
  • Макаронные изделия
  • Паста с морепродуктами
  • Паста с креветками

Это обманчиво простое соте из масла, чеснока, вина, пармезана и креветок отлично подходит для развлечения в середине недели. Подавать с горячим лингвини и украсить мелко нарезанной петрушкой.

1029 человек сделали это

ИнгредиентыПорции: 8

  • 1 упаковка (500 г) лингвини
  • 30 г сливочного масла
  • 3 столовые ложки белого вина
  • 1 десертная ложка тертого сыра пармезан
  • 3 зубчика чеснока, измельченного
  • небольшая горсть нарезанной свежей петрушки
  • соль и свежемолотый черный перец по вкусу
  • 1 кг (1 1/4 фунта) свежих креветок, очищенных и очищенных от жилок

МетодПодготовка: 10 минут ›Готовка: 20 минут› Готово через 30 минут.

  1. Доведите до кипения большую кастрюлю со слегка подсоленной водой. Добавить макароны и варить 8-10 минут или до состояния al dente; осушать.
  2. На сковороде растопите масло на среднем медленном огне; добавить вино, сыр, чеснок, петрушку, соль и перец по вкусу. Варить на медленном огне 3-5 минут, часто помешивая.
  3. Увеличьте огонь до средне-сильного и добавьте креветки в сковороду; готовьте примерно 3-4 минуты или пока креветки не станут розовыми. Не пережаривайте.
  4. Разделить макароны на порции и выложить ложкой соуса и креветок; при желании украсить пармезаном и свежей петрушкой.

Недавно просмотренные

Обзоры и рейтингиСредний глобальный рейтинг:(915)

Обзоры на английском языке (706)

Прекрасное блюдо, просто приготовить и ооочень быстро. Определенно сделаю это снова. Моя жена любила это-25 апр 2012

Сделать действительно просто-05 августа 2011 г.

Действительно просто и так вкусно! В соус / креветки тоже добавила грибы. Спасибо, буду использовать еще раз.-10 мая 2010 г.


Рецепт лингвини с креветками и чесноком - Рецепты

Паста из чесночного лингвини с креветками

Просто приготовить и попробовать восхитительно

Я снял это видео недалеко от того места, где я живу, на горе Марта в Австралии, это красивый заповедник под названием Браярс, полный птиц и местных животных Австралии. Лингвини похожа на пасту феттучини, только более узкую по ширине, которая возникла в регионе Лигурия в Италии. Этот рецепт готовится из креветок или креветок, и его относительно быстро приготовить. Я использовал свежую или мягкую пасту, но вы также можете использовать сухую, это займет на 10 минут больше. Используйте много петрушки и не экономьте на сливочном масле.

Ингредиенты

    10 унций - 300 г пасты лингвини 10-12 креветок (креветки) 4 зубчика чеснока 1 перец чили 1 лимон 1/3 пучка итальянской петрушки 1 стакан белого вина ½ стакана сыра Пармезан 3 столовые ложки - 40 г сливочного масла 4 столовые ложки оливкового масла Соль и перец

Шаги

Налейте воду в большую кастрюлю и доведите до кипения. После закипания добавьте соль.

Вымойте, удалите плодоножки и мелко нарежьте петрушку, отложите в сторону. Удалите стебель чили, разделите пополам, соскоблите семена. Нарежьте продольно пополам, затем мелко нарежьте, отложите в сторону. Убедитесь, что ваши креветки (креветки) потрошены и очищены. Оставьте хвосты, если они есть.

Поставьте большую сковороду на сильный огонь, добавьте оливковое масло, перец чили и измельчите или натрите чеснок. Слегка потейте 30 секунд, добавьте креветки и карамелизируйте с каждой стороны. Деглазировать белым вином, добавить тертую цедру одного целого лимона. Приправить солью и перцем. Уменьшите огонь до очень слабого.

Положите пасту лингвини в воду. Тщательно разрыхлите и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке. Я использовал мягкую свежую пасту, которая занимает всего 4 минуты. Готовьте на одну минуту меньше, так как на сковороде закончится последняя минута.

Добавьте сыр пармезан к креветкам (креветкам), добавьте масло и хорошо перемешайте, пока масло не растает. Добавьте нарезанную петрушку, перемешайте или перемешайте до однородного распределения и сразу подавайте. Выложите креветки снаружи пасты.


Лингвини с креветками и чесноком

Сообщение от Савита

Garlic Shrimp Scampi Linguine, рецепт креветок и пасты с чесночным лимоном, повсюду написан ужин по будням.

На прошлой неделе на ужин я приготовила пасту из лингвини, покрыла ее чесноком, вином и соусом из чеснока и масла с пряностями ... и ужин был готов!

Паста и креветки прекрасно сочетаются друг с другом, будь то быстрый ужин в будние дни или воскресный ужин в стиле серфинга. Порция нежирного белка, цитрусового соуса и макаронных изделий - все вкусы! Этот 25-минутный ужин делает семью счастливой и делает жизнь повара легкой. :)

Однако, если честно, когда соус Scampi подается с пастой. он часто теряет тонкий вкус. Итак, сегодня я решил это исправить. Я поделюсь несколькими из моих любимых простых советов, чтобы Соус Scampi со смелым вкусом даже после того, как он был покрыт сытной пастой из лингвини.

Возьмите бокал вина (оставьте немного для соуса с креветками), и приступим к приготовлению!

Сегодняшний рецепт пасты с креветками и креветками стало еще проще приготовить с помощью сковороды из нержавеющей стали Heston Nanobond. Недавно я объединился с Hestan, чтобы представить вам их последнюю посуду. Как эта сковорода из нержавеющей стали, которая украла мое сердце с тех пор, как я готовила в ней первый раз.

Одна из моих любимых сковородок на данный момент, эта сковорода сделана из толстослойной стали, в 4 раза тверже обычной, которая распределяет тепло очень равномерно. Даже тепло означает равномерное приготовление. Вы можете увидеть на видео Shrimp Scampi ниже, у креветок было ровное обжаривание, даже когда я использовал замороженные креветки прямо из морозильника на сковороду.

Еще мне понравилась большая кухонная поверхность. Один фунт пасты, 14-15 кусочков гигантских креветок и соус… все было приготовлено на одной сковороде. Посуда продается в магазинах Sur La Table. Пожалуйста, проверьте это!

А теперь вернемся к моему удивительному рецепту пасты с креветками и креветками. :)

Во-первых, давайте обсудим соус Scampi! А не ___ ли нам!?

Соус Scampi - это душа блюда, когда вы подаете на ужин креветки scampi с пастой. Рецепт соуса Scampi очень прост и требует очень простых ингредиентов для кладовой. Однако, когда он подается с пастой, часто этот соус теряет свой аромат.

Каждый раз, когда я готовлю креветки с креветками и пастой, я использую три из следующих вещей для хорошего ароматного обеда из макарон:

Соус может выглядеть слишком много, но для макаронных изделий из лапши, таких как лингвини, нужно больше соуса. Соус становится гуще по мере того, как он сидит, и большая его часть впитывается пастой. Итак, я увеличиваю * количество соуса, добавляя 1/2 стакана куриного или креветочного бульона. Это не только увеличивает количество соуса, но и добавляет аромата. Если возможно, предпочитайте бульон из креветок куриному. * Для разогрева остатков макарон я оставляю чашку воды для макарон.

2. жирная ароматная основа для соуса

Это один из важных аспектов подачи креветок с креветками и пастой. с макаронами соусу нужно больше тела, чем когда он подается в качестве гарнира. Чтобы * приправить соус, я готовлю креветки с хвостами или прошу мясника не выбрасывать панцирь креветок и приношу их домой. Когда панцири креветок обжариваются в масле, чесноке и травах ... это придает соусу дополнительный аромат. Я считаю, что этот трюк также является наиболее экономичным. Я имею в виду, что принести креветку с хвостиком не нужно больше, чем с хвостиком. Можно подавать как есть или обрезать хвосты после приготовления креветок в чесночно-масляном соусе.

* Вы также можете усилить соус небольшим количеством сока моллюсков.

3. не экономить на травах и чесноке

Такие травы, как я использовал свежую нарезанную петрушку и свежий нарезанный чеснок, имеют решающее значение для вкуса соуса для пасты с креветками и креветками. Так что, пожалуйста, не экономьте. и щедрое добавление лимона перед подачей на стол. Я предлагаю подать дольку лимона на стороне. Лимон хорошо сочетается с чесноком, и оба они восхитительны на вкус с морепродуктами.

И последнее, но ни в коем случае не менее важное: используйте питьевое вино хорошего качества. Вино хорошего качества сделает простой креветочный креветок достойным итальянской качественной еды. (и, да, наслаждайтесь отдыхом за ужином!) Выполните эти простые шаги, описанные выше, и этот рецепт будет вашим любимым рецептом для ужина в будние дни на протяжении всего лета.

Этот чесночный креветочный лингвини с соусом из креветок часто был на моем обеденном столе. Кто не любит обещанный 25-минутный ужин? Спроси меня, обожаю! :) О, и прибереги остатки еще на один день. Охладите, разогрейте, добавив немного воды для пасты на второй ужин. Остатки пасты также станут отличным намеком на итальянскую фриттату.

Давай приготовим пасту и креветки на ужин сегодня вечером. Только для вас и вас я также привожу видео «Как приготовить пасту с креветками и соусом из креветок».

Надеюсь вам понравится! Чтобы узнать больше внутренних историй, свяжитесь со мной в Instagram @SavitaChefdeHome


ТЕРМОМИКС ® РЕЦЕПТ

  • />

Добавьте макароны и готовьте согласно инструкциям на упаковке (для свежего лингвини потребовалось примерно 5 минут) при 100 градусах «Работа против часовой стрелки» / «Нежный режим перемешивания» -скорость 1, MC снят, корзина TM наверху.

После приготовления процедить с помощью корзины TM.

Соус

Положите чеснок и перец чили в TM и измельчите в течение 5 секунд / скорость 8. Очистите миску.

Добавьте масло, соль и тушите 1-2 минуты при 100 градусах / скорости 2.

Добавьте креветки и помидоры и готовьте 100 градусов. «Работа против часовой стрелки» / скорость 1 в течение 4-5 минут или пока креветки не станут непрозрачными.

Добавьте макароны, лимонный сок и петрушку и перемешайте лопаткой до полного нагрева, также можно нагреть на 100 градусов. «Работа против часовой стрелки» «Нежный режим перемешивания» в течение 30 секунд, чтобы нагреться дальше, будьте осторожны, чтобы креветки не пережарились.


Сливочный лингвини с креветками

Лингвини с помидорами, зеленью и креветками в масляном соусе = бомба.

креветки, очищенные и приготовленные

измельченные хлопья чили и еще что-то для украшения

свежий тертый пармезан, плюс еще для гарнира

Свежемолотый черный перец

  1. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой варите лингвини в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния al dente. Слейте воду, оставив 120 мл воды для пасты, и верните в кастрюлю.
  2. В большой сковороде на среднем огне разогрейте масло. Добавьте креветки и приправьте солью и перцем. Готовьте, пока креветки не станут розовыми и готовятся, 4 минуты. Вынуть из кастрюли и оставить на тарелке.
  3. Добавьте сливочное масло в сковороду, затем добавьте чеснок и хлопья чили и готовьте до появления аромата в течение 1 минуты. Добавьте помидоры в сковороду и готовьте, пока не начнут размягчаться, 3 минуты. Приправить солью и перцем. Добавить вино и варить 5 минут, пока не станет больше.
  4. Добавьте сливки, лимонный сок и пармезан. Дайте настояться 5 минут, пока соус не загустеет. Добавьте макароны, креветки и капусту и перемешайте, чтобы покрыть глазурью. Если соус получился слишком густым, добавьте еще воды для пасты.

КУПИ СЕЙЧАС & фунт 39,00, Профессиональная гранитная сковорода с антипригарным покрытием ProCook Professional


Спагетти с креветками и чесноком

Оценка 5.0 из 5 от 3 читателей

Оригинальный рецепт Лоррейн Эллиотт

Время приготовления: 5 минут.

  • 500 г спагетти или длинных макарон (я использовала букатини)
  • 125 г / 4 унции. масло, нарезанное кубиками
  • 6 зубчиков чеснока, очищенных и мелко нарезанных
  • 500 г очищенных больших сырых креветок / креветок (можно заморозить)
  • 1/2 - 1 стакан воды для приготовления пасты
  • 1 чайная ложка порошка куриного бульона
  • 2 лимона, разрезанные пополам
  • 1/4 стакана мелко нарезанной петрушки
  • Соль и перец

Шаг 1 - Сначала начните готовить макароны в одной большой кастрюле с большим количеством подсоленной воды. Это займет около 8-9 минут.

Шаг 2 - Пока макароны готовятся, начните подрумянивать масло. Добавьте сливочное масло в большую сковороду или сковороду и готовьте на среднем огне, пока оно не начнет пахнуть ореховым. Уменьшите огонь до среднего, добавьте чеснок и жарьте около 30 секунд (вы не хотите, чтобы чеснок подгорел). Затем добавьте креветки и готовьте пару минут, пока они не станут розовыми.

Шаг 3 - К этому моменту паста должна быть готова (если не снимать кастрюлю с креветками). Зачерпните чашку воды для приготовления макарон (вам понадобится всего 1/2 стакана, но на всякий случай возьмите больше) и слейте воду. Добавьте 1/2 стакана воды для пасты, 1 чайную ложку порошка куриного бульона, а затем выжмите сок 1 лимона в сковороду, чтобы приготовить соус, добавьте соль, перец и вкус для приправы. Добавьте макароны в сковороду и перемешайте щипцами, чтобы покрыть пасту и креветки. Попробуйте еще раз для приправы, а затем посыпьте петрушкой.

Шаг 4 - Нарежьте оставшийся лимон и подавайте на каждую тарелку четверть лимона.


Какие ингредиенты вам нужны?

Этот рецепт требует очень простых и легко доступных ингредиентов.

Макаронные изделия- У меня есть лингвини, но подойдут макароны любой формы.

Креветки- Свежий или Замороженный, оба здесь подойдут. Очистите и удалите креветки. Я люблю держать хвостик, потому что нам очень нравятся эти хрустящие кусочки.

Гриб- Гриб очистить и нарезать ломтиками.

Приправа- итальянская приправа, перец, соль и перец. Это все.

Масло и масло - Сливочное масло для насыщенного соуса. Поскольку масло имеет высокую температуру копчения, оно предотвращает подгорание масла.

Вяленые помидоры - Эти сладкие и терпкие вяленые помидоры просто восхитительны. В них есть умами, и масло тоже очень ароматное.

Чеснок- Что ж, чеснок делает все лучше. больше, тем лучше.

Этот рецепт также универсален, и вы можете добавить в него перец, полную руку шпината.


Легкий рецепт пасты с морепродуктами, сливочно-чесночными креветками, лингвини и морепродуктами

Этот сливочно-чесночный лингвини с креветками станет вашим новым любимым рецептом пасты! Сливочно-чесночный соус & ndash я должен сказать больше?

Нюхайте этот удивительный сливочно-чесночный лингвини с креветками и пускайте слюни! Он такой гладкий, такой насыщенный, такой сливочный, такой чесночный и такой восхитительный! Вы просто можете & rsquot помочь, достигнув большего и большего! Сливать горячую пасту со сливочно-чесночным соусом - это по-настоящему комфортная еда. Такой мягкий, что он просто покрывает ваш язык и отправляет в экстаз!

Это вкусное сливочное блюдо из пасты с креветками готово всего за 15 минут от начала до конца - в основном столько, сколько нужно, чтобы приготовить горшок с макаронами! Мы экономно расходуем время, поэтому будем варить соус, пока готовится паста :) Время - деньги! Такие быстрые и легкие рецепты - палочка-выручалочка для занятых людей. Это идеально подходит для сумасшедшего буднего вечера! Все, что вам нужно, это горшок пасты с кремовыми креветками и чесноком с бокалом вина, чтобы расслабиться после & ldquo одного из тех & rdquo дней!

Эта сливочно-чесночная паста не только идеальный ужин в будние дни, но и прекрасна для того, чтобы подать ее компании! Паста с морепродуктами звучит и выглядит модно, никто об этом не узнает, и приготовить ее так легко :) Ваши гости ее сожрут!

В этом рецепте используются обычные ингредиенты, и он довольно экономичен для блюда из морепродуктов. Вам понадобится пакет замороженных креветок, пакет макаронных изделий из лингвини, жирные сливки, сыр пармезан, свежий чеснок, оливковое масло и приправы - вот и все! Вы также можете использовать другой вид пасты вместо лингвини, если вам нравится & ndash спагетти или даже короткая паста & ndash, независимо от формы ваших макарон, вы просто можете & rsquot ошибиться со сливочно-чесночным соусом для креветок!


Почему мы любим эту простую пасту с креветками:

  • ЛЕГКИЙ! Отварить макароны, обжарить креветки, перемешать и подавать.
  • БЫСТРО! Вы можете положить это на стол через 20 минут!
  • АДАПТИРУЕМЫЙ! Не любите креветки? Сублимационная курица или копченая колбаса! Используйте макароны любой формы. Откажитесь от хлопьев красного перца и используйте вместо них приправу каджун.

Как видите, в этом простом блюде есть что полюбить!


Связанное видео

Я сделал этот рецепт, как написано, за исключением того, что заменил сушеный базилик свежим. Я действительно думаю, что свежий базилик изменил бы ситуацию, но не такая уж большая разница. Это было абсолютно нормально. Возможно, это будет лучше в качестве остатков, но есть слишком много других рецептов креветок и пасты, которые лучше, чем этот. Если вам просто нужно использовать некоторые ингредиенты, все в порядке. Если вы изо всех сил стараетесь сделать это, я так не думаю.

Я включил некоторые предложения других рецензентов и добавил лимон в креветки, когда они были приготовлены, и использовал только одну бутылку сока из моллюсков, но у меня не было белого вина, поэтому я использовал вермут и хотел с ним немного овощей. поэтому я нарезал броколлини и обжарил их с чесноком и луком. Получил восторженные отзывы!

Это было здорово, и было бы даже лучше, если бы я вспомнил про базилик! Я использовал немного меньше масла, чем требовалось, потому что это все, что у меня было в доме, и все еще оставалось прекрасным. Я сделаю это снова.

Я нашла это вчера в поисках нового блюда, потому что мой муж и младшая дочь не едят мясо. Я всегда просматриваю обзоры, прежде чем что-то делать. Это было исключительно! Я использовал только 1 бутылку сока моллюсков, как отмечалось в обзорах, и соус был идеальным. У нас было очень мало остатков. В блюде было так много аромата, что я определенно буду готовить его снова.

Мой муж сделал это в точности так, как написано, за исключением того, что у него не было свежего базилика, поэтому он использовал сушеный. Нам это очень понравилось. Он был легким, вкусным и ароматным. Я положу это в свою папку с рецептами, чтобы приготовить снова!

Я использовал праздничные остатки для этого рецепта, поэтому он соблюдался в точности, но очень точно. Я использовал приготовленные джамбо-креветки превосходного качества с добавлением мелко нарезанного сладкого лука и куриного бульона для сока из моллюсков. Получилось действительно хорошо, но в следующий раз я буду использовать меньше бульона / сока, так как он был недостаточно густым даже через почти 20 минут. но вкус был приятным. Я также могу попробовать другую приправу, как посоветовал кто-то другой, эстрагон звучит неплохо, но нам все равно понравился базилик.

забыл добавить, что я подавал на лингвини чернил кальмара, который был вкусным и красивым цветовым контрастом!

Вкусные! Мне потребовалось довольно много времени (45 минут), чтобы подготовить все ингредиенты (очистить креветки от кожуры и бабочки, приготовить чеснок, лук, цедру лимона), но после приготовления приготовление было быстрым и легким. У меня не было сока моллюсков, поэтому использовал куриный бульон на 8 унций, которого было много. Также добавил красный перец и свежий лимонный сок, как рекомендуют другие. Придала ему чудесный оттенок и действительно округлила вкусы! Единственное, что у меня не сработало, - это базилик. В следующий раз попробую свежий эстрагон. Определенный хранитель!

Замечательно и просто! Я сделал некоторые замены - добавил в креветки лишний лимонный сок - 2-3 столовые ложки сразу после приготовления. Я не мог найти простой сок моллюсков, поэтому я использовал две банки измельченных моллюсков с соком, моллюски exta были хорошим дополнением. Чтобы осветлить его, я использовал 1/2 части жирных сливок и 1/2 части сгущенного обезжиренного молока. Таким образом, он был не таким богатым, как оригинальный рецепт, но, тем не менее, был довольно вкусным и сытным. Я сделаю это снова!

Я подала это своему парню, и ему это понравилось. Однако я внес некоторые незначительные изменения. Я добавил гребешки, спаржу, желтый перец и маслины. Я также согласен с тем, что одной банки сока моллюсков достаточно. Я обязательно сделаю это снова!

Это исключительный рецепт!

Я приготовил это блюдо после замены, предложенной другими читателями: вместо перечисленных ингредиентов. Я использовала лук-шалот, половину и половину обезжиренного и 8 унций. куриный бульон (больше жидкости, и это заняло бы много времени, чтобы уменьшить и загустеть. Я также выдавил лимонный сок и немного соли на подготовленные креветки и поставил их в холодильник на несколько часов, прежде чем готовить их. Я добавил измельченные хлопья красного перца. Приправленный солью и перцем и посыпанный тертым пармезаном перед подачей на стол. Много изменений, но там был & # x27base & # x27, очень быстро и просто, но, самое главное, это было ВКУСНО. Буду делать часто.

Моему пятилетнему и одиннадцатилетнему сыну это понравилось так же, как и их маме, когда я подал ее ей в День матери. Я использовал только одну бутылку сока из моллюсков на 8 унций и немного потяжелел на взбитых сливках. Я последовал рекомендациям рецензентов, добавив крошечное количество хлопьев красного перца и еще один рецепт, чтобы использовать макароны фарфалле. Я в значительной степени следовал рецепту с добавлением щепотки или двух других приправ. К сожалению, свежего базилика достать не удалось - использовала сушеный. Я уверен, что свежее было бы еще лучше. Легкий и вкусный рецепт.

Это был приятный, но незабываемый ужин. Я использовал от 1 до 2 бутылок сока моллюсков и несколько хлопьев красного перца, как предлагали другие. Сигары по-прежнему нет.

Восхитительно, я делал это снова и снова. Я согласен, что одной бутылки сока моллюсков достаточно.

Я делаю это регулярно. Я держу под рукой банку с моллюсками, поэтому нет необходимости покупать бутылки с соком из моллюсков. Иногда я заменяю зеленый лук обычным луком, я также предпочитаю пасту фарфалле и добавляю немного пармезана в конце. Это всегда хит!

Мне понравилось это блюдо, но, в конце концов, я не подумал, что стоит покупать такие ингредиенты, как сок моллюсков и сливки для взбивания, так как в конечном итоге блюдо не сильно отличалось от чего-то вроде креветок с креветками. Тем не менее, он все еще был хорош, и, следуя советам других, я добавил хлопья красного перца (когда я добавил чеснок), а также выжал немного свежего лимонного сока и черного перца в конце прямо перед подачей на стол. Хотя в следующий раз я постараюсь добиться того же эффекта с ингредиентами, которые у меня есть под рукой.

Я приготовила это блюдо для всей семьи в День матери. Самое приятное в этом блюде то, что оно легко масштабируется для больших групп. Добавляя сок моллюсков и сливки, я также добавил 1 столовую ложку измельченного красного перца (около 1/2 чайной ложки для порций по рецепту), что придало соусу сладость / пряность. Мне он очень понравился, и я получил восторженные отзывы от моей семьи. Примечание: будьте осторожны с солью.

Этому блюду не хватало характерного аромата. Соус был мягким и требовал лечения. Помогли лимонный сок и хлопья красного перца, но мы больше не будем готовить это блюдо.

Я попытался отказаться от этого рецепта. Мои друзья постоянно просят об этом, поэтому я продолжаю это делать. Это просто, быстро и вкусно.

Результаты были скучными - соус получился хорошей консистенции и красиво покрыл пасту, но оказался на удивление безвкусным. Я добавил немного красного перца, и это был основной аромат блюда. Есть рецепты пасты и креветок получше, которые я приготовлю вместо этого.

Нам очень понравился этот рецепт, и он был легким для буднего вечера. Я заменил креветки гребешками и использовал только одну бутылку сока моллюсков (гребешки выделяют много сока). Мой муж даже подумал, что это хорошо, и ему не очень нравятся соусы со сливками. Я также немного сократил масло, примерно до 1/2 палочки, чего было более чем достаточно. Даже со всем маслом и сливками он имел легкий свежий вкус и не был слишком богатым. Цедра лимона делает это, пропорции идеальные.

Это "достойное" блюдо, и оно отлично подходит для развлечения. Я приготовил его для друзей, и все они сказали мне, что я отличный повар, даже не осознавая, насколько легко это было приготовить. Я торопился, чтобы соус загустел, поэтому в конце добавил 1 чайную ложку кукурузного крахмала, растворенного в соке моллюска. Единственное изменение, которое я бы сделал в следующий раз, - это увеличить чеснок на пару зубчиков.

Я подумал, что это отличное блюдо, и приспособил его для обслуживания толпы. Я теперь заменяю сок моллюсков бульоном и использую половину вместо сливок .. очень вкусно и легко для компании.

Нам это понравилось. Не повредит добавить больше лингвини (или меньше креветок). Для вина я использовала Пино Гриджио.